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殷君霞

作品数:1 被引量:23H指数:1
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇生理
  • 1篇柿子
  • 1篇贮藏
  • 1篇采后
  • 1篇采后处理
  • 1篇常温贮藏

机构

  • 1篇浙江万里学院

作者

  • 1篇殷君霞
  • 1篇陆胜民

传媒

  • 1篇浙江万里学院...

年份

  • 1篇2002
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
不同处理对常温贮藏柿子的生理和品质的影响被引量:23
2002年
研究了不同处理的吊红柿子常温贮藏下的生理和品质的变化 .结果表明 ,乙烯吸收处理和GA3 浸果处理对柿子的保鲜均有较好的效果 ,二者结合对柿子的保鲜起增效作用 ,可大大减少果实的完熟率和腐烂率 ,延长果实的脱涩时间 ,降低果实的呼吸强度 ,维持较高的糖、酸及单宁的含量 .硬度保持最好的为浸液处理 。
陆胜民殷君霞
关键词:采后处理柿子常温贮藏生理
共1页<1>
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