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池方
作品数:
1
被引量:35
H指数:1
供职机构:
河南农业大学林学院林学系
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相关领域:
农业科学
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合作作者
李树人
河南农业大学林学院林学系
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河南农业大学...
年份
1篇
1997
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光照对套袋苹果花青素含量的影响
被引量:35
1997年
研究了几种不同质量类型套袋对富士苹果花青素含量的影响,并对套袋未成熟富士苹果果皮圆片进行了人工光照研究。结果表明,套袋能显著地促进富士苹果着色,其作用主要是影响果实中苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性。套袋还能缩短花青素合成的光诱导期。不同的人工光照方式可得到红光促进花青素合成的显著效能。
池方
李树人
田红星
关键词:
富士苹果
套袋
光照
花青素
苹果
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