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曹炜

作品数:231 被引量:1,496H指数:20
供职机构:西北大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金陕西省自然科学基金陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

文献类型

  • 129篇期刊文章
  • 82篇专利
  • 17篇会议论文
  • 2篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 66篇农业科学
  • 64篇轻工技术与工...
  • 29篇医药卫生
  • 15篇理学
  • 4篇化学工程
  • 4篇文化科学
  • 3篇经济管理
  • 3篇生物学
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇电气工程
  • 1篇建筑科学
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 46篇抗氧化
  • 46篇蜂蜜
  • 29篇活性
  • 25篇蜂胶
  • 23篇抗氧化活性
  • 22篇红枣
  • 21篇色谱
  • 20篇液相色谱
  • 20篇相色谱
  • 19篇化合物
  • 18篇高效液相
  • 18篇高效液相色谱
  • 17篇液相
  • 16篇酚类
  • 16篇酚酸
  • 16篇蜂花粉
  • 15篇食品
  • 15篇类化
  • 15篇类化合物
  • 12篇油菜蜜

机构

  • 228篇西北大学
  • 11篇陕西师范大学
  • 11篇陕西蜂产品工...
  • 9篇西安交通大学
  • 6篇榆林学院
  • 5篇西北农林科技...
  • 4篇西安市农产品...
  • 3篇中国农业科学...
  • 2篇陕西康泰莱生...
  • 2篇深圳市荣格保...
  • 1篇西北农业大学
  • 1篇河北工业大学
  • 1篇西安医科大学
  • 1篇西南科技大学
  • 1篇天水师范学院
  • 1篇河南科技学院

作者

  • 231篇曹炜
  • 74篇程妮
  • 50篇高慧
  • 33篇王毕妮
  • 28篇邓建军
  • 23篇陈卫军
  • 20篇尉亚辉
  • 20篇索志荣
  • 18篇郑建斌
  • 15篇张颖
  • 15篇宋纪蓉
  • 13篇杨海霞
  • 8篇徐抗震
  • 7篇吕新刚
  • 7篇符军放
  • 6篇曹艳萍
  • 6篇翟永功
  • 5篇陈锦屏
  • 5篇郭斌
  • 5篇胡月婷

传媒

  • 27篇食品与发酵工...
  • 25篇食品科学
  • 23篇中国蜂业
  • 16篇西北大学学报...
  • 5篇食品工业科技
  • 3篇药物分析杂志
  • 3篇食品工业
  • 3篇光子学报
  • 2篇农业工程学报
  • 2篇无机化学学报
  • 2篇’09陕西药...
  • 2篇2004年色...
  • 1篇分析化学
  • 1篇植物学通报
  • 1篇高等学校化学...
  • 1篇中国农业科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇大众医学
  • 1篇适用技术之窗

年份

  • 12篇2024
  • 10篇2023
  • 4篇2022
  • 2篇2021
  • 9篇2020
  • 8篇2019
  • 9篇2018
  • 9篇2017
  • 9篇2016
  • 8篇2015
  • 16篇2014
  • 8篇2013
  • 13篇2012
  • 14篇2011
  • 12篇2010
  • 5篇2009
  • 14篇2008
  • 9篇2007
  • 9篇2006
  • 12篇2005
231 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
葡萄酒中4种酚酸类化合物的色谱电化学分析被引量:7
2005年
目的:建立测定葡萄酒中4种酚酸的色谱电化学分析方法,并用该方法测定了5种国内不同品牌的葡萄酒。方法:采用反相高效液相色谱电化学检测法,色谱柱为HypersilODS柱(250mm×4.0mm,5.0μm),流动相为甲醇-2%醋酸,梯度洗脱,流速为0.8ml/min,检测电压为0.7V,柱温为30℃。结果:4种酚酸得到很好的分离,线性关系良好,并且电化学检测器的检测灵敏度是紫外检测器的7~600倍。结论:该方法是一种快速简便、灵敏准确的分析方法,可以为葡萄酒的质量控制提供科学依据。
索志荣曹炜秦海燕郑建斌
关键词:高效液相色谱法电化学检测器葡萄酒酚酸
蜂蜜对治疗儿童咳嗽的临床研究进展被引量:2
2011年
上呼吸道感染是指自鼻腔至喉部之间的急性炎症的总称,是多发于儿童人群中的最常见的感染性疾病。部分儿童人群每年发病次数多达6~8次,成人每年的患病次数也有2~3次。70~80%的上呼吸道感染由病毒引起,细菌感染常继发于病毒感染之后。
曹炜
关键词:儿童上呼吸道感染咳嗽蜂蜜病毒感染感染性疾病
加工对蜂蜜中甲基对硫磷和对硫磷的影响
2016年
本文研究了蜂蜜加工过程(解晶、过滤、真空浓缩、巴氏灭菌)对蜂蜜中甲基对硫磷和对硫磷含量的影响。利用GC-FPD测定每个加工过程后蜂蜜中甲基对硫磷和对硫磷的含量。结果表明四个加工步骤均能降低蜂蜜中甲基对硫磷和对硫磷的含量,其中甲基对硫磷在加工过程中含量从3.39分别降至3.25,3.01,2.10和1.61 mg/kg;对硫磷在加工过程中含量从2.77分别降至2.74,2.54,2.30和2.23 mg/kg。在真空浓缩步骤中,甲基对硫磷下降率明显大于对硫磷,其下降率为30.2%。
胡伟博贺琼程妮高慧曹炜
关键词:蜂蜜甲基对硫磷对硫磷
蜂胶和杨树芽胶鉴别方法研究进展
2012年
蜂胶主要来源于杨树的树芽胶,具有多种生物活性。蜂胶和杨树芽胶的理化成分及性质非常相似,为掺假蜂胶的鉴别带来了很大困难。本文综述了近年来关于鉴别蜂胶和杨树芽胶的研究进展。
李薇贾琪曹炜
关键词:蜂胶掺假
五味子蜂花粉有效部位及其在预防肝脏损伤中的应用
本发明涉及五味子蜂花粉有效部位及其提取方法和在预防肝脏损伤中的应用。该有效部位通过乙醇提取五味子蜂花粉获得,其活性成份组成及含量为:没食子酸15.78±1.64?mg/kg,原儿茶酸54.78±5.09?mg/kg,香草...
曹炜程妮雷兴生高慧邓建军
文献传递
一种鉴别中蜂蜂蜜和西蜂蜂蜜的方法
本发明涉及气相色谱‑质谱联用技术领域,尤其涉及一种鉴别中蜂蜂蜜和西蜂蜂蜜的方法。本发明提供一种鉴别中蜂蜂蜜和西蜂蜂蜜的方法,包括:(1)称取待检测样品和内标,对其进行硅烷化衍生;(2)使用气相色谱‑质谱联用仪对待检测样品...
曹炜刘晓彤赵浩安高慧程妮张颖
一种用于羊奶粉加工的奶罐灭菌装置
本实用新型提供一种用于羊奶粉加工的奶罐灭菌装置,包括操作箱,所述操作箱内腔的底部开设有蓄水池,所述蓄水池内腔的右侧设置有加热管,所述操作箱顶部的中心处固定连接有气缸,所述气缸的输出端贯穿至操作箱的内腔并通过阻尼转轴活动连...
刘清清马天琛曹炜邓建军张颖
红枣生物活性成分的研究进展被引量:33
2012年
红枣中含有多种生物活性成分,具有较高的营养和保健功能。对近年来红枣中的多糖、酚类、环核苷酸、皂苷、三萜类化合物、生物碱以及香精油等生物活性成分的研究进行综述,旨在为红枣功能性产品的开发提供参考。
黄微徐瑞晗程妮王毕妮高慧曹炜
关键词:红枣生物活性成分
一种蜂房提取物抑菌皂及其制备方法
本发明提供了一种蜂房提取物抑菌皂及其制备方法,其原料组分按照重量份计为:蜂房提取物5‑15份,橄榄油70‑80份,椰子油35‑45份,葡萄籽油55‑65份,氢氧化钠25‑30份,水65‑70份,香精0.1‑0.5份。本发...
曹炜赵浩安程妮
文献传递
蜂胶中白杨素和高良姜素的HPLC分析被引量:14
2007年
目的:建立测定蜂胶中白杨素和高良姜素的反相高效液相色谱法,并用该方法测定9个产地蜂胶样品中白杨素和高良姜素的含量。方法:采用Zorbax SB-C_(18)(150mm×4.6mm,5μm)色谱柱;流动相:甲醇-0.1%甲酸;梯度洗脱:0→35min,甲醇-0.1%甲酸比例由(50∶50)→(75∶25);流速:1.0mL·min^(-1);检测波长:267nm;柱温:30℃。结果:白杨素在0.08~4.1μg(r=0.9999)范围内线性关系良好,其高、中、低3个量的平均加样回收率分别为99.1%,101.2%,99.7%;RSD分别为1.3%,1.8%,1.4%。高良姜素在0.06~3.8μg(r=0.9998)范围内线性关系良好,其高、中、低3个量的平均加样回收率分别为99.7%,100.6%,100.2%;RSD分别为1.0%,1.7%,1.8%。9个蜂胶样品中白杨素和高良姜素含量范围分别为2.25%~5.58%和2.18%~3.44%。结论:该方法是一种灵敏、准确的分析方法。
曹炜符军放索志荣郑建斌宋纪蓉尉亚辉
关键词:蜂胶黄酮白杨素高良姜素高效液相色谱法
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