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王建军

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：山西农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇核桃仁
  • 1篇红枣

机构

  • 1篇山西农业大学

作者

  • 1篇武英耀
  • 1篇王建军

传媒

  • 1篇山西农业大学...

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红枣饴产品开发与加工技术的研究
1997年
为充分利用我省红枣、核桃等名优土特产品，使资源优势变为产品优势和商品优势，促进县城经济发展，我们以红枣为主料，配加核桃仁、花生米、芝麻等原料，研究开发出一种新的红枣制品—红枣饴。该产品配方科学合理，营养丰富，风味独特。该产品加工技术先进。
王建军武英耀张林平薛金荣许东红
关键词：红枣核桃仁
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共1页<1>
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