张子牛
- 作品数：5 被引量：32H指数：3
- 供职机构：河南农业大学牧医工程学院更多>>
- 发文基金：河南省科技成果转化计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 绿色饲料添加剂开发现状及前景被引量：4
- 2002年
- 赵全成张子牛耿飞
- 关键词：绿色饲料添加剂
- 关于在饲料中使用肉粉、肉骨粉的几点建议被引量：6
- 2000年
- 张子牛邵兆霞李国党
- 关键词：饲料蛋白质饲料肉粉肉骨粉
- 氟乙酰胺中毒检验方法初步研究
- 1997年
- 以经口投服氟乙酰胺的健康鸡嗉囊和肌胃内容物为检材，以乙酸乙酯，二氯甲烷（１：２）为浸提剂对检材进行处理，用异羟肟酸－铁反应法初步进行快速检验，用硫靛反应及其产物的薄层层析法，可进一步提高其检出率，且不受杂质干扰，专一性强，定性可靠。
- 侯卫东王富晓张子牛王亚宾
- 关键词：氟乙酰胺异羟肟酸
- 麻辣电烤乳鸽的加工工艺
- 1999年
- 麻辣味电烤乳鸽是以新鲜乳鸽为原料，经腌制涂料后，用远红外线为热源烤制而成的。产品具有外酥内嫩、色鲜味美、麻辣爽口、香而不腻等优点，是倍受消费者欢迎的产品。一、原辅材料及设备１主要原辅材料：乳鸽。香辛料：花椒、桂皮、生姜、大茴香、小茴香、大蒜等。调味...
- 张子牛袁远韩海军孟培武
- 关键词：乳鸽宰前处理香辛料原辅材料麻辣味
- 三颗针提取物对仔猪生长及肠道菌群和挥发性脂肪酸的影响被引量：22
- 2008年
- 【目的】探讨饲料中添加中草药三棵针提取物对断奶仔猪生长发育的影响。【方法】将64头三元杂交断奶仔猪(杜×长×大)随机分为2组,每组4个重复,每重复8头猪,分别饲喂含100 mg/kg土霉素和500 mg/kg三颗针提取物的饲粮,研究三颗针提取物对仔猪生长、肠道pH、肠道菌群和肠道挥发性脂肪酸的作用效果。【结果】与添加土霉素相比,三颗针提取物能显著提高仔猪日增重(P<0.05)、降低仔猪料重比(P<0.05)和腹泻率(P<0.05),显著增加空肠、回肠和结肠中的乳酸杆菌数量(P<0.05),降低空肠、回肠、盲肠中的大肠杆菌和回肠中的总需氧菌数量(P<0.05),显著增加仔猪空肠乙酸和总挥发性脂肪酸的含量,显著增加结肠乙酸、丙酸、丁酸、戊酸及总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05),具有降低仔猪不同肠段pH的趋势(P>0.05)。【结论】断奶仔猪日粮中添加三颗针提取物,可以达到甚至超过添加土霉素的促生长效果,能够抑制肠道有害菌的生长,促进有益菌生长并提高仔猪肠道总挥发性脂肪酸的含量,改善仔猪肠道内环境。
- 王志祥王自恒刘岭张子牛
- 关键词：仔猪三颗针提取物肠道菌群挥发性脂肪酸
