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谢楠

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：复旦大学高分子科学系聚合物分子工程教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇络合物
  • 1篇没食子
  • 1篇没食子儿茶素...
  • 1篇没食子酸
  • 1篇密度泛函
  • 1篇密度泛函理论
  • 1篇密度泛函理论...
  • 1篇儿茶
  • 1篇儿茶素
  • 1篇泛函
  • 1篇泛函理论
  • 1篇ZN
  • 1篇EGCG
  • 1篇表没食子儿茶...
  • 1篇表没食子儿茶...

机构

  • 1篇复旦大学

作者

  • 1篇江腾
  • 1篇谢楠
  • 1篇马万福
  • 1篇周平

传媒

  • 1篇物理化学学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于实验和密度泛函理论研究EGCG与Zn(Ⅱ)的相互作用被引量：4
2011年
用紫外-可见（UV-Vis）吸收光谱和1H核磁共振（NMR）谱研究了茶多酚类衍生物表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）与Zn（Ⅱ）离子的相互作用，并用密度泛函理论（DFT）计算了EGCG与Zn（Ⅱ）离子络合前后的空间结构及其紫外和核磁共振谱．实验与理论研究结果表明：EGCG主要构象是其芳香B环以e键（平伏键）及芳香D环以a键（直立键）形式共同与C环链接．EGCG通过其芳香D环上酚羟基与Zn（11）离子相互作用，生成稳定的Zn（Ⅱ）与EGCG摩尔比为1：1的Zn（Ⅱ）-EGCG四面体络合物．
江腾马万福谢楠周平
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