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郑云雁

作品数：15 被引量：131H指数：5
供职机构：卫生部更多>>
相关领域：医药卫生社会学轻工技术与工程政治法律更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇期刊文章
  • 2篇标准
  • 1篇会议论文

领域

  • 11篇医药卫生
  • 2篇社会学
  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇政治法律

主题

  • 11篇食品
  • 4篇卫生标准
  • 4篇污染
  • 3篇中国国家标准
  • 3篇食品安全
  • 3篇食品卫生
  • 3篇污染物
  • 2篇用油
  • 2篇植物
  • 2篇植物油
  • 2篇审查
  • 2篇食品安全管理
  • 2篇食用油
  • 2篇卫生工作
  • 2篇卫生学
  • 2篇化学污染
  • 2篇化学污染物
  • 1篇动物
  • 1篇动物饲料
  • 1篇行政

机构

  • 13篇卫生部
  • 2篇上海市卫生局

作者

  • 15篇郑云雁
  • 4篇李小芳
  • 3篇王晓玲
  • 2篇郝希成
  • 2篇孟群
  • 2篇须欣
  • 2篇刘建成
  • 2篇崔路
  • 2篇郭利平
  • 2篇蔡秀成
  • 1篇韩玉莲
  • 1篇李晓瑜
  • 1篇赵丹宇
  • 1篇田景华
  • 1篇张健

传媒

  • 8篇中国食品卫生...
  • 2篇中国卫生监督...
  • 1篇中国卫生
  • 1篇中国实用护理...
  • 1篇中国工程科技...

年份

  • 1篇2012
  • 3篇2005
  • 4篇2004
  • 3篇2002
  • 1篇2001
  • 1篇1999
  • 2篇1998
共 15 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
国家食品卫生标准清理审查结果分析被引量：5
2004年
田景华韩玉莲李晓瑜郑云雁赵丹宇
关键词：食品卫生食品污染微生物学检验卫生法规
食品中污染物的中国国家标准与国际法典标准对比——(二)微生物污染物(综述)被引量：4
2002年
郑云雁
关键词：食品中国国家标准
食品中污染物的中国国家标准及国际法典标准对比(一)化学污染物(综述)(续前)被引量：5
2002年
郑云雁
关键词：食品化学污染物
植物油料卫生标准
本标准规定了制取食用植物油脂所需植物油料的卫生指标和检验方法以及包装、标识、贮存、运输的卫生要求。 　　本标准适用于制取食用植物油脂的油料。
须欣郑云雁刘建成郝希成郭利平崔路蔡秀成
关键词：卫生学食用油植物
文献传递
护理服务在国际服务贸易中的现状被引量：4
2004年
郑云雁孟群
关键词：护理服务国际服务贸易服务质量社会习俗
我国卫生标准制修订工作的管理及存在问题被引量：3
2005年
需要卫生工作者普遍参与的卫生标准的制修订工作对卫生部门依法行政具有重要意义,目前普遍存在对标准制修订程序缺乏了解问题,影响了标准制修订工作的时效性和质量。作者通过对卫生标准的制修订管理工作的闸述和分析,加深卫生工作者对此项工作的了解,同时分析当前卫生标准管理工作中存在的问题并提出了解决问题的建议。
郑云雁
关键词：卫生标准卫生工作者依法行政卫生部门
转基因植物食品安全问题被引量：6
2001年
李小芳郑云雁王晓玲
关键词：转基因植物食品食品成分食用安全DNA重组技术
转基因食品及其卫生管理(综述)被引量：21
1998年
转基因食品及其卫生管理（综述）郑云雁李小芳卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）随着生产技术的发展，食品的种类越来越多。传统的农业生产杂交和诱导突变技术可使作为食品资源的微生物、植物和动物具有所需的特性。但由于遗传上的巨大差异，使杂交受到限制，〔１...
郑云雁李小芳
关键词：转基因食品卫生管理安全性评价传统食品蕃茄目的基因
食品中污染物的中国国家标准及国际法典标准对比(一)化学污染物(综述)被引量：69
2002年
郑云雁
关键词：食品化学污染物
德国联邦危险性评估研究所介绍被引量：1
2004年
在英国的疯牛病、比利时的二噁英、日本的E．Coli 0157等一系列食品污染事件发生后，欧洲各国普遍加强了食品安全的预警、监管和评估工作，采用危险性分析等科学的方法，确保食品安全和公共健康。德国为适应食品安全管理的需要，于2002年成立了联邦危险性评估研究所，其主要职能是进行食品危险性评估(Risk Assessment)和危险性交流(Risk Communication)，并独立于政府开展工作。本文希望通过对联邦危险性评估研究所的介绍，对我国开展风险性评估和食品安全管理带来启示和借鉴。
孟群张健郑云雁
关键词：食品安全管理公共卫生
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