孙萍
- 作品数：29 被引量：85H指数：6
- 供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金教育部人文社会科学研究基金江苏省社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理环境科学与工程农业科学文化科学更多>>
- 饭店集团化战略探讨被引量：6
- 2002年
- 入世后,中国饭店业将面临外资饭店集团纷纷抢占中国市场的严峻挑战。目前,我国饭店集团在体制、品牌、资本、网络营销和人才等方面均存在缺陷,饭店业应尽快进行机制创新和品牌建设,实现资本经营,提高网络营销水平,加大饭店职业经理人的培养力度,从而使我国饭店业在新一轮的竞争中取胜。
- 孙萍
- 关键词：网络营销职业经理人企业管理
- 民国时期江南旅游的近代化历程被引量：2
- 2008年
- 民国时期的江南地区是全国的工商业经济中心,城市的近代化加深,游历风气开化,旅游需求渐增,中国近代旅游业应运而生。本文分析了民国时期(1912-1937)江南旅游的近代化背景,论述了旅游近代化的历程,并对民国时期江南旅游的近代化特点、社会意义及其历史局限进行探讨。民国时期江南旅游的发展发挥了由古代旅游向现代旅游过渡的承上启下的作用,是我国旅游发展史上不可或缺的重要一环。
- 孙萍
- 关键词：民国时期旅游近代化
- 现代饭店的关系营销观被引量：6
- 2001年
- 现代饭店的关系营销以４Ｃ为理念基础，致力于发展与公众的长期稳定的良好关系，高度重视优质服务的承诺和顾客的口碑效应，并积极运用现代化信息技术，提高顾客的满意度和忠诚度，从而使企业的营销目标在与各方面的协调关系中得到实现。
- 孙萍
- 关键词：关系营销常客计划顾客满意战略
- 基于环境福利的森林资源-环境-经济综合核算循环矩阵研究--兼论森林生态效益外部性的宏观分析模式被引量：1
- 2009年
- 将森林资源和环境纳入国民经济核算体系的模式,主要是增设"森林资源净值"和"森林环境福利"两个指标,用以反映森林资源和环境的流量,调整国民经济循环账户中的相关项目。同时,利用扩展的国民经济循环矩阵技术,文章建立了基于环境福利的森林资源—环境—经济综合核算循环矩阵,它的建立给森林经济—环境关系分析、建模及计算机技术的运用带来了极大的方便,它是一种既见森林又见树木的重要森林经济—环境分析工具。
- 张长江温作民吴胜孙萍
- 关键词：循环矩阵森林生态效益外部性
- 中餐连锁的经营战略探讨被引量：3
- 2005年
- 餐饮企业的连锁经营符合市场竞争的需要,具有良好的发展前景,是市场竞争发展的必然 趋势。目前,我国餐饮连锁企业在资金、品牌效应、服务与环境质量、管理运作模式、人才等方面均 存在缺陷,餐饮企业应采取特许连锁达到迅速扩张,加强品牌建设,实施标准化管理,采用餐饮管 理软件系统,加大人才的培养力度,使我国餐饮连锁企业在国际餐饮业竞争市场上立于不败之地。
- 房士林孙萍
- 关键词：中国烹饪营销策略
- 旅游城市湿地生态建设探讨
- 湿地是旅游城市重要的景观资源和生态资本,在介绍湿地生态理论基础上,提出了旅游城市湿地保护与开发的政策建议。并以苏州太湖国家旅游度假区湖滨湿地为例,在分析度假区生态环境特征基础上,指出湿地景区建设目标,阐述湖滨湿地功能分区...
- 孙萍
- 关键词：旅游城市湿地生态旅游生态建设苏州太湖国家旅游度假区
- 文献传递
- 苏州太湖滨湿地公园生态建设被引量：1
- 2008年
- 文章在分析度假区生态环境基础上,指出了苏州太湖湖滨湿地公园建设目标与原则;在加强湿地生态保育区、物种繁育区、生态展示与游览区、生态控制区和管理服务区建设的同时,应建立湿地生态定位监测站、制定环境污染防治措施和强化湿地生态管理,以期充分发挥湿地的生态、社会和经济效益。
- 孙萍
- 关键词：生态建设湿地公园湖滨湿地环境污染防治生态管理服务区建设
- 台湾乡村旅游发展历程探究被引量：5
- 2014年
- 对乡村旅游内涵及台湾乡村旅游发展历程加以探讨,并提出台湾乡村旅游实践启示,以期对大陆乡村旅游的可持续发展以及重新创造传统价值与保护乡村意象有所借鉴。
- 孙萍
- 关键词：乡村旅游乡村性
- 城市旅游竞争力探析——以江苏省扬州市为例被引量：3
- 2008年
- 城市旅游是我国旅游业的主体,文章对城市旅游的竞争现状及旅游产业竞争力进行了深刻阐述。同时以旅游城市扬州为例,在分析城市旅游现状的基础上,提出扬州应提升城市旅游形象,坚持政府主导、市场运作、企业主体的旅游发展模式,实行多元化的旅游产业经营战略,完善景区点的企业制度建设,积极发展休闲服务产业,以期扬州旅游业在区域竞争中得到持续发展。
- 孙萍
- 关键词：城市旅游旅游产业竞争力
- 论中国饭店业的现代化进程
- 2002年
- 孙萍
- 关键词：饭店业
