王广慧
- 作品数：97 被引量：258H指数：8
- 供职机构：绥化学院食品与制药工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金黑龙江省大学生创新创业训练计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学医药卫生理学更多>>
- 新建地方本科院校生物制药工艺学课程教学改革的初探被引量：2
- 2013年
- 根据生物制药工艺学课程的专业地位,与生产实践联系紧密等特点,作者结合自身教学情况,总结了生物制药工艺学课程教学过程中的一些做法,为今后工作提供借鉴.
- 戴明王广慧
- 关键词：新建地方本科院校生物制药工艺学教学改革
- 黑木耳多糖提取条件的研究被引量：7
- 2010年
- 研究了黑木耳多糖的不同提取方法。结果表明,采用超声波协同酶解并结合高压热水浸提法可显著提高多糖的提取率,其最适提取条件为:浸提剂倍数为50,超声波功率为120W;复合酶反应最适pH值为5,最适温度为50℃,添加量为1.5%,反应80 min;蛋白酶反应最适pH值为6,最适温度为50℃,添加量为2.0%,反应60 min;高压热水浸提温度1150C,浸提80 min。黑木耳多糖提取率可达16.82%。
- 王广慧王佩华王鹏
- 关键词：黑木耳多糖
- 氨基酸席夫碱配体银配合物及其制备方法与抗菌应用
- 本发明提供了水杨醛缩<i>L</i>-组氨酸席夫碱配体及其还原型配体与银形成的两种配合物以及制备方法和抗菌应用。所述的两种银配合物可用通式{Ag(L<Sup>1</Sup>)}<Sub>n</Su...
- 刘海燕黄守磊田军王广慧赵东江孙红梅
- 文献传递
- 大分子生物药经皮给药促渗方法研究被引量：1
- 2011年
- 目的：研究离子导入法和化学促渗剂对大分子生物药经皮渗透的影响。方法：利用水平双室扩散池的方法，以鲑降钙素为模型药物，采用离子导入法、化学促渗剂氮酮法以及二者并用对鲑降钙素经皮给药进行促渗。结果：采用氮酮-离子导入并用、离子导入、氮酮对降钙素经皮促渗时，降钙素的累积透过量分别是其被动扩散的11．9倍、8．7倍、1．6倍。结论：几种方法对鲑降钙素均有促渗作用，其中离子导入与氮酮并用时，对鲑降素的促渗作用最为显著。
- 王双侠王广慧李贺
- 关键词：离子导入化学促渗剂经皮给药
- ADS-8型大孔吸附树脂纯化金针菇总黄酮工艺的优化及活性测定被引量：3
- 2020年
- 为了确定ADS-8型大孔吸附树脂纯化金针菇总黄酮工艺的最佳条件以及纯化后总黄酮的抑菌性和抗氧化性,通过静态吸附和解析试验,探讨了样品液pH、样品液浓度对树脂吸附总黄酮性能的影响,以及在以乙醇为洗脱液的情况下,洗脱液用量和洗脱剂体积分数对总黄酮解析效率的影响,并对纯化后的金针菇总黄酮抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和沙门氏菌4个菌种以及清除2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS·)的能力进行了检测。结果显示,纯化工艺的最佳条件为样品液pH为5,样品液浓度为1.19 mg/mL,洗脱液乙醇的体积分数为70%,乙醇用量为140 mL。在上述条件下金针菇总黄酮的纯化倍数是1.84倍;金针菇总黄酮对4种参测菌均具有抑制效果,抑菌能力大小依次为大肠杆菌>沙门氏菌>金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌;金针菇总黄酮对ABTS·具有清除能力,说明其具有抗氧化性,但弱于对照维生素C。
- 王广慧谭吉丽杜艳超杨静怡尚雅楠任丽娜
- 关键词：纯化
- 益生菌发酵制备金针菇血管紧张素转化酶抑制肽
- 2022年
- 为了获得高活性的金针菇血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽,该研究对益生菌发酵制备金针菇ACE抑制肽的工艺条件进行了优化,并采用超滤法对ACE抑制肽进行了分级分离和活性鉴定。试验以ACE抑制率为评价指标,对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和黑曲霉(Aspergillus niger)三种益生菌进行了筛选,优选出沉淀分离活性肽的最适pH,然后采用单因素和响应面设计对发酵条件进行了考察。结果表明,确定枯草芽孢杆菌为最适菌种;沉淀ACE抑制肽的最适pH为6;最佳发酵条件为蒸馏水与金针菇粉液料比5∶1(mL∶g)、发酵时间16 h、发酵温度37℃、金针菇粉用量35 g/500 mL三角瓶,于此条件下ACE抑制率实测值为(51.25±1.02)%;截留分子质量<3 kDa的ACE抑制肽活性最强。
- 王广慧魏雅冬于德涵张腾霄王斌
- 关键词：益生菌发酵响应面超滤法
- 应用型本科高校实验教学体系的研究与探索被引量：28
- 2009年
- 实验教学是促进应用型人才培养的重要教学环节。本文根据培养应用型本科人才的要求,从实验教学理念的更新,实验课程体系的构建,实验教学方法和考核方式的改革,以及实验室的开放管理等方面进行了研究和探讨。
- 刘海燕孙红梅王广慧
- 关键词：应用型本科高校化学实验教学应用型人才
- 丁香酚-脱脂豆粕蛋白膜的制备及抗氧化性研究
- 2023年
- 以大豆加工副产物脱脂豆粕为成膜基质,添加抗氧化剂丁香酚制备可食性抗氧化保鲜包装膜,并提高大豆副产物的加工利用率。试验以不同的脱脂豆粕浓度、丁香酚添加量、亚硫酸钠添加量、甘油添加量为因素条件,以CO_(2)透过率、水蒸气透过率、过氧化值为指标,确定成膜的最佳条件,并对抗氧化性进行研究。结果表明,在脱脂豆粕质量浓度0.27 g/mL、丁香酚添加量0.18 g、亚硫酸钠添加量0.15 g、甘油添加量3.5 g条件下,膜的水蒸气透过率为2.41%, CO_(2)透过率为0.30 g/(m^(2)·h),过氧化值为1.01 meq/kg。与涂膜空白对照组及丁香酚空白对照组相比,丁香酚-脱脂豆粕蛋白涂膜能延缓皇冠梨的褐变程度。优化后丁香酚-脱脂豆粕蛋白膜的各项检测指标均较佳,褐变程度得到明显降低,起到抗氧化作用。
- 张金凤王广慧苏适柴云雷马丽媛张雅娜
- 关键词：脱脂豆粕丁香酚蛋白膜褐变抗氧化
- 食用菌防脱组合套环
- 一种食用菌防脱组合套环。食用菌的生产常采用袋栽方法，袋栽方法的步骤大体为，配制培养基，将培养基装袋并经过高压或常压锅灭菌，灭菌后进行接种工作，培养基灭菌以及接种后的菌丝体生长期间，栽培袋的袋口均需盖上具有通气性的盖子或采...
- 魏雅冬王广慧马雪刁小琴张腾霄
- 文献传递
- 离子液体-超声波协同法提取黑豆异黄酮及抗氧化性研究被引量：2
- 2020年
- 以离子液体为提取剂,采用离子液体-超声波辅助提取黑豆异黄酮,考察了离子液体种类、浓度、料液比、时间以及超声功率对黑豆异黄酮提取量的影响,采用响应曲面法对提取工艺进行优化。结果表明,黑豆异黄酮的最佳提取条件为:选择[Bmim]Br为提取溶剂,离子液体浓度0.57 mol/L,料液比1:21,提取时间40 min,超声功率350 W。在此条件下,黑豆异黄酮的提取量为6.11 mg/g,预测值和实际测定值接近。该方法提取时间短、提取效率高,可为黑豆中天然异黄酮的开发利用提供了科学数据。
- 黎莉于德涵苏适王广慧
- 关键词：黑豆异黄酮离子液体超声辅助提取
