薛红枫
- 作品数：11 被引量：147H指数：7
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院肉牛研究中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家杰出青年科学基金国家肉牛产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 奶牛中性洗涤纤维营养研究进展被引量：51
- 2007年
- 本文对奶牛中性洗涤纤维(NDF)和物理有效中性洗涤纤维(peNDF)营养调控进行了较全面的综述。日粮中NDF能够通过影响奶牛采食、咀嚼和反刍,调节瘤胃中有机酸、pH和微生物的数量等途径对瘤胃发酵进行调控;peNDF的营养调控作用也主要体现在奶牛的采食和消化过程中。日粮中适宜浓度的NDF和peNDF是维持奶牛健康和生产性能的重要因素。
- 薛红枫孟庆翔
- 关键词：中性洗涤纤维物理有效中性洗涤纤维奶牛营养
- 酒精发酵饲料对延边黄牛产肉性能的影响被引量：11
- 2004年
- 探讨了酒精发酵饲料对延边黄牛体尺、体重、血液组成及生产性能的影响。试验结果表明:(1)试验组的体高、体长、胸宽、胸围、坐骨宽、髋宽、尻长的增长量均高于对照组,其中体高、坐骨宽、尻长、胸围差异极显著(P<0.01)。体长、髋宽、管围差异显著(P<0.05);(2)试验组与对照组的日增重分别为0.98 kg和0.77 kg,差异极显著(P<0.01);(3)血液指标中,试验组的血钙、无机磷、葡萄糖含量均高于对照组,其中无机磷、葡萄糖差异极显著(P<0.01),血钙差异显著(P<0.05),尿素含量低于对照组,差异极显著(P<0.01),其余各血液指标均差异不显著;(4)屠宰试验结果表明试验组和对照组的屠宰率分别为57.24％和52.84％,净肉率为45.62％和40.94％,差异显著(P<0.05),眼肌面积为85.64 cm2和80.02 cm2,差异极显著(P<0.01)。
- 严昌国薛红枫金基男刘亭刘秀华
- 关键词：延边黄牛屠宰率日增重眼肌面积
- 应用CNCPS评价纤维饲料碳水化合物组分及预测奶牛代谢能、消化率与排泄物产量
- 薛红枫
- 关键词：纤维饲料奶牛
- 不同玉米秸秆类型碳水化合物组分体外发酵动态分析被引量：10
- 2010年
- 通过体外产气曲线相减法评价不同玉米秸秆类型,即高油647(HOC647)、高油298(HOC298)、饲料专用玉米(FC)、普通玉米(CAU80和CAU3138)秸秆碳水化合物组分(A、B1、B2和NDS)体外动态发酵情况。结果表明,不同类型玉米秸秆之间碳水化合物含量存在着极显著差异(P<0.001)。高油玉米秸秆碳水化合物组分A、B1和NDS含量以及各组分活体外微生物发酵产气量都极显著高于普通玉米秸秆,也基本都高于饲料专用玉米秸秆(P<0.0001),高油玉米秸秆碳水化合物组分B2含量和该组分活体外产气量都低于普通玉米秸秆和饲料专用玉米秸秆,提示高油玉米因其可溶性碳水化合物含量高而具有较高的营养价值。
- 薛红枫任丽萍孟庆翔
- 关键词：玉米秸秆体外发酵
- 不同方法测定反刍动物饲料NDF、ADF和木质素含量的比较被引量：28
- 2006年
- 采用传统抽滤、ANKOM滤袋和CAU滤袋技术测定16种反刍动物饲料的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和木质素(PL,高锰酸钾法)含量。结果表明:3种方法测定的大部分饲料的NDF、ADF和PL含量间没有差异(P>0.05),但在测定谷物性饲料NDF含量时,ANKOM滤袋技术测定值明显低于其他2种方法(P<0.05);在测定动物性蛋白质饲料时,CAU滤袋测定的NDF值明显高于其他2种方法(P<0.05)。3种方法测定的NDF、ADF和木质素含量均具有显著的线性相关关系(R2=0.990～0.996),其中2个滤袋技术测定值之间的相关程度最高(R2=0.992～0.996);2个滤袋技术测定值的变异系数(CV=2.20%～3.96%)均小于传统抽滤(CV=3.21%～4.91%)。
- 薛红枫孟庆翔
- 关键词：畜牧学滤袋NDFADF木质素
- 大豆皮替代羔羊饲粮中玉米或纤维成分对瘤胃消化率和生长性能的影响被引量：10
- 2005年
- 通过瘤胃尼龙袋消化试验 (试验 1)和生长性能试验 (试验 2 )评价大豆皮替代羔羊饲粮中玉米或纤维饲料(玉米秸 )对瘤胃消化和生长性能的影响。饲粮处理为大豆皮替代饲粮中全部玉米 (SH C)、饲粮中 5 0 %纤维饲料(SH F)和对照饲粮 (CK)。试验 1结果表明 ,以大豆皮替代羔羊饲粮中全部玉米对于 2 4h和 4 8h干物质消化率(DMD)没有显著影响 (P >0 .0 5 ) ,但极显著降低了 2 4h和 4 8h细胞壁消化率 (NDFD) (P <0 .0 1) ;以大豆皮替代饲粮中 5 0 %纤维饲料显著提高了羔羊饲粮 2 4h和 4 8hDMD(P <0 .0 1)以及 4 8hNDFD(P <0 .0 5 )。试验 2结果表明 ,与对照组相比 ,SH C处理不影响羔羊日粮干物质采食量 (P >0 .0 5 )、日增重 (P >0 .0 5 )和饲料转化效率 (P >0 .0 5 ) ,但可以降低单位增重的饲料成本 ;SH F处理可以显著提高羔羊日粮干物质采食量 (P <0 .0 5 )、增重速度 (P <0 .0 1)和饲料转化效率 (P <0 .0 5 )。
- 薛红枫孟庆翔熊易强李元晓常继新
- 关键词：畜牧学大豆皮尼龙袋法羔羊
- 酒精发酵玉米饲粮对活体外瘤胃发酵和延边牛血液生理指标及屠宰性能的影响被引量：1
- 2005年
- 通过活体外发酵试验 (试验 1)和育肥屠宰试验 (试验 2 )评价饲喂酒精发酵玉米饲粮对活体外瘤胃发酵和延边育肥牛血液生理指标及屠宰性能的影响。结果表明 ,与未发酵玉米饲粮 (CK1)相比 ,酒精发酵玉米饲粮(AFCD)干物质消化率 (DMD)没有差异 (P >0 5 ) ,但细胞壁消化率 (NDFD)提高了 9 7个百分点 (P <0 0 0 6 )。 72h产气量与理论最大产气量低于CK1(P >0 12 ) ,但产气速度高于CK1(P <0 0 6 ) ,且产气延滞期低于CK1(P <0 0 4 )。AFCD对瘤胃发酵 pH、NH3 N含量、各种挥发酸和乙酸与丙酸的摩尔比等指标无显著影响 (P >0 1)。酒精发酵饲料饲喂延边育肥牛的血液生理指标及屠宰性能结果表明 ,饲喂AFCD的延边育肥牛血液葡萄糖水平升高(P <0 0 1) ,但血清总清蛋白、总脂肪、血钙和血磷含量无显著变化 (P >0 0 6 ) ,屠宰率、净肉率和眼肌面积分别提高了 8 33% ,11 4 3%和 7 0 2 % (P <0 0 5 ) ,肌肉不饱和脂肪酸 (P <0 1)和脂肪含量 (P <0 0 1)有提高 ,但必需氨基酸和非必需氨基酸总量无显著变化 (P >0 1)。说明饲喂酒精发酵玉米饲粮可以改善延边牛肉质。
- 薛红枫严昌国孟庆翔
- 关键词：延边牛血液生理指标屠宰性能
- 康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价常用饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解被引量：28
- 2007年
- 为探讨采用康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价中国肉牛饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解的可行性,以装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔×本地黄牛杂交阉牛为试验动物,采用尼龙袋法对8种常用肉牛饲料,包括粗饲料(苜蓿干草、玉米青贮、羊草和小麦秸)、能量饲料(玉米、大麦和麸皮)和蛋白质饲料(豆粕)的瘤胃降解率进行了实际测定,并用康乃尔净碳水化合物蛋白质系统进行评价。结果表明:能量饲料和粗饲料总碳水化合物含量平均值都高于蛋白质饲料;能量饲料和蛋白质饲料的总可消化养分含量、干物质和碳水化合物组分B1的潜在降解率和有效降解率都高于粗饲料;8种饲料干物质有效降解率与碳水化合物组分B1的有效降解率呈高的正相关(r=0.9574),粗蛋白的有效降解率与中性洗涤不溶蛋白质的有效降解率及其含量都呈高的负相关,r分别为0.8836和0.8515。康乃尔净碳水化合物蛋白质系统评价中国肉牛饲料碳水化合物和蛋白质瘤胃降解具有一定的可行性。
- 薛红枫任丽萍周振明孟庆翔
- 关键词：碳水化合物蛋白质瘤胃饲料降解
- 两种洗涤处理对纤维饲料细胞壁组分和单糖组成变化的影响
- 2011年
- 采用连续和直接洗涤处理来分析高木质素、高易消化纤维和高果胶等3种类型牧草纤维和细胞壁单糖组成的变化。结果表明:连续洗涤的酸性洗涤纤维(ADF)和纤维素含量低于直接洗涤,半纤维素含量呈相反趋势(P<0.05),2种洗涤之间的酸性木质素含量无显著差异(P>0.05)。连续洗涤的高木质素类(小麦秸)、高易消化纤维类(大豆皮)和高果胶类饲料(苜蓿干草)的酸性洗涤残渣(ADR)中总单糖含量分别为37.54%、43.02%和34.01%,直接洗涤处理分别为40.92%、44.71%和37.74%。与直接洗涤相比,连续洗涤的ADR中半纤维素单糖含量低(P<0.05)。对2种洗涤的ADR进行单糖种类分析发现,木糖是主要的半纤维素细胞壁单糖污染。进一步研究发现,应用木聚糖酶能够部分消除木糖污染,提示半纤维素污染同时存在于2种洗涤的ADR中,但连续洗涤比直接洗涤所得的ADF结果更准确。
- 薛红枫孟庆翔
- 关键词：纤维饲料细胞壁单糖
- 酒精发酵饲料对延边黄牛优质牛肉生产效应的研究
- 本文利用酒精发酵饲料对延边黄牛优质牛肉生产效应方面进行了探 讨，试验选用6头体重、月龄相近的延边黄牛育肥牛（阉牛），随机分成 试验组和对照组。试验组饲喂酒精发酵饲料，对照组不饲喂。...
- 薛红枫
- 关键词：屠宰率眼肌面积
- 文献传递
