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王铁柱
作品数:
2
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供职机构:
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王加启
中国农业科学院北京畜牧兽医研究...
刘仕军
中国农业科学院北京畜牧兽医研究...
周凌云
中国农业科学院北京畜牧兽医研究...
魏宏阳
中国农业科学院北京畜牧兽医研究...
卜登攀
中国农业科学院北京畜牧兽医研究...
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2篇
中文科技成果
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2篇
农业科学
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共轭亚油酸
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营养
1篇
营养调控
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牛奶
1篇
奶牛
1篇
共轭亚油酸含...
1篇
CLA
机构
2篇
中国农业科学...
作者
2篇
付宝华
2篇
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2篇
魏宏阳
2篇
周凌云
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王铁柱
2篇
刘仕军
2篇
王加启
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万发春
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高军肖
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提高牛奶共轭亚油酸含量的营养调控研究
王加启
卜登攀
魏宏阳
高军肖
刘仕军
周凌云
付宝华
万发春
黄庆生
王铁柱
在系统研究不饱和脂肪酸瘤胃氢化和共轭亚油酸前体在瘤胃累积规律的基础上,采用奶牛共轭亚油酸合成能力的个体差异选择和日粮油脂复合添加相结合的技术思路,建立提高牛奶共轭亚油酸含量的营养调控技术体系,对提高牛奶品质,促进奶制品消...
关键词:
关键词:
共轭亚油酸
牛奶
营养调控
奶牛合成共轭亚油酸(CLA)的调控机理研究及其产品开发
王加启
卜登攀
魏宏阳
周凌云
刘仕军
李树聪
张瑞超
付宝华
杨鹏标
郭宗辉
付荣耀
王铁柱
该项目集成共轭亚油酸(CLA)原料奶产业化生产技术体系,在不影响奶牛其它生产指标的前提下,将牛奶的共轭亚油酸含量从10mg/100ml左右提高到40mg~90mg/100ml。该成果还进一步研究确定牛奶CLA在正常的加工...
关键词:
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共轭亚油酸
奶牛
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