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欧阳亮

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：首都师范大学历史系更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食疗
  • 1篇食疗本草
  • 1篇食疗学
  • 1篇孟诜
  • 1篇《食疗本草》
  • 1篇本草

机构

  • 1篇首都师范大学

作者

  • 1篇王永平
  • 1篇欧阳亮

传媒

  • 1篇东方美食（学...

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
论《食疗本草》的饮食疗法思想被引量：2
2003年
食疗是我国传统医学宝库中的一份珍贵遗产。孟诜是我国古代著名的医学家和营养学家，他在长期从事养生和食疗的研究活动中，继承和总结了前代有关食疗的成就，编著了一部著名的食疗专著一《食疗本草》。该书内容丰富，观点新颖而又精辟，对今天食疗学的发展仍然具有较高的研究和实用价值，在整个中国食疗发展史上起到了承上启下的作用，为后世食疗学的发展奠定了坚实的基础。
欧阳亮王永平
关键词：《食疗本草》孟诜食疗学
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