徐洁 作品数:6 被引量:23 H指数:4 供职机构: 成都医学院公共卫生系 更多>> 相关领域: 农业科学 医药卫生 文化科学 环境科学与工程 更多>>
芒果核中原花青素超声波提取研究 被引量:4 2011年 以芒果核为原料,利用超声波细胞粉碎机对芒果核中原花青素提取条件进行研究,在单因素试验和正交试验的基础上,得出最佳提取条件:粉碎度40目、料液比1∶10、乙醇体积分数70%、pH值3.0、超声波功率400W、提取时间30min,提取一次。对芒果核中原花青素的提取效果影响主次顺序是:料液比>粉末粉碎度>提取时间>超声波功率。通过最佳试验因素组合两次提取芒果核中原花青素,第一次提取原花青素平均得率为5.91%,第二次提取原花青素平均得率2.12%,两次提取占总提取芒果核中原花青素平均提取率的91.4%为芒果核中原花青素和食品色素有效利用开发提供一定的借鉴作用。 刘新 韩琴 徐洁 冷言冰关键词:芒果核 超声波提取 原花青素 预防医学实验教学改革构想 被引量:5 2008年 现有预防医学实验教学体系中存在诸多问题,阻碍了预防医学实验教学水平和质量的提高,无法满足对学生进行素质教育的要求。为此,笔者提出如下构想。 刘新 宋庆雄 徐洁关键词:实验教学 汶川地震后郫县唐昌镇农村饮用水卫生学调查 2008年 目的汶川地震后,重灾区郫县唐昌镇农村井水出现发黄、发臭、浑浊及遇茶变紫色等现象,了解当地农村饮用水卫生状况,为确保灾后饮水安全提供科学依据。方法在受灾最重的3个村,以村中各社组为单位整群抽样,抽查95口饮用井水,通过询问、实地考察获得水井卫生状况,并检测井水铁、细菌总数等16项指标。结果所有井水均不符合生活饮用水卫生标准,主要卫生学问题为感官性状恶化和铁超标。结论建议静置煮沸后饮用,并尽快使用含氯井水消毒药物。 魏敏 陈朝琼 刘新 徐洁关键词:汶川地震 农村 井水 卫生学调查 汶川地震灾区某农村井水卫生学调查 2009年 2008年5月12日14:28,四川省汶川县发生8.0级地震,导致人民生命和财产遭受了巨大损失。灾后,笔者前往重灾区某镇开展卫生防疫工作,发现该地井水出现发黄、发臭、浑浊及遇茶变紫色等现象。为了解地震对该地井水水质的影响,为灾后防疫提供科学依据并积累经验,笔者立即对受灾最重3个村井水的卫生学状况进行了调查。 魏敏 陈朝琼 刘新 徐洁关键词:地震 铁 卫生调查 响应面法优化火焰原子吸收仪检测Zn元素工作条件 被引量:4 2012年 采用”响应面法优化火焰原子吸收仪检测Zn元素工作条件、通过在单因素基础上,用Design-Expert8.0软件中Box—Behnken Design试验设计研究灯电流、光谱通带、乙炔流量、燃烧器高度4个变量对Zn元素吸光度值的影响程度,用响应面法得出4个考察因素最优工作参数和吸光度预测值:灯电流1.0mA、光谱通带0.26 nm、乙炔流量1302.01mL/min、燃烧器高度6.29ram.吸光度预测值0.356Abs。通过实验证实:吸光度真实值与预测值接近,时样品检测,样品平均回收率在93%~104%之间,RSD在0.18%~0.26%范围内. 刘新 娄彬 韩琴 徐洁荔枝核中原花青素超声波提取工艺研究 被引量:10 2011年 [目的]优化超声波细胞粉碎机提取荔枝核中(SEMEN LITCHI)原花青素的工艺条件。[方法]以荔枝核为原料,考察提取溶剂、乙醇体积分数、pH值、料液比、超声波功率、提取时间、提取次数及荔枝核粉末粒径对原花青素得率的影响;在此基础上,用正交试验优化超声波提取荔枝核中原花青素的最佳工艺条件。[结果]采用超声波提取荔枝核中原花青素的最佳工艺条件为:粉末粒径100目,料液比1∶8(W/V),乙醇体积分数70%,pH值5.0,超声波功率600 W,提取时间30 m in,提取1次。各因素影响原花青素提取效果的主次顺序是:提取时间>粉末粒径>料液比>超声波功率。采用最佳试验组合提取荔枝核中原花青素,得率为13.11%。[结论]该研究可为荔枝核中原花青素和食品色素的有效利用提供借鉴。 刘新 韩琴 徐洁关键词:荔枝核 超声波提取 原花青素