王成芝
- 作品数：58 被引量：247H指数：10
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术核科学技术更多>>
- 循环压力冻干机进排气系统研究
- 1996年
- 应用流体力学理论和真空技术知识，对循环压力冻干机进排气系统进行理论探讨和试验，给出进排气流体流动状态及其参数。
- 李云飞王成芝
- 关键词：冻干真空泵选型食品机械
- 双风道贯流风机的试验研究被引量：4
- 1989年
- 双风道贯流风机能向两处供风,具有流量系数大和风速分布均匀等特点,特别适合在高效率的联合收获机和清选机上采用。本文介绍了该风机的基本特性、工作原理和最佳结构参数的研究,对该风机的设计与使用具有较大的意义。
- 王成芝刘简周天培陶南施德芝
- 关键词：风机贯流风机
- 奶牛初乳冻干时间组合设计试验研究被引量：7
- 1998年
- 用奶牛初乳作试验材料，通过采用二次正交旋转组合试验设计方案，分别建立了升华干燥时间、解吸干燥时间以及冻干生产率的数学模型。利用降维分析方法，探讨了冻干室压力、装料厚度以及初乳浓度对冻干时间的影响。在较高生产率条件约束下，找出缩短冻干总时间的工艺条件，即冻干室压力为２６．６Ｐａ、装料厚度为１４．５ｍｍ、初乳浓度为３６．７３％。
- 李云飞王成芝吴明
- 关键词：冷冻初乳工艺参数奶牛
- 干湿谷物混合干燥工艺与机理研究及高效节能谷物干燥机开发被引量：1
- 1995年
- 1.4.2 顺流加热式干湿谷物混合干燥模型建立及参数优化 我们曾进行了,二级顺流加热式干湿谷物混合干燥的四因素D—最优设计的台架试验,这四个因素为:一级热风温度、二级热风温度、介质表现速度及加热时间;其他条件均为固定值,即:缓苏时间为30min,冷风速度为0.5m/s,冷却时间为30min等。各因素的取值范围及其编码如表7。
- 王成芝江春安一禄王树禹田恩多张印璞李景慧张凤东夏吉庆程革万积福刘守江
- 关键词：谷物干燥机谷物烘干机高效节能
- 干湿粮混合谷物干燥工艺及系列干燥机
- 干湿粮混合谷物烘干机采用干、湿粮混合干燥工艺，余热回收技术及热风炉间接加热技术。该机为角状管(或漏斗)式通风，采取混流式戏二极顺流式加热过程。全金属结构，即烘干机主体、风机提升机、热风炉四大部分。具有降水幅度大(20～3...
- 王成芝汪春安一禄田恩多张凤东王树禹李景慧张印璞
- 文献传递
- 玉米干湿粮混合干燥过程中水分传递规律的初步研究
- 1989年
- 本文用氚水为示踪剂,研究了玉米湿粮与干粮在混合加热、缓苏、冷却等一系列过程中水分的传递。测定结果表明,干湿粮混合干燥工艺能加速湿谷粒水分的蒸发,节省蒸发内部水分所耗的能量,缩短加热时间,降低能耗,从而提高了生产率。
- 王树禹安一禄李景慧王成芝刘大森张鹏
- 关键词：玉米氚水
- 不同含水率刀豆的挤压特性及对细胞结构的影响被引量：4
- 1993年
- 进行了不同含水率刀豆的挤在试验,得出了其组织在挤压时的力-变形曲线、松弛曲线及其流变学模型。讨论了不同含水率下挤压对其细胞结构的影响以及对于制品复水速率的影响。
- 张慜王成芝马小愚李春丽桂明珠
- 关键词：蔬菜刀豆细胞结构含水量
- 小麦干湿粮混合干燥过程中水分传递规律的试验研究被引量：1
- 1992年
- 本文利用示踪原子技术测定干湿粮混合干燥中谷粒内部的水分分布状况,从而揭示了该干燥工艺的水分传递规律。
- 安一禄王树禹王成芝汪春田恩多李景慧
- 关键词：小麦
- 脱水蔬菜食用前的复水被引量：13
- 1994年
- 对多种脱水蔬菜进行了食用前复水试验,得出了不同浸温下各种试样达饱和复水比90%所需浸时及刀豆试样的复水比和复重系数曲线,刀豆、茄子和青椒不同含水率下的复水比和复重系数曲线,以及各种试样不同浸时下复水后的嫩度值。讨论了复水对细胞结构和浸温、浸时对复水效果的影响。
- 张慜王成芝李春丽马小愚
- 关键词：脱水蔬菜复水浸泡温度浸泡时间
- 干湿谷物混合干燥工艺与干燥参数的研究被引量：12
- 1992年
- 研究了干湿谷物混合干燥工艺与传统干燥工艺的性能差异;研究了缓苏过程中干湿谷物的水分传递规律及各干燥参数对干湿谷物混合干燥的影响,建立了干燥参数与干燥性能的数学模型。用非线性约束优化方法找出最佳干燥工艺与干燥参数。
- 王成芝汪春李景慧安一禄
