付雪清
- 作品数：5 被引量：4H指数：1
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- 相关领域：农业科学更多>>
- NaHSO_3和Na_2SO_4配施对小白菜叶片硝酸盐含量及营养品质的影响被引量：4
- 2013年
- 针对叶菜类蔬菜硝酸盐累积严重影响产品安全质量问题,基于氮-硫代谢相关性理论,采用亚硫酸氢钠(NaHSO3)和硫酸钠(Na2SO4)进行叶面喷施处理,研究其对小白菜(Brassica campestris L.ssp.chinensis var.communis Tsen et Lee)叶片硝酸盐含量、氮代谢关键酶活性和营养品质等的影响。与对照相比,以10mmol/L S为总量,NaHSO3和Na2SO4以1∶1比例混合喷施在处理后第12天效果优于单独喷施,使得小白菜叶片的硝酸盐含量显著降低了61.69%。同时,混合喷施对提高小白菜叶片氮代谢关键酶活性的作用显著,硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性分别提高61.69%,24.09%,51.30%和79.55%。此外,混合喷施的Vc含量显著高于单独喷施,并使得叶绿素b含量提高13.42%。综上所述,NaHSO3和Na2SO4配施显著降低了小白菜叶片硝酸盐含量并且提高了氮代谢关键酶活性,从而拉动了氮代谢的高效运转。
- 付雪清王俊玲高志奎
- 关键词：小白菜无机硫NAHSO3营养品质
- 无机硫对韭菜生长及硝酸盐累积的影响
- 2013年
- 针对韭菜生产中硝酸盐累积问题,研究了不同处理时期土壤施用和叶面喷施不同种类、浓度的无机硫对韭菜生长及硝酸盐累积的影响。结果表明:无机硫能促进韭菜的生长、促进硝酸盐的还原同化、降低韭菜叶片硝酸盐的累积;收割后0d和收割后10d土壤施用12g/m2的NaHSO3、收割后10d叶面喷施10mmol/L的NaHSO3可显著降低韭菜叶片硝酸盐含量6.68%、24.27%、25.54%;同时,无机硫能在一定程度上提高韭菜叶片硝酸还原酶(NR)活性,分别比对照提高了11.86%、27.43%、37.03%;并且,韭菜的株高、鲜重、叶绿素含量也均有增加。
- 李晓峰谢鑫付雪清王俊玲高志奎
- 关键词：韭菜无机硫硝酸盐累积硝酸还原酶活性
- 硫素形态及复配因子对小白菜硝酸盐累积污染的减控效应
- 食用硝酸盐累积污染的蔬菜会严重危害人体健康。而作为叶菜类蔬菜的小白菜以营养体为产品器官，生长迅速、喜速效性氮肥，使其硝酸盐累积污染的问题显得尤为突出。一般认为，硝酸盐累积的原因在于其吸收大于还原。本实验室以促进硝酸盐还原...
- 付雪清
- 关键词：小白菜硝酸盐累积
- 文献传递
- 亚硫酸氢钠降低小白菜和韭菜硝酸盐污染的高效控制技术
- 高志奎王俊玲霍捷王梅薛占军何俊萍李晓峰朱恩昌孙玉清李树新李林妍朱翠敏谢鑫付雪清李红利
- 该项目针对为了追求高产而过量偏施氮肥导致的叶菜类硝酸盐累积问题，和单纯盲目地采用限制氮肥施用量的消极减肥应对措施问题，采用小白菜和韭菜为试材，以促进硝酸盐的还原与同化并转化合成氨基酸、蛋白质为目的，从硫素的硫代谢直接调控...
- 关键词：
- 关键词：蔬菜栽培
- 水杨酸和亚硫酸氢钠降低小白菜硝酸盐累积的复合效应研究
- 2014年
- 以"佳惠"青梗小白菜为试材,针对叶菜类蔬菜硝酸盐(NO3-)累积影响农产品安全质量问题,以调控氮代谢促进硝酸盐还原同化为切入点,研究了水杨酸(SA)和亚硫酸氢钠(NaHSO3)叶面喷施对小白菜叶片硝酸盐累积的下调效应及营养品质的影响。结果表明:叶面喷施3mmol/L SA和10mmol/L NaHSO3处理后第12天可以显著降低小白菜叶片NO3-含量,分别降低了39.71%、35.91%;而2mmol/L SA和8mmol/L NaHSO3复合叶面喷施在处理后第12天小白菜叶片NO3-含量显著降低了56.35%,呈现出明显的复合效应;同时,二者复合处理可以显著提高小白菜的鲜重、干重和干重/鲜重,而对小白菜株高作用无显著影响;而氮代谢关键酶,硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)、谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性分别提高了43.65%、40.83%、32.37%、80.21%;另外,小白菜叶片可溶性糖、可溶性蛋白质、游离氨基酸和维生素C含量也分别增加了32.47%、24.55%、30.50%、55.56%。
- 付雪清李红利朱翠敏高志奎王俊玲
- 关键词：小白菜硝酸还原酶水杨酸亚硫酸氢钠
