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胡小兵

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：西安科技大学化学与化工学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇制样
  • 1篇生物降解塑料
  • 1篇塑料
  • 1篇热性能
  • 1篇降解塑料
  • 1篇改性
  • 1篇改性方法
  • 1篇白质
  • 1篇TG
  • 1篇氧
  • 1篇DSC
  • 1篇FT-IR
  • 1篇大豆蛋白

机构

  • 2篇西安科技大学

作者

  • 2篇汪广恒
  • 2篇郭蓉
  • 2篇胡小兵
  • 2篇周安宁

传媒

  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇化工新型材料

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
蛋白质生物降解塑料的研究被引量：10
2004年
概括了蛋白质生物降解塑料的研究 ,包括蛋白质塑料的降解原理 ,研究用蛋白种类 ,蛋白塑料的改性方法 ,以及蛋白塑料制样方式等 ,并对其发展前景进行了展望。
胡小兵周安宁汪广恒郭蓉
关键词：生物降解塑料改性方法制样蛋白质
氧对大豆蛋白热性能的影响被引量：5
2005年
用DSC和TG分析了大豆蛋白在氮气、氧气和模拟空气条件下的热性能。用FT-IR测定了未加热处理的大豆蛋白和在氮气和氧气条件下加热的大豆蛋白的官能团结构变化。结果表明,在三种气体条件下大豆蛋白的热分解都经历脱水和小分子物质的逸出、蛋白质变性分解、残余物分解等三个阶段。由于氧化反应,加速了大豆蛋白的变性和分解。
汪广恒周安宁郭蓉胡小兵
关键词：大豆蛋白热性能TGDSCFT-IR
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共1页<1>
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