公共文化服务平台

潘翠萍: 作品数：58 被引量：81H指数：6; 供职机构：四川省农业科学院更多>>; 发文基金：公益性行业(农业)科研专项四川省科技支撑计划国家苹果产业技术体系建设专项更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学一般工业技术更多>>

合作作者

川藏高海拔不同生态区苹果叶肉细胞叶绿体超微结构的比较被引量：8: 2016年; 【目的】探讨川藏高海拔不同生态区‘金冠’苹果叶肉叶绿体超微结构对环境变化的响应与适应,以期为高原苹果叶片生理生态功能研究及栽培管理提供一定的理论依据。【方法】本研究采用透射电镜观察了3个不同生态区‘金冠’苹果叶片叶绿体超微结构的差异,并对叶绿体超微结构参数与主要气象因子的相关性进行了分析。【结果】‘金冠’叶肉细胞中叶绿体呈长椭圆形,具有完整的片层结构,淀粉粒和嗜锇颗粒分布于片层之间,叶绿体在细胞中呈片层纬线平行排列。茂县‘金冠’叶肉细胞叶绿体主要排列于细胞的边缘,类囊体膜遍布整个叶绿体,基粒多,平均达42.5个,基粒片层发达,平均为35.25层;盐源和西藏林芝地区‘金冠’的叶绿体则向细胞中央靠拢,且有少量叶绿体扭曲变形;基粒垛叠程度较低且基粒数及基粒片层均较少,分别为40.3个及16.48层;叶绿体密度以盐源地区最大,每μm2达38.2个,茂县次之,叶绿体密度为每μm233.2个,西藏林芝最小,每μm2仅为22.4个;而叶绿体淀粉粒密度则以西藏林芝地区最多,平均每个基粒为6.6个,茂县最少,平均每个基粒含4.3个,盐源地区居中,平均每个基粒含淀粉粒4.6个;相关性分析表明,年均气温、≥10℃年均积温、一月平均气温、年均极端低温、年日照时数及海拔等生态因子显著影响着叶绿体超微结构参数。【结论】高海拔地区植物叶绿体基粒片层及类囊体垛叠程度下降,淀粉粒含量升高,叶绿体有向细胞中央位移的现象,是高海拔植物对高原地区低温和强辐射的一种适应。; 谢红江陶炼杨文渊潘翠萍涂美艳陈栋廖明安赵晨宇; 关键词：叶绿体淀粉粒生态适应性

一种混菌发酵果酒的制备方法: 本发明公开一种混菌发酵果酒的制备方法，其特征在于，所述方法包括：按照质量份数，将果汁60‑80份、发酵米酒10‑20份、红曲青稞2‑5份混合，在25‑30℃下发酵7‑10天，倒灌后在14‑16℃下继续发酵50‑60天，得...; 李可李华佳廖茂雯朱永清袁怀瑜刘佳李晓梅潘翠萍王艺月何哲周艳梁钰梅

基于GC-IMS解析植物乳杆菌发酵对猕猴桃果汁挥发性物质的影响被引量：11: 2022年; 以“红阳”猕猴桃为试材,通过气相迁移离子色谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术分析比较灭菌后果汁(YL)、发酵对照组(CK)、植物乳杆菌发酵果汁(PL)挥发性风味物质组成,并采用偏最小二乘判别分析(Partial least squares-discrimination analysis,PLS-DA)筛选不同处理样品的差异物质,探讨乳酸菌发酵对“红阳”猕猴桃汁挥发性风味物质组成的影响。结果表明,该研究所选用菌株(Lactobacillus plantanum B-1)应用于猕猴桃果汁发酵在24 h内菌落数由6.21 lg CFU/mL快速上升至8.60 lg CFU/mL,总酸由原来的0.60%增加至1.33%,发酵性能良好。GC-IMS结合PLS-DA分析结果表明,植物乳杆菌发酵可提高(E)-2-己烯醛、己醇、芳樟醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯,丙酮、4-庚酮、2-壬酮等含量,增加果汁果香味,减少1,8-桉叶素、(E)-2-己烯醇、己醛等猕猴桃特征风味物质的损失,抑制乙醇、糠醛等对风味产生不良影响的物质生成,从而提升猕猴桃果汁风味品质。该研究为植物乳杆菌在猕猴桃果汁产品中应用提供了理论支撑。; 李可朱永清朱永清邬应龙袁怀瑜潘翠萍廖茂雯李华佳; 关键词：植物乳杆菌挥发性物质

一种挡风板调控的循环风冷移动式预冷库: 本实用新型属于冷藏库技术领域，公开了一种挡风板调控的循环风冷移动式预冷库，包括制冷机组、挡风板，以及第一牵引组和第二牵引组；所述制冷机组与冷库连接，用于为冷库提供冷风；所述挡风板设置于冷库内，可相对于冷库翻转，用于调整冷...; 李华佳宋永程袁怀瑜潘翠萍王艺月朱永清李可廖茂雯林籽汐

基于多元统计法的不同质量猕猴桃果实品质分析被引量：3: 2023年; 本文探讨了不同质量级别‘红阳’猕猴桃果实品质差异性。分别于四川蒲江和金堂产区采集果实,基于现有质量分级标准(<70 g、70~90 g、90~110 g、110~130 g、>130 g)将果实分为5个级别,分别从可溶性固形物含量(SSC)、可滴定酸含量(TA)、固酸比(RTT)、色调角值(H)、糖酸组成、VC含量等方面进行比较分析,并采用偏最小二乘判别分析(Partial least squares-discrimination analysis,PLS-DA)筛选不同质量大小果实主要的差异物质。结果表明,在相同成熟度下,‘红阳’猕猴桃果实大小对甜味物质蔗糖(SUC)和SSC、酸味物质奎尼酸(QA)以及VC含量均有影响,对猕猴桃色泽、TA、RTT等无显著影响。其中SUC和SSC含量随果实重量的增加而增加,当果实重量>110 g时果实甜味较好;V_(C)和QA含量随果实重量的增加而降低,当果实重量>90 g时,果实VC含量显著下降,QA含量虽然随果实重量增加而减低,但对果实感官影响不显著。综合以上研究结果可知,甜酸物质是影响不同大小果实品质的主要因素,果实重量较大(>90 g)果实甜酸风味更佳,但VC含量偏低。该研究结果为果实科学分级、生产管理、指导消费等提供了科学依据。; 李可廖茂雯林籽汐袁怀瑜袁怀瑜潘翠萍朱永清朱永清邬应龙

枇杷花药培养中胚状体高效再生体系的建立: 究以'大五星'枇杷花药为外植体,旨在通过胚胎发生建立枇杷花药培养的高效体系.结果表明:枇杷花蕾直径和小孢子发育时期存在相关性,当花蕾的横径为4.68mm左右、纵径为4.52mm左右时,此时枇杷花蕾正处于单...; 刘红王永清邓群仙陶炼潘翠萍张卉; 关键词：愈伤组织胚状体增殖系数

西藏不同生态型区苹果品质评价及其对气象因子的响应被引量：10: 2018年; 通过对西藏4个不同生态型区‘金冠’苹果果实品质相关指标进行测定,并对果实品质与主要气象因子进行相关性分析及回归分析,以确定西藏‘金冠’苹果栽培主要气象因子评价体系。结果显示,在西藏4个不同生态型区‘金冠’苹果品质差异显著,其中,林芝‘金冠’综合表现较好。在西藏高海拔地区,年均温、7月均温、昼夜温差、≥10℃年均积温、年日照时数、年降水量及海拔是影响‘金冠’果实品质的主要气象因子。其中,海拔2857.9 m、年均气温13.2℃、7月平均气温15.9℃、年均昼夜温差12.7℃、≥10℃年均积温2310.5℃、年均日照时数2532.6 h、年均降水量636.7 mm是‘金冠’苹果形成最佳果实品质的适应气象因子,并且在一定范围内,昼夜温差越大,果实品质越好。本研究建立了西藏‘金冠’苹果栽培主要气象因子评价体系,并提出昼夜温差是影响西藏高海拔地区‘金冠’苹果品质的最主要评价因子。; 陶炼杨文渊谢红江谢红江潘翠萍李艳峰李菊; 关键词：气象因子

一种果品保鲜组合物、果品保鲜剂及其应用: 本发明提供了一种果品保鲜组合物、果品保鲜剂及其应用，属于果品保存技术领域。本发明提供的果品保鲜组合物包括茉莉酸甲酯和β‑氨基丁酸，能降低果品货架期腐烂率和褐变率。本发明提供了一种冷杀菌技术联合保鲜剂保鲜果品的方法，采用该...; 李华佳潘翠萍李可刘莹王艺月袁怀瑜朱永清陶炼谢红江

一种枇杷套袋生产用开孔机: 本实用新型公开了一种枇杷套袋生产用开孔机，包括底座，所述底座的顶部设有侧板和操作台，操作台的顶部开设有定位槽，操作台的顶部设有Z形定位块，Z形定位块的底部通过限位螺栓与定位槽固定连接，Z形定位块的顶部螺纹套接有第一螺纹杆...; 杨赟淼池卓恒张卉王永清邓群仙潘翠萍文露何珊珊

成年枇杷植株茎尖培养外植体的建立(摘要): 枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)系蔷薇科(Rosaceae)苹果亚科(Maloideae)枇杷属(Eriobotrya),为亚热带常绿小乔木。枇杷果实成熟于水果淡季,果肉柔软多汁,甜酸适度,风...; 吕玲玉明月王洋罗丹黄凯潘翠萍邓仁菊王永清; 关键词：外植体

潘翠萍

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

潘翠萍

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈