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文献类型

  • 9篇期刊文章
  • 5篇学位论文
  • 5篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 9篇轻工技术与工...
  • 5篇农业科学
  • 4篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学

主题

  • 5篇土鳖
  • 5篇土鳖虫
  • 4篇血脂
  • 4篇植物乳杆菌
  • 4篇乳杆菌
  • 4篇高脂
  • 4篇发酵
  • 3篇微生物
  • 3篇米糠
  • 3篇米糠蛋白
  • 3篇家兔
  • 2篇蛋白酶
  • 2篇蛋白酶活力
  • 2篇冻干
  • 2篇冻干粉
  • 2篇血症
  • 2篇营养
  • 2篇脂血症
  • 2篇质构特性
  • 2篇肉制品

机构

  • 20篇东北农业大学
  • 4篇吉林农业大学

作者

  • 20篇王慧
  • 7篇白秀娟
  • 5篇苏双良
  • 4篇任慧君
  • 4篇刘骞
  • 4篇孔保华
  • 4篇赵志壮
  • 2篇陈倩
  • 2篇于国萍
  • 2篇夏秀芳
  • 2篇赵钜阳
  • 2篇李洪萍
  • 2篇王琳
  • 2篇冷雪冰
  • 1篇朱延明
  • 1篇杨洪雁
  • 1篇关荣霞
  • 1篇王傲雪
  • 1篇杨向东
  • 1篇阚贵珍

传媒

  • 2篇食品工业科技
  • 2篇东北农业大学...
  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇食品科技
  • 1篇动物医学进展
  • 1篇中草药
  • 1篇中国饲料

年份

  • 3篇2023
  • 2篇2022
  • 1篇2019
  • 1篇2015
  • 7篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2010
  • 3篇2008
20 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种风干肠发酵剂及其应用以及风干肠的制备方法
本发明公开了一种风干肠发酵剂及其应用以及风干肠的制备方法,涉及生物发酵技术领域。该风干肠发酵剂,包括植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SL1和植物乳杆菌(Lactobacillus planta...
孙方达孔保华刘骞夏秀芳陶然曹传爱王慧沈茜卉田佳奇王琳崔元永菊
文献传递
酶法提取米糠蛋白及其褐变抑制
米糠蛋白是世界公认的优质植物蛋白,它不但营养价值高且具有低过敏性的特点。我国作为一个农业大国,稻谷资源丰富,具有开发米糠蛋白的巨大优势和潜力。目前,关于米糠蛋白的研究和报道很多,但是我国仍然没有实现对米糠浓缩蛋白和分离蛋...
王慧
关键词:米糠蛋白褐变抑制营养价值蛋白提取复合酶法
文献传递
土鳖虫冻干粉对高脂血症家兔模型的降脂作用被引量:10
2015年
传统中药土鳖虫性寒味咸,具有逐瘀破积、通络理伤之功效,为鳖蠊科昆虫地鳖(Eupolyphagasinensis Walker)或冀地鳖[Steleophagaplancyi(Boleny)]的雌虫干燥体[1]。土鳖虫的主要成分为氨基酸[2]、生物碱、挥发油和多种脂类成分[3]。临床上,土鳖虫在高脂血症、血栓性疾病和心脑血管缺血性疾病的治疗等方面被广泛应用[4]。
赵志壮任慧君任传帅王慧罗哲容张震白秀娟
关键词:冻干粉鳖蠊科降脂作用缺血性疾病逐瘀家兔模型
一种植物乳杆菌SL1及其发酵方法
本发明公开了一种植物乳杆菌SL1及其发酵方法,属于微生物发酵技术领域。该菌株已在中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号为CCTCCNO:M2022015,保藏地址为中国·武汉·武汉大学,保藏日期为2022年01月05日。本...
孙方达孔保华刘骞陶然陈倩曹传爱王慧刘新平苗嘉崔元永菊赵钜阳
一种植物乳杆菌SL1及其发酵方法
本发明公开了一种植物乳杆菌SL1及其发酵方法,属于微生物发酵技术领域。该菌株已在中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号为CCTCCNO:M2022015,保藏地址为中国·武汉·武汉大学,保藏日期为2022年01月05日。本...
孙方达孔保华刘骞陶然陈倩曹传爱王慧刘新平苗嘉崔元永菊赵钜阳
土鳖虫粉对高脂血症家兔血脂及其相关基因表达的影响
土鳖虫是一味传统的活血化瘀类中药材,含有丰富的活性成分且医药应用广泛。随着医学和分子生物学技术的不断发展,国内外学者对土鳖虫的研究越来越深入,更多的药用价值被发现,其应用前景广阔。 高脂血症对人类健康的危害日益严重...
王慧
关键词:高脂血症血脂指标APOELDL-R
文献传递
大豆品种及发芽时间对豆芽营养成分与产量的影响
大豆及制品是我国重要的食品之一,豆芽中含有蛋白质、矿物质、维生素C、纤维素、氨基酸等多种营养成分,深受人们的喜爱。深入研究大豆品种与豆芽营养品质及产量间关系,以及不同发芽时间对豆芽营养成分的影响,为优质高产芽豆专用品种选...
王慧
关键词:大豆豆芽营养成分
文献传递
两种不同土鳖虫肠道菌群总DNA提取方法的比较及ERIC-PCR指纹图谱分析被引量:1
2014年
比较不同方法提取土鳖虫肠道菌群总DNA的差异,并对土鳖虫肠道菌群组成多样性进行分析。采用试剂盒法和CTAB法提取土鳖虫肠道菌群总DNA,检测其浓度和纯度,扩增16SDNA进行鉴定,并利用ERIC-PCR技术对土鳖虫肠道菌群多样性进行比较分析。结果显示,两种方法均能提取DNA,用于16SDNA的扩增和ERIC-PCR分析,可用于进行土鳖虫肠道菌群的分子生态研究,CTAB法更能反应土鳖虫肠道菌群的多样性。
苏双良王慧李洪萍白秀娟
关键词:土鳖虫肠道菌群总DNA提取ERIC-PCR
一种复配生防菌剂及其制备方法与应用
本发明涉及一种复配生防菌剂及其制备方法与应用,属于微生物技术领域。为解决单一菌种防效不稳定,抑菌谱范围窄的问题,本发明提供了一种复配生防菌剂,包括一定体积比的哈茨木霉菌悬液和粉红粘帚菌菌悬液,所述哈茨木霉菌悬液和粉红粘帚...
王傲雪王慧刘佳音张瑶陈秀玲冯明芳仇有文
文献传递
我国商业银行市场风险管理研究
商业银行是金融体系的重要组成部分,是中央银行货币政策传导机制的重要环节,风险管理能力是商业银行的核心竞争力,商业银行风险管理的能力直接影响到商业银行的生存与发展,研究商业银行市场风险管理已经成为金融界重要的课题之一。20...
王慧
关键词:分位数回归利率风险商业银行
共2页<12>
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