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王丽红
作品数:
15
被引量:122
H指数:7
供职机构:
吉林大学
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发文基金:
美国福特基金
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相关领域:
轻工技术与工程
政治法律
经济管理
交通运输工程
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张守勤
吉林大学
马成林
吉林大学
左春柽
吉林大学
杨清彪
吉林大学
李耀先
吉林大学
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作者
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王丽红
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左春柽
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传媒
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农业工程学报
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2005
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2001
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1998
7篇
1997
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玉米淀粉微晶结构在加热和高压作用下的变化
被引量:16
1997年
对照研究了玉米淀粉微晶结构在高压和加热单独作用下的变化。玉米淀粉加压或加热后,在偏振光显微镜下均有偏光十字消失现象,说明玉米淀粉的微晶结构发生了相同的变化,且均已被破坏。
张守勤
马成林
左春柽
王丽红
关键词:
玉米淀粉
高压对玉米淀粉糊化度影响的研究
被引量:48
1997年
采用差热扫描量热法(DSC)研究了不同压力及保压时间对玉米淀粉糊化度的影响。在700MPa压力下,保压2min即可使86.8%玉米淀粉糊化,达到一般食品加工要求;保压5min,可使玉米淀粉100%糊化。
马成林
左春柽
张守勤
王丽红
关键词:
玉米淀粉
糊化度
玉米淀粉高压糊化动力学的初步探讨
被引量:17
1997年
通过计算玉米淀粉高压糊化的动力学参数认为,作为能独立改变物质状态的两种因素—压力和热,它们使淀粉糊化的反应同属一级反应,由此根据已有的热糊化动力学理论提出了保压时间与淀粉糊化度的动力学关系式。
左春柽
张守勤
马成林
王丽红
关键词:
玉米淀粉
行政法中的行政指导可诉性问题解析
被引量:1
2004年
王丽红
关键词:
行政法
行政指导
可诉性问题
高等教育自学考试
论行政相对人对行政程序的参与
行政相对人为了维护其自身的合法权益应参与到行政程序中来,就涉及到的事实和法律问题阐述自己的主张,从而影响行政主体做出有利于自己的行政决定。本文以界定行政相对人对行政程序的参与为切入点,介绍了行政相对人在参与行政程序中享有...
王丽红
关键词:
行政相对人
行政主体
行政程序
文献传递
高压对玉米淀粉糊化特性影响的研究
该论文主要研究了高压对玉米淀粉溶液糊化特性的影响,对不同浓度的玉米淀粉溶液加压处理,通过测定其糊化度、结晶度、粘弹性及冻融稳定性等几个淀粉糊化特性,研究了压力及保压时间对玉米淀粉糊化特性的影响.通过比较热和压力对淀粉糊化...
王丽红
关键词:
玉米淀粉
糊化特性
中国典型城市车辆行驶状况的测试统计
被引量:31
1998年
介绍了在北京市(大型)、长春市(中型)和四平市(小型)三个具有典型特征的代表城市所做的车辆行驶状况的试验及交通状况的调查结果。通过对行驶速度、油耗、档位和加速度等参数的测量与统计,对我国城市车辆行驶状况有了最新了解。
李东军
郁增德
李理光
王丽红
关键词:
汽车
一种静电喷纺纳米纤维试纸及其制备方法和应用
本发明提供了一种静电喷纺纳米纤维试纸及其制备方法和应用,属于检测技术领域。本发明提供的试纸由具有核‑壳结构的静电喷纺纳米纤维组成,包括以阴离子染料探针共聚物或阴离子染料探针共聚物‑阳离子聚合物为纤维壳,以阳离子聚合物为纤...
杨清彪
伍良强
王丽红
李亚婷
李耀先
宋岩
新时期文学中的女性性意识
在新时期的文学作品中不仅呈现出了许多种写作方式,而且作品的内容也更是丰富多彩。尤其是在新时期的女性文学中更是有不少作品把身体写作作为主要的写作类别,而且把性意识作为其作品的重要组成部分。本文从女性文学的界定入手,阐释了对...
王丽红
关键词:
当代文学
女性人物
性意识
身体写作
文献传递
法国人权保障机制的特色及其对中国的意义
2005年
我国现阶段在人权保障机制方面还存在很多漏洞,文章试从对法国宪法委员会制度的分析,概括法国人权保障机制的特色,并寻求其对中国在保障人权方面的借鉴意义。
徐海珍
王丽红
徐晓静
关键词:
人权保障
人权
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