刘卫东
- 作品数：15 被引量：89H指数：6
- 供职机构：北京市海淀区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程更多>>
- 北京市海淀区食品污染物理化监测结果分析被引量：1
- 2006年
- 张桃英刘卫东王轶晗赵连佳黎芳
- 关键词：食品污染物卫生质量状况化学性污染
- 北京市海淀区2006年食品污染物监测理化指标分析被引量：12
- 2008年
- 目的:对北京市海淀区10大类食品中污染物进行监测,并对监测结果进行评价。方法:在市区主要农贸市场和超市随机采取粮食、蔬菜、海产品、生鸡肉、鲜食用菌等10类食品,165个样品,测定铅、镉等25项监测指标。结果:本区重金属污染主要是猪肾和食用菌中的镉污染,超标率分别为90%和46.7%;本次监测的20份熟肉制品中,6种色素均未检出,但防腐剂超标率达30%,其中苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐分别超标10%;茶叶样品中氟化物含量超标率10%,蔬菜中12项有机磷指标和面粉中铝的监测结果均低于国家限量标准。结论:除了猪肾和食用菌中镉和食品添加剂中防腐剂外,本区其他食品中污染并不严重。
- 张桃英赵连佳刘卫东付文燕周萌王轶晗王晓威
- 关键词：食品污染物
- 预测微生物学及其在食品安全领域的应用被引量：8
- 2007年
- 刘伟刘卫东应华清
- 关键词：食品微生物学食品安全数学模型统计学
- 2005年～2006年北京市海淀区食品污染物监测理化指标分析被引量：10
- 2007年
- 目的:了解北京市海淀区10大类食品的污染情况,为指导市民合理消费提供依据。方法:对海淀区主要农贸市场和超市的10类食品中铅、镉等26项指标进行分析。结果:本区重金属污染主要是猪肾和食用菌中的镉污染,超标率分别为90%和46.7%;本次监测的20份熟肉制品中,6种色素均未检出,但防腐剂超标率达30%,其它项目的监测结果均低于国家限量标准。结论:除了猪肾和食用菌中镉外,本区其他食品中污染并不严重。
- 张桃英赵连佳刘卫东黎芳王轶晗付文燕周萌王晓威
- 关键词：食品污染物
- 空气氨检测中纳氏试剂对空白影响的探讨
- 2019年
- 采用国标方法比较了5种纳氏试剂测定的空白值、标准曲线线性、斜率和质控样结果。考察不同来源的纳氏试剂对氨检测空白的影响,有个别市售成品纳氏试剂空白吸光值不符合实验要求,降低了结果的精密度。所以纳氏试剂使用前必须进行空白检验,并注意试剂的保存条件。
- 崔悦黎芳王菊光刘卫东张桃英
- 关键词：纳氏试剂
- 国家实验室能力验证中测定高锰酸盐指数项目的经验总结被引量：4
- 2009年
- 目的总结国家实验室能力验证考核中准确测定高锰酸盐指数项目的经验。方法严格执行GB/T 5750.7-2006的酸性高锰酸钾测定法。结果经过环境保护总局标准样品研究所(IERM)的考核验证,该实验结果均在考核要求范围内,并接近靶值。结论严格掌握反应条件,准确控制加热时间、滴定速度,加热时进行加盖反应,计算时注意消除空白实验的影响是准确检测高锰酸盐指数项目的几个关键问题。
- 汪佰莉刘卫东刘杨
- 关键词：高锰酸盐指数
- 电感耦合等离子体质谱法测定生活饮用水中的30种元素被引量：7
- 2018年
- 目的建立同时测定生活饮用水中铍、硼、铝、钒、铬、锰、铁、钴、镍、锌、砷、锶、镉、银、钡、镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、镝、钬、铒、铥、镱、镥、铊、铅的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。方法在线加入6Li、45Sc、89Y、115In、159Tb、209Bi内标元素,校正干扰效应,采用电感耦合等离子体质谱法直接对生活饮用水中铍等30种元素进行测定。结果方法的检出限、定量限、线性范围、准确度及相关系数等各项指标均能满足实验要求,检出限为0.000 082 5μg/L^4.572μg/L,定量限为0.000 275μg/L^15.240μg/L,线性范围为0μg/L^500μg/L,质控样品的测定结果在证书要求的参考范围内,稀土元素的低、中、高3个浓度加标回收率分别为76.4%~107.3%、90.8%~105.6%、96.7%~107.8%,相关系数均>0.999 2。结论该方法简单、快速、准确、灵敏,可用于饮用水中多种元素的同时测定。
- 马爱英刘卫东
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法生活饮用水
- 微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定面粉中铝的回收率被引量：6
- 2016年
- 目的采用微波消解前和微波消解后加标的方法,通过电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）对比铝单元素溶液标准物质和多元素溶液混合标准物质分别加标测得的铝的回收率的不同。方法选择308.2 nm、394.4 nm和396.1 nm 3条铝的分析谱线,采用微波消解前和消解后加标的方法,利用ICP-OES测定面粉中的铝含量,对比单标准溶液和混合标准溶液各自加标所测得的铝的回收率。结果当加标溶液为单标准溶液时,分析线308.2 nm、394.4 nm和396.1 nm在低浓度、中浓度、高浓度加标得到的铝的回收率分别为81.9%-104.6%、92.9%-112.7%、88.9%-124.8%,96.9%-105.8%、99.9%-107.0%、95.3%-111.0%,99.0%-109.0%、101.1%-108.1%、95.7%-109.8%;当加标溶液为混合标准溶液时,分析线396.1 nm在低浓度、中浓度、高浓度加标得到的铝的回收率分别为89.4%-113.5%、86.5%-104.7%、85.9%-10-3.9%。结论对于单元素标准物质,3条分析线308.2 nm、394.4 nm和396.1 nm均满足实验要求;对于多元素标准物质,只有396.1 nm分析线满足实验要求。因此,只测定铝元素时,更适合选择单元素标准物质。
- 马爱英刘卫东石静
- 关键词：面粉铝
- 理化检验实验室改造建设的实践与探讨
- 2021年
- 基于实验室改建的工作实践,对疾控中心理化检验实验室的改造建设进行总结和探讨,介绍了疾控中心理化检验实验室改建的难点和工作流程,探讨了作为使用方在改建中应起到的重要作用,以期为疾控中心理化检验实验室的建设提供参考。
- 崔悦刘卫东刘方遥王菊光
- 两组食醋样品中7种阳离子含量的比较分析被引量：3
- 2006年
- 目的:比较酿造醋与配制醋中部分阳离子含量,为研究鉴别检验方法提供参考。方法:样品经稀释后,用ICP-OES法测定L i、Sr、K、Na、Ca、Mg、Mo含量。结果:检测结果经统计分析表明,酿造醋与配制醋的L i、Sr、K、Na、Ca、Mg、Mo阳离子含量有显著差异。结论:检测食醋中部分无机阳离子可辅助鉴别酿造醋和配制醋,并可为研究鉴别检验方法提供参考。
- 张向明刘卫东
- 关键词：酿造醋阳离子
