田野
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省自然科学基金辽宁省大学生创新创业训练计划项目国家级星火计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 建立萝藦总皂苷的提取纯化及含量测定的方法被引量：1
- 2012年
- 目的探讨提取萝藦中总皂苷的方法并确定纯化树脂类型并做含量测定,研究其药用价值。方法使用乙醇提取萝藦中总皂苷,研究各变量对提取效果的影响,采用正交实验;比较所供四种树脂的吸附力,指标为总皂苷含量,选取最优;以薯蓣皂苷为标准,采用分光光度法,计算萝藦总皂苷的含量。结果最优提取方案为,乙醇浓度80%,料液比1:8,温度70℃,时间1.5h;D101大孔吸附树脂效果最好;萝藦总皂苷含量为15.9%。结论乙醇浓度,提取温度对萝藦皂苷的提取影响较大,优选出的最佳提取工艺条件及纯化总皂苷的方法对萝藦皂苷进一步开发有很好的参考价值。
- 田野郭斌翟铁红李盈
- 关键词：总皂苷纯化
- 大叶南五味子多糖纯化工艺优化被引量：2
- 2013年
- 优化大叶南五味子干燥果实粗多糖(KPS)的纯化工艺。用三氯醋酸(TCA)法、Sevage法脱蛋白,单因素和正交试验法优化活性炭脱色工艺参数,比色法测定蛋白含量和脱色率。TCA法脱蛋白率达到72.6%,极显著高于Sevage法(P<0.01);TCA法多糖损失率显著低于Sevage法(P<0.05);活性炭脱色的最佳工艺参数:脱色温度60℃,脱色时间80min,溶液pH1,活性炭用量1.5%,脱色率达到86.83%±3.93%(n=6),多糖含量达到19.39%±7.21%(n=6)。纯化KPS粗品最优工艺是用TCA法除蛋白质,1.5%的活性炭脱色。
- 蒋红王宏军李新国周铁忠董婧婧苏玉虹马茁卉田野
- 关键词：多糖纯化
- 丹参对小肠缺血再灌注后肾脏p38MAPK信号通路的影响被引量：2
- 2011年
- 目的:观察丹参(Salvia miltiorrhiza)对大鼠小肠缺血再灌注损伤(Ischemia reperfusion injury,IRI)中肾脏p38丝裂素活化蛋白激酶(p38 mitogen-activated protein kinases,p38MAPK)信号转导通路的影响。方法:雄性SD大鼠36只,随机分为空白组、缺血再灌注组、丹参处理组。采用钳闭大鼠肠系膜上动脉缺血再灌注模型。酶联免疫吸附实验(Enzyme-linked immuno-sorbent assay,ELISA)测定肾组织中肿瘤坏死因子-α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)和白介素-1β(Interleukin-1β,IL-1β)的含量,蛋白印记(Western blot)法检测肾组织中磷酸化p38丝裂素活化蛋白激酶(Phospho-p38 mitogen-activated protein kinase,P-p38MAPKs)的表达;紫外分光光度法检测血浆二胺氧化酶(Diamine oxidase,DAO)的活性;HE染色形态学方法评价肠及肾组织损伤;血清生化分析仪检测尿素氮(Blood urea nitrogen,BUN)和肌酐(Crea,Cr)。结果:缺血再灌注组与空白组比较,小肠及肾组织结构损伤严重,肾脏中p38MAPK、TNF-α和IL-1β表达明显增高,血浆DAO、BUN、Cr含量升高(P<0.01);丹参处理组与缺血再灌注组比较,肾组织中p38MAPK表达显著降低,肾组织中TNF-α和IL-1β含量减少,血浆DAO含量下降,小肠和肾组织结构损伤显著减轻。BUN、Cr明显降低(P<0.05)。结论:丹参可减轻小肠缺血再灌注肾损伤;其机制与其抑制肾组织中p38MAPK信号转导通路的活化进而减少TNF-α、IL-1β的释放有关。
- 田野董哲
- 关键词：P38MAPK信号通路丹参小肠缺血再灌注损伤肿瘤坏死因子-Α白介素-1Β
- 毛酸浆对酸羊奶感官品质的影响被引量：9
- 2015年
- 以毛酸浆水提取物和羊奶为原料,采用Box-Benhnken响应面法对酸羊奶的最佳发酵工艺参数进行了优化,利用电子鼻分析了毛酸浆的添加对产品感官品质的影响。结果提示,毛酸浆对产品的感官品质影响显著,与羊奶可以产生协同增香的效果,与原味酸羊奶相比具有一定的抗氧化性。通过响应面优化所得的毛酸浆酸羊乳最佳发酵工艺参数为:毛酸浆提取物添加量7.5%,发酵剂添加量6.5%,43℃下发酵7 h。经此工艺制备的酸羊乳,提高了产品的营养价值,是一种颇具前途的功能性酸羊奶。
- 王晶晶韩雪田野白丽娟
- 关键词：羊奶毛酸浆酸奶响应面分析法
