张晓峰
- 作品数：26 被引量：143H指数：8
- 供职机构：郑州牧业工程高等专科学校更多>>
- 发文基金：国家级星火计划河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 黄芪杂多糖的小肠吸收机制研究
- 2010年
- 王海花张晓峰郭宏伟马哲
- 关键词：小分子化合物小肠心脏功能机体免疫力生物活性
- 低度白酒生产的问题及发展趋势被引量：4
- 2011年
- 白酒是我国特有的酒种,长期以来深受我国人民的普遍欢迎。随着人们生活方式的演进以及国家对白酒行业的调控,低度白酒将成为今后白酒行业发展的趋势。白酒在降度过程中不可避免地出现失光、浑浊、口味变得寡淡等问题,如何使白酒在降度过程中保持原有的典型风格,是人们关注的焦点,也是研究的热点。就我国低度白酒生产存在的问题及今后的发展趋势进行了综述。
- 张晓峰孙西玉
- 关键词：低度白酒除浊勾兑
- 液相色谱在多肽物质分离分析上的应用被引量：7
- 2006年
- 多肽物质以其独特的吸收机制和极强的活性及多样性成为国内外研究的热点,它的分离与分析技术是生物技术实现产业化的关键。液相色谱以其大量制备的优势已发展成为实验室和工业生产上分离分析及制备生物大分子的最有效和常用的方法。本文主要介绍了液相色谱技术在多肽类物质分离分析上的应用。
- 张晓峰陈庆森庞广昌
- 关键词：多肽液相色谱
- 复合型饲料添加剂(益生素+中草药)在绿色养殖中的发展趋势
- 随着我国加入WTO与世界接轨，抗生素作为饲料添加剂在饲料中的使用必将被禁止，益生素与中草药作为绿色饲料添加剂单独使用已被广泛接受，复合型饲料添加剂(益生素+中草药)可发挥两者优势，协同作用，将成为绿色、高效、安全、无毒副...
- 刘韬张晓峰边传周
- 关键词：益生素中草药饲料添加剂绿色养殖
- 文献传递
- 酶解玉米蛋白制备玉米短肽最佳工艺条件的研究被引量：5
- 2007年
- 酶解玉米蛋白(corn gluten meal,CGM)对生产高营养且易于吸收、高附加值的、具有生物学功能特性的生物产品具有重要意义。本研究通过采用不同的正交试验设计确定了Alcalase AF2.4L和Flavourzyme酶解玉米蛋白的各因素及水平,确定了二次酶解玉米蛋白的最佳酶解条件。
- 陈庆森张晓峰陈新庞广昌
- 关键词：玉米蛋白酶解水解度
- 玉米短肽的制备及其抗氧化活性的研究被引量：26
- 2005年
- 酶解玉米蛋白对生产高营养且易于吸收、高附加值的具有生物学功能特性的生物产品具有重要意义。本文通过AlcalaseAF2.4L和风味蛋白酶在适当条件下酶解玉米蛋白,酶解2h,水解度可达31%,短肽得率超过70%以上。经SephadexTMG-25进行分离,对其分离后的各组分进行抗氧化活性的研究,经测定,玉米短肽在浓度为1mg/ml时对邻苯三酚(PR)的自氧化抑制率达43.9%,相当于5U/mlSOD的抗氧化活性。
- 张晓峰陈庆森庞广昌
- 关键词：抗氧化性水解度
- 高可消化蛋白制品的技术开发
- 陈庆森胡志和陈新张晓峰王晓丽朱立民庞广昌阎亚丽冯永强王军
- 该研究采用酶工程技术手段，确定了水解玉米蛋白、酪蛋白和大豆蛋白的工艺路线和相关技术参数，该工艺具有低成本、易于操作、产品质量高和适于制造高可消化吸收蛋白肽产品的主要成分。通过营养水平的评价及计算，设计出高可消化吸收蛋白肽...
- 关键词：
- 关键词：动植物蛋白保健功能
- 新型饲料添加剂玉米小肽的制备及肠吸收的初步研究
- 小肽的高营养易吸收性对于促进幼雏消化系统早期发育及维护动物肠道健康具有重要意义.本文采用双酶法对玉米蛋白进行二次酶解获得小肽产品,并对其肠吸收进行了初步研究,结果表明：玉米蛋白经二次酶解后的三氯乙酸氮溶指数(TCA-NS...
- 张晓峰李凤玲边传周
- 关键词：玉米蛋白小肽酶解肠吸收
- 黄连清瘟散对鸡传染性支气管炎的疗效试验被引量：2
- 2014年
- 鸡传染性支气管炎是由鸡传染性支气管炎病毒引起的一种急性高度接触性呼吸道传染病，该病主要侵害鸡的呼吸道、消化道和泌尿生殖道，由于该毒株存在众多的血清型和变异株，给免疫带来很大难度。该病常常混合感染支原体以及继发感染大肠杆菌等，造成死亡率高，给养鸡业带来巨大损失。中草药能对动物生理机能进行综合调理，并在提高机体免疫力、抗病力和抗病毒等方面具有独到作用。黄连清瘟散是由黄连、金银花、黄芪多糖、冰片、香附、干姜、桔梗、山豆根、栀子等组成的散剂，具有清热解毒，止咳化痰，凉血利咽之功效，对该病有一定的预防和治疗效果。
- 王海花张晓峰马晓海
- 关键词：鸡传染性支气管炎病毒疗效试验连清泌尿生殖道继发感染
- 黄连清瘟散对自然感染鸡传染性支气管炎的治疗效果被引量：3
- 2013年
- 黄连、金银花、黄芪多糖、冰片、香附、干姜、桔梗、山豆根、栀子等组成的散剂,具有清热解毒,止咳化痰,凉血利咽之功效,本试验观察了中草药对自然感染鸡传染性支气管炎的疗效观察,结果表明:复方中草药剂量分别为7.5g/L、5.0g/L、2.5g/L饮水时能有效控制鸡传染性支气管炎的感染,缓解症状,降低自然感染的鸡传染性支气管炎的发病率。临床上推荐中草药按5.0g/L对发病鸡进行饮水治疗,每日2次,连用5d,对鸡传染性支气管炎有明显治疗效果。
- 王海花张晓峰马晓海
- 关键词：鸡传染性支气管炎中草药疗效
