王仁才
- 作品数：188 被引量：1,035H指数：17
- 供职机构：湖南农业大学园艺园林学院更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金湖南省科技厅项目湖南省科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 湖南猕猴桃产业发展的问题及建议被引量：25
- 2015年
- 为充分利用湖南的自然条件与资源优势,促进猕猴桃产业的可持续发展,以湖南湘西、湘南及湘东猕猴桃主产区为重点,进行了猕猴桃产业现状调查,总结了全省猕猴桃产业发展的优势,分析了湖南猕猴桃产业发展存在的问题,并从合理规划,优化产业布局;积极选育新品种,加快品种结构调整;加强管理,推行标准化生产体系;加深合作,促进科研成果转化;依托品牌,打造文化观光旅游产业等方面提出了湖南猕猴桃产业发展的建议。
- 王仁才熊兴耀庞立
- 关键词：猕猴桃产业
- 南方枣业发展现状及对策被引量：10
- 2013年
- 我国南方地区丘岗山地面积大,枣由于适应性强成为南方高效水果发展的热点。为此,以湖南省为重点,在分析南方枣业发展的优势与特点及南方枣业发展存在问题基础上,提出发展南方枣业需要进行合理规划、重点发展大果优质鲜食良种;加强地方枣及特异品种资源的良种选育与利用;加强新技术推广普及,建立南方鲜食枣规范化栽培技术体系;加强采后处理的研究、配套及市场拓展模式的建立与应用。
- 王仁才钟晓红
- 关键词：枣产业
- 桂西北环境移民示范区柑橘园土壤和叶片营养状况被引量：32
- 2007年
- 分析、测定了桂西北环境移民示范区126片柑橘园的植株叶片和土壤的矿质元素含量.结果表明,柑橘园植株叶片营养状况整体较好,柑橘叶片N,P,Mg,Ca,Fe,Mn等元素含量适宜,K含量严重缺乏,Cu,Zn含量不同程度缺乏.柑橘园土壤存在酸性过强、有效Fe含量较高、交换性盐基(Ca,Mg,K)含量严重偏低的问题;土壤有机质,速效P,水解N含量适宜,而有效Cu,Zn含量缺乏.探讨了柑橘叶片矿质元素含量与土壤养分含量的相关性.结果表明,叶片营养元素的质量分数与土壤相应养分的质量分数很少存在显著相关,而叶片K,P,Ca,Fe,Mn,Zn质量分数与土壤多种养分质量分数间存在一定的相关性,表明土壤养分与叶片元素含量间关系的复杂性.土壤P与叶片P含量呈负相关,表明在生产中应讲究P肥施用,也表明土壤分析与叶片分析在营养诊断中具有互补作用.
- 余红兵王仁才肖润林杨知建
- 关键词：柑橘叶片土壤环境移民示范区桂西北
- 观赏果树在城市综合公园中的应用——以长沙市为例被引量：3
- 2019年
- 观赏果树是景观设计中不可或缺的角色,通过对不同植物类型的选取和营造方式是体现自然界美感和彰显城市特征与内涵的重要环节.观赏果树类植物的运用兼顾了塑造环境和表达情感的双重需要,有利于塑造和弘扬园林植物文化,展示具有灵魂和内涵的场地特征.在对长沙城市综合公园进行实地调查中,针对绿地中的植物种类、植物配置方式及植物营造效果等方面进行了分析,以期对今后将观赏果树应用于城市绿化中起到一定的参考作用.
- 李亚王仁才
- 关键词：观赏果树植物配置城市绿化
- 不同品种枣黄酮及多糖体外抗氧化性评价被引量：6
- 2017年
- 采用超声法提取3个品种枣(Zizphus jujube Mill)中黄酮、多糖并测定其含量,以维生素C作为阳性对照,测定其黄酮及多糖的还原力与对羟基自由基、超氧阴离子自由基及DPPH自由基的清除能力,比较其体外抗氧化性能。结果表明,小米枣黄酮、多糖含量分别为0.96、7.24 mg/g,明显高于其余两个品种;不同品种枣黄酮及多糖的抗氧化性均与浓度呈正相关,且同一品种枣黄酮抗氧化性强于多糖;不同品种枣抗氧化性与黄酮及多糖的含量呈正相关;小米枣黄酮浓度为1.00 mg/m L时,其对超氧阴离子、DPPH、OH自由基的清除率分别为77.37%、58.81%、56.98%,均低于维生素C。小米枣中的黄酮、多糖化合物具有良好的抗氧化性能,为其在抗衰老、抗肿瘤等方面的应用研究提供了相关理论依据。
- 吴小燕王仁才刘琼
- 关键词：JUJUBE黄酮多糖抗氧化能力
- 钾对猕猴桃果实品质与贮藏的影响被引量：56
- 2006年
- 为提高猕猴桃果实品质与耐贮性,以7年生美味猕猴桃品种米良1号(Actinidiadeliciosacv.Miliang-1)为试材,进行果实生长发育期施钾处理对果实品质与贮藏性能影响的研究。结果表明:适量施钾能提高果实硬度及可溶性固形物与维生素C含量,降低果实含酸量,提高果实耐贮性。在0-4℃贮藏条件下,以株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理果实贮藏效果最佳,贮藏73d时,其软果率最低(15.56%),果肉硬度最高(0.27MPa)。同时果实维生素C含量的下降趋势较为平缓,果实贮藏寿命延长。贮藏6个月时,株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理的果实好果率(68.89%)明显高于对照果实(0)。
- 王仁才夏利红熊兴耀李大志
- 关键词：猕猴桃钾果实品质耐贮性
- 湖南猕猴桃产业发展现状与对策
- 湖南为我国野生猕猴桃分布中心之一，具有明显的种质资源与栽培品种优势，已选育出美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)品种'沁香'、'米良1号'和中华猕猴桃(Actinidia ...
- 王仁才庞立
- 关键词：猕猴桃
- 超临界流体萃取技术及其在果品上的应用研究进展
- 超临界流体萃取(SFE)由于安全、无毒、不污染环境,可以选择性提取不同有效成分,且有效成分破坏少,纯度高,能保持原有食品风味等优势而成为一种新型天然产物提取分离技术,得到迅速发展和应用。本文综述了超临界流体萃取技术的原理...
- 王仁才欧阳建文成智涛王辉宪熊兴耀
- 关键词：超临界流体果品
- 文献传递
- 湖南猕猴桃园土壤重金属含量分析及污染评价被引量：14
- 2017年
- 土壤污染已日益成为制约经济社会发展的环境因素。以湖南猕猴桃主产区土壤为研究对象,系统采集分析了全省21个县(市)54个典型果园0-20 cm和20-40 cm土壤重金属Pb、Cd、Hg、As和Cr含量特征,采用单因子指数法、内梅罗综合污染指数法对全省土壤重金属污染状况进行了初步评价。结果表明,0-20 cm土层土壤重金属含量均高于20-40 cm土层土壤。按土壤环境质量二级标准,主产区果园土壤未有Pb、Cr污染,有弱度的Cd、Hg和As污染,且局部污染问题较为突出;有31.5%的土壤受到不同程度污染,20.4%的土壤处于警戒线以上,只有48.1%的土壤达到清洁标准。按绿色食品产地环境土壤标准,Pb、Cd、Hg、As、Cr指数小于1的分别占到68.5%、66.7%、72.2%、74.1%和96.3%;53.7%的果园综合污染指数小于1,达到绿色食品果园标准,有37.0%的果园轻度超标,9.3%的果园中度和重度超标。在表层土壤中,重金属元素之间具有正相关关系,其中Pb与Hg显著相关,Pb与Cd、As、Cr,Hg与As,As与Cr极显著正相关,表明土壤重金属污染具有较强的同源性。在重金属污染土壤上种植,猕猴桃果实对重金属的吸收累积较少。
- 杨玉童雄才王仁才汤佳乐尹春峰徐海程小梅
- 关键词：猕猴桃园土壤重金属污染评价绿色食品
- 氯吡脲处理对脐红猕猴桃果实品质的影响
- 2024年
- 脐红为深受市场欢迎的黄肉红心芽变猕猴桃新品种,研究不同浓度氯吡脲处理对其果实品质的影响,对脐红猕猴桃生产具有重要指导意义。设置5、10 mg/L氯吡脲水溶液2个处理,在谢花后25 d进行浸果,以清水为对照(CK),于果实成熟期测定果实的外观品质、内在品质、矿质元素及水解氨基酸含量。结果表明:10 mg/L氯吡脲水溶液处理后的单果重、横径、侧径、可溶性固形物含量、固酸比均增幅最大,分别提高了32.26%、17.09%、12.45%、9.38%和18.73%;可滴定酸、维生素C、花色苷含量和钙元素含量则显著降低,分别降低了7.75%、17.05%、52.13%和28.30%。在单个氨基酸方面,胱氨酸和精氨酸等2种氨基酸含量随氯吡脲浓度的增加而显著降低,丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等3种氨基酸含量则显著提高,总氨基酸含量有所降低,但差异不显著。在不同类别氨基酸方面,甜味氨基酸含量随着氯吡脲浓度的增加而提高,鲜味氨基酸、芳香氨基酸含量则降低。综上,氯吡脲的施用可促进脐红猕猴桃果实膨大,增加果实风味,如提高可溶性固形物含量、降低可滴定酸含量,但高浓度处理降低了果实营养品质,如维生素C、花色苷、钙元素、鲜味氨基酸和芳香氨基酸含量。建议种植户合理施用氯吡脲,以促进脐红猕猴桃产业健康可持续发展。
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- 关键词：猕猴桃氯吡脲果实品质氨基酸
