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孟大威

作品数:7 被引量:38H指数:4
供职机构:哈尔滨商业大学更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 4篇化学工程
  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 7篇精油
  • 6篇草果
  • 5篇质谱
  • 5篇色谱
  • 5篇气相
  • 5篇气相色谱
  • 5篇相色谱
  • 3篇气相色谱-质...
  • 3篇活性
  • 2篇顶空
  • 2篇顶空固相微萃...
  • 2篇质谱法
  • 2篇香气
  • 2篇抗菌
  • 2篇抗菌活性
  • 2篇固相微萃取
  • 2篇GC-MS
  • 1篇栽培
  • 1篇生理活性
  • 1篇生理活性成分

机构

  • 7篇哈尔滨商业大...
  • 5篇东京海洋大学
  • 4篇燕山大学
  • 1篇黑龙江省农业...

作者

  • 7篇孟大威
  • 6篇陆占国
  • 6篇李伟
  • 5篇王鹏君
  • 4篇任慧峰
  • 1篇任惠峰
  • 1篇林宝祥

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇香料香精化妆...
  • 1篇哈尔滨商业大...
  • 1篇食品科学技术...
  • 1篇中国食品科学...

年份

  • 1篇2014
  • 3篇2013
  • 3篇2012
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
草果香气成分研究被引量:7
2012年
采用固相微萃取法萃取粉碎草果香气成分,然后用GC-MS进行成分分析,并与水蒸气蒸馏萃取法获得的精油成分进行比较.萃取柱为CAR/PDMS时共检测出30个成分,解析鉴定出占总挥发性成分的97.635%的27种物质.水蒸气蒸馏萃取法以1.87%(w/w)的产率获得精油,共检测出38个成分,解析出的成分占精油质量的98.393%的32种成分,主要成分是1,8-桉树脑(40.891%)(质量分数,以下同),α-水芹烯(9.769%),2-异丙基苯甲醛(6.988%),(E)-柠檬醛(4.949%),α-蒎烯(4.36%).
孟大威李伟王鹏君任慧峰陆占国
关键词:草果顶空固相微萃取气相色谱-质谱法精油
草果生理活性成分萃取及功能性研究初步探讨
为开发姜科植物草果的新的功能性及用途和有效利用草果资源,首先,用通常水蒸汽蒸馏法提取果实挥发性成分获得精油,并用GC-MS进行成分分析,用保留指数RI(Retential Indeced)法与匹配度对照解析法分别对草果精...
孟大威
关键词:草果精油GC-MS萃取物功能性
文献传递
草果精油萃取方法及清除DPPH自由基能力研究被引量:15
2013年
采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法和Clevenger法萃取草果挥发性成分,分别以1.12%和1.87%的平均得率获得了精油。采用GC/MS分析方法从水蒸气蒸馏-乙醚萃取获得的精油中检测出30种成分,解析鉴定出其中29个成分,总相对含量占精油全部组分的99.619%,主要成分为1,8-桉树脑(41.433%)、α-水芹烯(7.882%)、2-异丙基苯甲醛(5.930%)。Clevenger法所得精油检测出38种成分,解析鉴定出其中32个成分,总相对含量占精油全部组分的98.395%,主要成分为1,8-桉树脑(40.891%)、α-水芹烯(9.769%)、2-异丙基苯甲醛(6.988%)。两种方法获得的精油都具有明显的清除DPPH自由基能力,在浓度为10 mg/mL时,以水蒸气蒸馏-乙醚萃取法和Clevenger法所获得的精油对DPPH的清除率分别为80.0%和75.8%。
孟大威李伟王鹏君重松正己任慧峰陆占国
关键词:草果精油气相色谱自由基
草果精油成分鉴定及其抗菌活性研究被引量:19
2013年
Clevenger法萃取草果获得草果精油,采用GC-MS分析检测出38个成分,通过保留指数解析出占总成分97.14%的30个成分,主要成分为1,8-桉树脑(40.89%),α-水芹烯(9.77%),4-丙基苯甲醛(6.99%)等.与匹配度对照解析法比较,有24个成分一致,占总成分的92.81%.用外标法定量分析了主要成分1,8-桉树脑含量,其质量分数为48.03%.然后,研究了草果精油和1,8-桉树脑的抗菌活性.结果显示,精油具有明显的抗菌活性,而1,8-桉树脑几乎无抗菌活性.精油对细菌的抗菌活性由大到小依次是枯草芽孢杆菌、白葡萄球菌、大肠杆菌;对霉菌的抑菌活性由大到小依次是米曲霉菌、根霉、青霉.
孟大威李伟王鹏君重松正己任慧峰陆占国
关键词:草果精油气相色谱-质谱抗菌活性
黑龙江栽培白花罗勒花精油成分及其抗菌活性被引量:4
2012年
利用Clevenger法提取黑龙江栽培白花罗勒,从花中以0.527%平均产率获得精油。用GC-MS联机对精油进行成分分析,检测和解析鉴定出25个成分,β-芳樟醇为主要成分,占总精油相对含量的64.421%。以青霉素钠为对照,用滤纸片法测定白花罗勒花精油对大肠杆菌、白色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抗菌活性。结果显示:白花罗勒花精油对大肠杆菌抗菌效果与3mg/mL的青霉素钠效果相近;对白色葡萄球菌抗菌效果与0.75mg/mL的青霉素钠效果相近;对枯草芽孢杆菌的抗菌效果低于0.1875mg/mL青霉素钠。白花罗勒花精油抗菌效果大小顺序为:大肠杆菌>白色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌。
陆占国李伟孟大威林宝祥任惠峰
关键词:精油抗菌活性
草果香气成分研究
本研究旨在比较草果挥发性香气成分与精油成分具有的差异.采用顶空固相微萃取技术和水蒸气蒸馏萃取技术萃取草果香气成分并用GC-MS分析组成并解析.结果显示采用固相微萃取法(萃取柱为CAR/PDMS)萃取粉碎草果香气成分,共检...
孟大威李伟王鹏君任慧峰陆占国
关键词:草果顶空固相微萃取精油
Clevenger法提取草果精油的化学组成及清除NaNO_2能力被引量:10
2013年
采用Clevenger法提取草果精油,以1.87%的平均得油率获得精油,用GC-MS联机对精油进行了成分分析,检测出38种成分,解析鉴定了占总成分98.393%的32个成分。主要成分1,8-桉树脑占40.891%(相对含量,以下同),α-水芹烯9.769%,2-异丙基苯甲醛6.988%。测定精油清除NaNO2能力结果可知:当精油用量为0.15~0.45 mL时,清除率为68.22%~81.40%,大于对照物Vc(57.12%~78.16%)和BHT(14.64%~18.66%)(精油和对照物浓度10 mg/mL)。
陆占国孟大威李伟王鹏君任慧峰
关键词:草果精油气相色谱-质谱
共1页<1>
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