张宏健
- 作品数：6 被引量：15H指数：2
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程生物学更多>>
- “酒精沼气双发酵耦联”工艺的探讨——硫化物对木薯酒精发酵的影响被引量：1
- 2011年
- 木薯酒精发酵时,采用"酒精沼气双发酵耦联"工艺会积累SO42-及其还原产物,对"双发酵耦联"工艺的顺利进行不利,为解决该问题,研究了硫酸盐、亚硫酸盐以及S2-对木薯酒精高浓发酵(料水比1∶2.2)的影响,结果表明,SO42-对木薯酒精发酵基本没有影响,而SO32-和S2-对木薯酒精发酵影响显著。在实验所添加的SO32-和S2-浓度范围内,随着硫化物浓度的增加,酒精产量逐渐降低,而副产物甘油产量逐渐升高;并且S2-的加入使发酵时间延长,当S2-浓度为6.0 mmol/L时,发酵时间延迟48 h。后两者均对乙醇发酵不利,应在双循环耦联工艺中去除。
- 姜立张成明张宏健毛忠贵
- 关键词：硫酸盐亚硫酸盐木薯酒精发酵
- 计算流体力学用于不同桨叶组合的ε-聚赖氨酸发酵被引量：1
- 2010年
- 采用计算流体力学(CFD)数值模拟方法研究了2种不同桨叶组合(2个相同六直叶桨组合与上下档位分别为螺旋桨、六直叶桨组合)对5 L气液生物反应器的传质混合效果和剪切力的影响,并将这2种桨叶组合用于实验室规模ε-聚赖氨酸发酵。发酵实验结果表明,不同桨叶组合对微生物发酵特性产生了显著影响。相比1号罐,2号罐的菌体呼吸强度得到显著提高,最大菌体摄氧速率和CO2释放速率分别高出23%和32%;ε-聚赖氨酸合成强度提高了8%;同一时刻菌体干质量相差最大高出40%。
- 曹逸陈旭升张建华张宏健毛忠贵
- 关键词：生物反应器CFD数值模拟
- 酒精沼气双发酵偶联中厌氧沼气的发酵行为被引量：9
- 2010年
- 在酒精沼气双发酵偶联新技术中,研究了一级高温(60℃)厌氧消化液(化学需氧量COD20 000 mg/L左右)直接作为酒精发酵配料用水的工艺。结果表明:随着循环批次的增加,厌氧沼气发酵过程中可溶性COD(sCOD)、可溶性总氮(TN)逐步累积;可溶性总磷(TP)和磷酸盐(PO43--P)未见累积;乙酸、丙酸逐步累积但丁酸未见累积。电导率在循环4批之后基本稳定。高温厌氧消化液中累积的乙酸盐、丙酸盐导致了酒精发酵时间的延长。一级高温厌氧消化液再串接第二级中温(35℃)厌氧降解(COD 2 000 mg/L左右),使得双发酵偶联工艺顺利进行。
- 张静翟芳芳张建华孙付保张宏健毛忠贵
- 关键词：酒精沼气
- 生物反应器内不同桨叶组合计算流体力学模拟被引量：3
- 2011年
- 运用计算流体力学(CFD)数值模拟方法研究在相同工况下(搅拌桨转速为400 r/min、通气速度为0.86 vvm和操作温度为15℃),4种不同桨叶组合方式对5 L气液生物反应器流场、氧传质系数kLα、空气体积分数、气含率(体积分数)和功率的影响,评判各桨叶组合综合性能。计算结果表明:1号方案上下档均为径向桨,具有最高kLα提供能力;上档为轴向桨,下档为径向桨的2、3号组合,有较好的混合和分散气泡的能力;上下档均为轴向桨的4号方案有着较低能耗,约为0.2 W/L。
- 曹逸朱腾飞张建华张宏健毛忠贵
- 关键词：生物反应器CFD数值模拟
- 计算流体力学用于不同桨叶组合的ε-聚赖氨酸发酵
- 采用计算流体力学(CFD)数值模拟方法研究了2种不同桨叶组合(2个相同六直叶桨组合与上下档位分别螺旋桨、六直叶桨组合)对5L气液生物反应器的传质混合效果和剪切力的影响,并将这2种桨叶组合用于实验室规模ε-聚赖氨酸发酵。发...
- 曹逸陈旭升张建华张宏健毛忠贵
- 关键词：CFD数值模拟计算流体力学
- 文献传递
- 普鲁兰酶对木薯高浓发酵生产乙醇的影响被引量：2
- 2011年
- 以木薯为原料,高浓发酵,料水比为1∶2.2,通过实验确定普鲁兰酶的最佳添加量为20ASPU/g木薯,在该添加浓度条件下高浓发酵的终酒精度比不添加时提高了0.3%vol,其总糖利用率上升了3%。本研究通过在浓醪发酵糖化过程中加入普鲁兰酶,分析糖化前后各种糖成分的变化,证实普鲁兰酶对α-1,6-糖苷键的水解是促使原料利用率提高的主要原因。同时对照普通条件下的普鲁兰酶作用效果,发现高浓是普鲁兰酶的作用效果更为明显。
- 姜立张成明张宏健毛忠贵
- 关键词：木薯高浓发酵普鲁兰酶
