热米拉
- 作品数：12 被引量：8H指数：2
- 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
- 发文基金：转基因生物新品种培育专项浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 具有解酒功能厌氧菌的筛选方法
- 本发明公开了一种具有解酒功能厌氧菌的筛选方法。方法包括配制筛选用培养基；取发酵乳、泡菜等发酵食品；液体富集培养；固体培养基分离；得到初筛菌株的纯培养物；定量分析初筛菌株的解酒能力，选取性能突出的菌株即可。本发明筛选的菌株...
- 周文文屠鹏程郑晓冬热米拉李玮高慧
- 文献传递
- 海氏肠球菌的特殊功能——解酒和抗衰老
- 从泡菜、奶疙瘩、哺乳动物粪便、昆虫肠道等多种环境中分离筛选具有解酒功效和抗衰老等益生作用的细菌。从韩国泡菜中筛选出具有快速解酒效果的细菌Y1,从新疆奶疙瘩中筛选出两株具有抗衰老活性的乳酸菌H4,K4-8,经鉴定3株细菌均...
- 周文文高慧孙亚芳热米拉郑晓冬汤曦
- 关键词：解酒抗衰老益生菌
- 植物性转基因食品检测技术研究进展
- 基因修饰技术的问世推动了生物技术的发展,本文将对植物性转基因食品的研究现状,植物性转基因食品中转基因蛋白的检测意义与方法进行概述,ELISA技术在相关转基因蛋白检测中的研究是本文的重点。
- 倪庚沈金儿热米拉郑晓冬
- 关键词：转基因酶联免疫法单克隆抗体
- 文献传递
- 吸水链霉菌5008产黑色素的稳定性研究及结构初探被引量：3
- 2015年
- 从工业发酵生产井冈霉素的吸水链霉菌5008发酵液中提取了一种黑色素,采用光谱法研究了光、温度、p H、还原剂、氧化剂、金属离子和食品添加剂对该色素稳定性的影响,并进行红外光谱分析,初步推测该色素的结构。结果表明:该色素具有较好的光、热稳定性和抗紫外辐射能力,具有一定的抗氧化性和抗还原性;p H值对该色素影响较明显,强酸性条件下色素会产生沉淀并变色,中、碱性条件下较稳定;Ca2+、Mn2+、Fe3+对色素的影响较大,Al3+能够对色素起到保色作用,而Mg2+、K+、Na+对色素影响较小;常见食品添加剂蔗糖和葡萄糖能增加色素稳定性,碳酸氢钠、苯甲酸钠对色素稳定性影响较小,柠檬酸对色素影响较大。红外光谱图表明,该色素的基本结构单元可能是吲哚环。该研究对工业发酵中的副产物加以充分利用,为天然色素的开发提供了理论依据和可能性。
- 李玮高慧屠鹏程刘燕热米拉周文文
- 关键词：黑色素稳定性
- 抗Cry1c蛋白兔单克隆抗体的制备和鉴定被引量：2
- 2012年
- 通过原核质粒表达重组Cry1c晶体蛋白,将其纯化后作为特定抗原免疫兔子。经多抗血清效价的测定,细胞融合,杂交瘤细胞的筛选,构建重组载体等步骤获得抗Cry1c单克隆抗体。通过ELISA方法测定单克隆抗体相关特性,结果表明,Cry1c兔单克隆抗体效价超过3.2×104,其亲和常数为2.4×109L/mol,该单克隆抗体与Cry1Ac蛋白有微量交叉反应,与Cry1Ab蛋白无明显交叉反应。间接ELISA检测抗原Cry1c蛋白时,当包被量为400ng/mL时,判定为阳性。
- 倪庚沈金儿热米拉刘娜冯劲松郑晓冬
- 关键词：单克隆抗体间接ELISA蛋白检测限
- 基于罗伦隐球酵母与拮抗芽孢杆菌混合施用的水晶梨生物保鲜剂及其制备方法和用途
- 本发明公开了一种基于罗伦隐球酵母与拮抗芽孢杆菌混合施用的水晶梨生物保鲜剂及其制备方法和用途，12株拮抗芽孢杆菌分别与罗伦隐球酵母混合施用，均可提高水晶梨采后的生防效果，效果最好的菌株4株，最终确定了混合施用效果最佳的拮抗...
- 周文文高慧沈洁郑晓冬热米拉李玮屠鹏程
- 文献传递
- 海氏肠球菌的特殊功能——解酒和抗衰老
- 从泡菜、奶疙瘩、哺乳动物粪便、昆虫肠道等多种环境中分离筛选具有解酒功效和抗衰老等益生作用的细菌。从韩国泡菜中筛选出具有快速解酒效果的细菌Y1,从新疆奶疙瘩中筛选出两株具有抗衰老活性的乳酸菌H4,K4-8,经鉴定3株细菌均...
- 周文文高慧孙亚芳热米拉郑晓冬汤曦；
- 关键词：解酒抗衰老益生菌
- 文献传递
- 具有解酒功能厌氧菌的筛选方法
- 本发明公开了一种具有解酒功能厌氧菌的筛选方法。方法包括配制筛选用培养基；取发酵乳、泡菜等发酵食品；液体富集培养；固体培养基分离；得到初筛菌株的纯培养物；定量分析初筛菌株的解酒能力，选取性能突出的菌株即可。本发明筛选的菌株...
- 周文文屠鹏程郑晓冬热米拉李玮高慧
- 文献传递
- 提高海洋酵母对果实病害防治效力的培养法及所用培养基
- 本发明公开了一种液体诱导培养基其由以下含量的成分组成：牛肉膏6～8g/L，酵母粉4～5g/L，葡萄糖8～10g/L，几丁质1～20g/L，余量为水。本发明还同时公开了利用上述液体诱导培养基进行的提高海洋酵母对果实采后病害...
- 郑晓冬卢黄娉努尔哈音余挺路来风热米拉
- 文献传递
- 基于罗伦隐球酵母与拮抗芽孢杆菌混合施用的水晶梨生物保鲜剂及其制备方法和用途
- 本发明公开了一种基于罗伦隐球酵母与拮抗芽孢杆菌混合施用的水晶梨生物保鲜剂及其制备方法和用途，12株拮抗芽孢杆菌分别与罗伦隐球酵母混合施用，均可提高水晶梨采后的生防效果，效果最好的菌株4株，最终确定了混合施用效果最佳的拮抗...
- 周文文高慧沈洁郑晓冬热米拉李玮屠鹏程
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