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2011～2012年日照市游泳池水水质卫生状况分析被引量：1: 2013年; [目的]为保障日照市辖区内游泳池水的卫生和安全,加大对游泳池水的监管力度。[方法]分别于2011和2012年的7～8月对日照市辖区内游泳池水水质现状进行监测分析。[结果]采集21家游泳池水水样162份,细菌总数、大肠杆菌、池水温度、pH值、浑浊度、游离性余氯、尿素7项指标均合格的116份,合格率为71.60%(116/162)。其中2011年合格率为68.97%(60/87);2012年合格率为77.33%(58/75),差异无统计学意义(P>0.05)。[结论]加强对游泳池水质的监督、监测,加大对游泳场所管理者的卫生宣传、培训等工作。; 陈建文丁凤兰秦鹏陈杰郑淑霞; 关键词：游泳池水水质

2013～2015年日照市孕妇尿碘动态监测被引量：9: 2015年; 目的了解日照市孕妇尿碘动态变化,为孕妇科学补碘提供基础资料与科学依据。方法 2013~2015年在日照市东港区、岚山区、莒县、五莲县对孕妇尿碘水平进行随机抽样监测分析。结果 2013年收集孕妇即时尿样220份,尿碘中位数为158.64μg/L,不同区县间差异无统计学意义（P〉0.05）;2014年收集孕妇即时尿样220份,其尿碘中位数为106.82μg/L,不同区县间差异有统计学意义（P〈0.05）;2015年收集孕妇即时尿样398份,其尿碘中位数为111.15μg/L,不同区县间差异有统计学意义（P〈0.01）。从总体上来看,不同年度之间日照市孕妇尿碘水平存在着差异（P〈0.01）,日照市孕妇尿碘水平存在着动态变化的趋势,五莲县孕妇尿碘中位数持续下降,岚山区孕妇尿碘中位数略有下降,莒县、东港区孕妇尿碘中位数经下降后又出现了回升,按照WHO、UNICEF和ICCIDD提出的孕妇适宜的尿碘水平,日照市处于适宜尿碘水平的孕妇,2013年度为30.91%（68/220）,2014年度为21.82%（48/220）,2015年度为21.61%（86/398）。结论日照市现阶段孕妇尿碘水平处于偏低状态,应引起重视。; 秦鹏王海萍陈建文刘萍; 关键词：孕妇尿碘动态监测

2018年日照市市售新鲜扇贝中镉含量调查: 2019年; 目的了解日照沿海养殖扇贝及市售新鲜扇贝中镉污染现况,为日照市海水养殖扇贝及扇贝加工与深加工产品的食用安全提供参考。方法 2018年11～12月,采集日照市市售新鲜扇贝样品,按扇贝柱、扇贝裙、扇贝鳃、扇贝内脏进行分解,分别测定各部位的镉含量,并进行分类比较分析。结果 80份扇贝样品不同部位的镉含量排序为扇贝柱<扇贝裙<扇贝鳃<扇贝内脏(F=826.42,P<0.01);其扇贝柱中镉含量均低于现行国家污染物限量标准要求,消费者可以放心食用;与大连某养殖场的虾夷扇贝比较,其扇贝鳃与扇贝内脏中的镉检出情况明显偏低(t=23.66、53.21,P<0.01)。结论扇贝不同部位(组织)的镉含量不同,不同种类、不同区域的扇贝镉污染情况可能不同。; 李若诗陈建文秦鹏王海萍杨玉凤李慧李爽; 关键词：扇贝镉污染

游泳池水中尿素测定方法的优化与应用被引量：4: 2013年; 目的为检测游泳池水中尿素提供简便、合理的分析方法。方法采用较宽浓度范围的标准系列、改变定容次序、缩小定容体积,提高了测定方法的准确度,扩大了尿素含量的直接测定范围。结果该方法在0.2～8.0 mg/L范围内有良好的线性关系,r=0.9998;方法的检出限为0.08 mg/L;方法的精密度和回收率试验符合实验要求。结论该方法操作简便,测定范围宽,适用于大批量水样中尿素的直接测定。; 陈建文张宏秦鹏刘萍; 关键词：游泳池水尿素

2017~2019年日照市市售海带中铅、镉、汞、砷、无机砷污染监测分析被引量：2: 2020年; 目的调查日照市市售海带中常见污染物铅、镉、汞、砷、无机砷污染的含量。方法在市直、县区各农贸市场、超市、食堂等进行随机采样,用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma mass spectrometer,ICP-MS)测定市售海带中铅、镉、汞、砷的含量,用液相色谱-原子荧光光谱仪测定无机砷的含量,并按照湿、淡干、盐干等3种海带样品进行分类,对检测结果进行比较分析。结果3类样品中铅、镉、汞、砷及无机砷的含量在不同年度之间具有一致性。在同一年度中,铅、镉、砷含量的平均值为湿<盐干<淡干;汞含量平均值为湿<盐干、淡干,盐干、淡干样品中汞含量无显著差异;湿样品无机砷含量均合格,而淡干、盐干样品合格率偏低。结论海带中铅、镉、汞、砷、无机砷污染普遍存在,监管与安全风险评估中应重视在湿、淡干与盐干海带中铅、镉、汞、砷、无机砷含量的差别。; 杨玉凤李丽丽陈建文秦鹏熊婕; 关键词：海带铅镉汞砷无机砷

2016-2018年山东省日照市碘缺乏病监测结果分析被引量：5: 2020年; 目的分析2016-2018年山东省日照市居民的碘缺乏病监测结果。方法自山东省日照市疾病预防控制中心收集2016-2018年山东省日照市居民的碘缺乏病监测资料,分析内容包括2017年度日照市居民饮用水碘含量;2016-2018年8~10岁儿童、孕妇家中食用盐碘含量、尿碘水平,以及8~10岁儿童甲状腺容积。结果2017年在日照市共采集饮用水水样431份,水碘中位数为4.8μg/L。2016-2018年,日照市儿童及孕妇家中食用盐非碘盐率分别为11.09%(153/1380)、19.07%(302/1584)、6.92%(90/1301),合格碘盐食用率分别为80.94%(1117/1380)、65.03%(1030/1584)、84.63%(1101/1301),其中2017年非碘盐率最高(χ2=75.38,P<0.05),而合格碘盐食用率最低(χ2=56.52,P<0.05);检测8~10岁儿童尿样分别为829、891、881份,尿碘中位数分别为195.8、243.0、164.8μg/L;检测孕妇尿样分别为396、381、420份,尿碘中位数分别为161.5、148.3、105.2μg/L;8~10岁儿童甲状腺肿大率分别为1.50%(13/866)、0.89%(8/901)、1.25%(11/881),年度间比较差异无统计学意义(χ2=1.41,P>0.05)。结论日照市属环境缺碘地区,当地居民碘营养总体上处于适宜水平,但孕妇近年呈碘不足状态,是科学补碘措施所需关注的重点。; 牟皿磊陈建文张颖秦鹏王海萍张玉周长成; 关键词：碘儿童孕妇盐类甲状腺肿

FTIR法结合ANNs鉴别普洱茶的产地和年限被引量：1: 2018年; 目的建立一种利用傅立叶红外光谱(FTIR)结合人工神经网络(ANN)技术快速鉴别普洱茶产地和年限的新方法。方法用FTIR法测定了17个不同产地和年限的170个普洱茶样品,获得红外光谱数据。从每份样品谱图上取36个特征吸收峰,形成光谱矩阵,再使用主成分分析法(PCA)对光谱矩阵进行降维处理,得到普洱茶FTIR光谱的主成分矩阵。然后使用BP人工神经网络技术建立神经网络模型。结果从170个样本中随机取156个样本,对模型进行训练。最后使用训练好的模型对剩余14个未知样本进行产地和年限鉴别,准确率均达到100%。结论本文提出的方法能够很好地鉴别普洱茶产地和年限,为普洱茶的质量控制提供了一种新方法。; 曹爱华秦鹏李爽; 关键词：红外光谱普洱茶主成分分析 BP人工神经网络

2019年日照市市售海产品中总砷与无机砷含量调查被引量：2: 2020年; 目的了解日照市常见市售海产品中总砷与无机砷含量,为食品安全风险评估提供基础资料与科学依据。方法2019年10~12月在日照市市直、县区各农贸市场、超市、食堂等进行随机采样,用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定检品中总砷含量,用液相色谱-原子荧光光谱仪测定检品中无机砷含量,并对检测结果进行分析。结果检测海产品110份样品,鱼类30份,非鱼类80份。总砷在鱼类及非鱼类水产品中检出率均为90.00%,最大值分别为3.367mg/kg和10.502mg/kg;无机砷在鱼类及非鱼类水产品中分别有1份和5份检出,均未超标。砷在3种海水鱼类与4种非鱼类海产品中含量之间差异均无统计学意义(P>0.05)。结论日照市市售海产品中总砷含量普遍存在但含量较低,无机砷仅在部分检品中有检出,且检测结果均低于国家限量要求。; 杨玉凤刘昌伟陈建文秦鹏熊婕; 关键词：海产品总砷无机砷

日照市部分蔬菜中铅、镉、铬、汞、砷含量及健康风险评价被引量：11: 2016年; 目的对日照市部分蔬菜中Pb、Cd、Cr、Hg、As含量进行检测分析,评价其经蔬菜途径摄入产生的人体健康风险。方法采用石墨炉原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定蔬菜样品中5种元素的含量,并与食品中污染物限量标准比较;通过计算单因子污染指数和尼梅罗综合污染指数评价蔬菜污染状况;通过计算目标危害系数(THQ、TTHQ)评价蔬菜中5种元素对人体产生的健康风险。结果所抽检的120份样品中的Pb、Cd、Cr、Hg、As均未超标;单因子污染指数表明检测样品均为优良等级,尼梅罗综合污染指数表明检测样品均安全、清洁;从单一元素风险和多种元素复合风险来看,成人和儿童经膳食途径摄入所调查的蔬菜是安全的;成人和儿童的复合健康风险主要由As引起。结论日照市居民经蔬菜途径摄入Pb、Cd、Cr、Hg、As引起的人体健康风险较低,不会对暴露人群构成明显的危害。; 王海萍秦鹏陈建文; 关键词：蔬菜铅镉铬汞健康风险评价

QuEchERS-气相色谱-质谱法同时测定果蔬中23种农药残留被引量：15: 2017年; 目的建立果蔬中23种农药残留的QuEchERS-气相色谱-质谱分析方法。方法称取经粉碎匀浆后的样品,经酸性乙腈提取,按照QuEchERS试剂盒操作方法,经PSA粉(N-丙基乙二胺)、石墨化碳粉及碳十八粉混合净化后,由DB-1701毛细管柱(30 m×0.32 mm,0.25μm)分离,气相色谱-质谱法测定,峰面积外标法定量。结果该方法23种农药在0.5μg/ml^2.0μg/ml的浓度内线性相关系数(r)均>0.995,方法的检出限(LOD)为0.001 mg/kg^0.025 mg/kg,23种农药的回收率为80.25%~97.78%,相对标准偏差(RSD)为3.83%~12.17%。在所检测的140份果蔬样品中,有9份样品检出克百威、氯氟氰菊酯及敌敌畏等农药残留,其中西红柿样品检出2份氯氟氰菊酯超出国家限量。结论本方法稳定可靠,操作简便快速,方法回收率高,可满足果蔬中23种农药残留的检测要求。; 王海萍王红玲陈建文秦鹏; 关键词：QUECHERS 气相色谱-质谱法农药残留果蔬

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