刘宁宁
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生经济管理更多>>
- 北京高校大学生保健食品消费现状及影响因素被引量：7
- 2014年
- 目的了解北京市高校大学生保健食品消费现状及其影响因素，为引导保健食品的消费与开发、加强对高校学生营养保健知识培训提供科学依据。方法随机抽取北京市10所高校465名学生进行自填式问卷调查。结果54．4％的大学生在大学期间曾经或正在服用保健食品，其中54．1％保健食品年消费金额〈200元；消费种类主要是补充维生素和矿物质（49．0％）、增强免疫力（22．0％）和补脑类（12．0％）；多因素分析表明，相信保健食品功效（OR：2．610，95％CI=1．050—6．485）、比较相信保健食品功效（OR=2．013，95％C1=1．206—3．359）、有家人服用保健食品（OR=3．779，95％CI=2．114～6．753）对自身保健食品消费意愿有明显影响。结论北京市高校〉50％的大学生有消费保健食品经历，浏览保健信息的频率、对保健食品功效的态度以及家人或同学是否服用是北京市高校大学生保健食品消费的重要影响因素。
- 刘宁宁杨洋张璟唐晓纯郑风田
- 关键词：保健食品
- 组织形式、信息不对称与“一家两制”——基于农户蔬菜采摘行为的抽样调查被引量：7
- 2015年
- 农户对自己食用的农产品少用或不用农药等植保产品,而对面向市场销售的农产品却大量使用以提高产量,笔者称这种现象为"一家两制"。笔者通过多任务委托代理模型,分析了在中国以小农为主的生产组织形式下导致"一家两制"的原因,并应用基于多个省份的616个农户调查数据,验证了合作社对改变"一家两制"现象的有效性。研究结果表明,在面临不同生产用途时,农户的受教育程度、家庭中是否有教师或医生、农户对农药的认知等因素都无法消除"一家两制"现象,而合作社在一定程度上遏制了这一现象。本研究的政策含义在于,要解决农产品源头安全问题,必须培育新型经营主体,发展集约化、组织化的农业合作组织。
- 薛岩龙郑风田刘宁宁杨浩
- 关键词：合作社信息不对称道德风险
