王伟
- 作品数：26 被引量：239H指数：9
- 供职机构：天津出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目质检公益性行业科研专项项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>
- 免疫亲和柱净化-液相色谱-串联质谱法测定中药材中的14种真菌毒素被引量：37
- 2011年
- 依次采用磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇-PBS溶液提取样品,以多功能免疫亲和柱净化,采用液相色谱-串联四极杆质谱检测,可同时测定中药材中的黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、伏马毒素B1、伏马毒素B2、T-2毒素、HT-2毒素、赭曲霉毒素A(OTA)、玉米赤霉烯酮等14种真菌毒素。优化条件下,真菌毒素的定量限(LOQ)为1～5μg/kg,4种中药材基质(人参、桔梗、板蓝根、麦门冬)中3个不同添加水平的平均回收率(n=6)为71.9%～99.7%,相对标准偏差(RSD)为4.8%～15.8%。该方法的检测速度快,中药材复杂基质的干扰较少,结果准确、可靠,定量限可满足国内外中药材真菌毒素相关限量的要求。
- 葛宝坤赵孔祥王伟宓捷波
- 关键词：液相色谱-串联质谱真菌毒素中药材
- 液相色谱法快速测定葡萄酒中多种防霉剂的残留量被引量：16
- 2005年
- 为建立同时测定葡萄酒中多种防霉剂 (多菌灵、噻菌灵、苯菌灵、敌菌灵、腐霉利、联苯 )的快速检测方法 ,采用固相萃取前处理、紫外荧光双检测器技术 ,高效液相色谱法测定葡萄酒中 6种防霉剂的残留量。葡萄酒中 6种防霉剂 3个水平的添加回收率 (n =7)分别为多菌灵 78%～ 97%、苯菌灵 78%～ 10 9%、敌菌灵 79%～ 10 3%、腐霉利 84 %～ 10 0 %、联苯 78%～ 10 1%、噻菌灵 78%～96 % ;6种防霉剂的相对标准偏差 (RSD)分别为多菌灵 2 3%～ 5 2 %、苯菌灵 1 7%～ 8 1%、敌菌灵1 0 %～ 8 2 %、腐霉利 3 1%～ 5 3%、联苯 3 9%～ 6 1%、噻菌灵 4 5 %～ 8 1% ;6种防霉剂工作曲线的相关系数r值均大于 0 994 ,样品中 6种防霉剂的最低检出浓度 (s n =3)分别为多菌灵 10μg L、苯菌灵 5 0 μg L、敌菌灵 5 0 μg L、腐霉利 5 0 μg L、联苯 5 μg L、噻菌灵 2 μg L。该方法适合葡萄酒中防霉剂残留量的检测。
- 葛宝坤高健会王伟刘旸赵婷左国华
- 关键词：噻菌灵防霉剂腐霉利残留量葡萄酒
- LC-AFS法对动物源性食品中硫柳汞残留量的测定被引量：6
- 2011年
- 建立了动物源性食品中硫柳汞残留量的LC—AFS分析方法。样品经酸、碱提取液提取，液相色谱分离后，先与氧化剂混合，再与空气混合，通过紫外光照射，硫柳汞被氧化成无机汞，最后与还原剂和盐酸发生氢化反应，进入原子化器，进行原子荧光测定。对样品前处理条件、液相色谱条件、氧化剂和原子荧光工作条件进行了考察。在优化实验条件下，疏柳汞在0～20μg/L范围内线性关系良好，相关系数为0．9994，检出限为（S／N=3）0．4μg／L。5种样品在10．0、20．0、40．0μg／kg3个加标水平下的平均回收率为71％～83％，相对标准偏差（RSD）为1．6％～4．5％。该法适用于动物源性食品中疏柳汞残留量的测定。
- 肖亚兵秦德元王伟秦洪建许泓
- 关键词：动物源性食品硫柳汞
- 免疫亲和柱净化、高效液相色谱法结合荧光检测器检测进出口芝麻中的黄曲霉毒素B_1被引量：3
- 2007年
- 采用免疫亲和柱净化、高效液相色谱法结合荧光检测器检测进出口芝麻中的黄曲霉毒素B1。方法的检测限为0．1μg／kg,相对标准偏差低于9％,回收率85％-90％,方法简便快速、灵敏准确,满足进出口芝麻黄曲霉B1的检测要求。
- 王伟葛宝坤苏毅刘旸王志英
- 关键词：高效液相色谱芝麻黄曲霉毒素B1
- 柑橘采后热处理技术研究进展被引量：5
- 2016年
- 近年来,热处理技术因其具有操作简便、高效、无危害、无残留的特点,而被应用于柑橘水果的采后病虫害防治工作中。本文介绍了热处理杀灭和抑制有害生物的机理、热处理在柑橘采后贮藏中的几种方法,分析了柑橘通过热处理后贮藏品质的变化,并展望了柑橘采后热处理的应用前景和发展趋势。
- 程瑜刘娟魏亚东王娓辰杨茜张敏王伟
- 关键词：柑橘采后贮藏
- 隔夜叶菜类中亚硝酸盐含量变化的初步研究被引量：1
- 2016年
- 选取小青菜、卷心菜、菠菜、大白菜4种有代表性的叶菜类蔬菜,采用简易的可见分光光度法,研究在蔬菜炒熟前后亚硝酸盐含量的变化,隔夜叶菜在室温和低温存放下亚硝酸盐的含量随时间的变化趋势。结果表明:小青菜、卷心菜、大白菜三种蔬菜亚硝酸盐的含量在刚炒熟时都比炒前都有所减少。室温条件下小青菜、卷心菜在12 h内亚硝酸盐含量基本呈上升趋势,菠菜和大白菜在第12小时出现了亚硝化峰,16小时后基本呈下降趋势。低温(4℃)存放下亚硝酸盐含量增长缓慢。
- 刘娟高艺芬杨茜沈勇根姜涛王娓辰张敏楼阁王伟
- 关键词：亚硝酸盐
- 水生动物及水产品中硫丹及其代谢物残留量的气相色谱-质谱测定被引量：10
- 2007年
- 建立了水生动物及水产品中农药疏丹及其代谢物残留量的气相色谱一质谱（GC—MS）测定方法；样品经溶剂提取、凝胶层析柱净化；以氦气为载气，甲烷气为反应气，程序升温及负化学源（NCI）电离方式，采用气质联用仪在选择离子监测模式下进行快速测定，保留时间和离子相对丰度比定性、外标法定量；方法定量下限为0．004mg／kg。在鳗鱼、泥鳅、鲶鱼、虾4种样品中添加不同浓度的硫丹时，其平均添加回收率在71％～87％之间，相对标准偏差（n=10）小于10％。
- 葛宝坤陈其勇王伟高建会王云凤
- 关键词：硫丹气相色谱-质谱
- 冻兔肉中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的测定方法.气相色谱/质谱法
- 本标准规定了冻兔肉中41种有机氯及拟除虫菊酯类农药残留量气相色谱/质谱的测定方法。本标准适用于冻兔肉中α-666、β-666、林丹、δ-666、O,P’-滴滴滴、P,P’-滴滴伊、P,P’-滴滴涕、O,P’-滴滴涕、七氯...
- 王云凤葛宝坤陈其勇常春艳高建会王伟宓捷波刘有序彭杨思刘旸赵孔祥
- 关键词：冷冻食品农药气相色谱法杀虫剂
- 文献传递
- 联用技术在水产品中有机锡形态分析的应用进展被引量：2
- 2016年
- 随着对水生动植物的开发利用,水产品在人们生活中扮演着日益重要的角色,其安全性也备受关注。水产品中有机锡种类繁多,理化性质多样,选择合适的前处理方法和分析方法对科学检测有机锡形态具有重要意义。本文综述了水产品中有机锡形态分析的前处理方法和分析方法,并对最新的分析方法进行展望。
- 姜涛崔颖肖亚兵王伟
- 关键词：水产品分析方法
- 丁香疫霉热处理方法的比较与分析被引量：2
- 2017年
- 对丁香疫霉不同热处理的方法进行比较与分析。对丁香疫霉分别使用热水、干热和蒸热3种不同的热处理方式,每种处理方式均设置不同温度梯度、处理时间进行处理,相同培养条件下观察其菌丝体的生长情况。试验表明热水处理条件下50℃以上,超过2 min离体丁香疫霉菌丝体没有生长。干热处理条件下50℃处理15 min离体丁香疫霉菌丝体没有生长。蒸热处理条件下50℃处理10 min离体丁香疫霉菌丝体没有生长。综合比较分析,得到处理效果热水处理>蒸热处理>干热处理,热水处理作为检疫性丁香疫霉菌丝的最佳抑制方式。
- 刘娟楼阁王娓辰程瑜杨茜姜涛王伟魏亚东
- 关键词：热水处理干热处理
