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焦明晶

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：上海和氏璧化工有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇低乳糖
  • 3篇低乳糖牛奶
  • 3篇牛奶
  • 3篇HACCP
  • 2篇质量控制点
  • 2篇危害分析
  • 2篇关键质量控制...
  • 1篇质量管理
  • 1篇生产工艺

机构

  • 3篇西安市奶业科...
  • 3篇上海和氏璧化...

作者

  • 3篇秦立虎
  • 3篇焦明晶
  • 1篇全剑

传媒

  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇包装与食品机...
  • 1篇江西食品工业

年份

  • 3篇2004
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
HACCP在低乳糖牛奶生产中的应用初探被引量：2
2004年
研究探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在低乳糖牛奶生产过程中质量控制方面的应用。结果表明,该管理系统为保证低乳糖牛奶产品的安全与品质提供了科学的管理方法,具有很高的实用价值。
秦立虎徐国民宗青山焦明晶
关键词：HACCP低乳糖牛奶
HACCP在低乳糖牛奶生产中的应用初探被引量：1
2004年
本文主要研究探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在低乳糖牛奶生产过程中质量控制方面的应用。实践证明,该管理系统为保证低乳糖牛奶产品的安全与品质提供了科学的管理方法,具有很高的实用价值。
秦立虎全剑徐国民宗青山焦明晶
关键词：HACCP低乳糖牛奶危害分析关键质量控制点质量管理
HACCP在低乳糖牛奶生产中的应用初探
2004年
本文主要研究探讨了危害分析及其关键质量控制点管理系统(HACCP)在低乳糖牛奶生产过程中质量控制方面的应用。实践证明,该管理系统为保证低乳糖牛奶产品的安全与品质提供了科学的管理法,具有很高的实用价值。
秦立虎徐国民宗青山焦明晶
关键词：危害分析关键质量控制点HACCP低乳糖牛奶生产工艺
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