王颖
- 作品数:37 被引量:147H指数:7
- 供职机构:西南大学更多>>
- 发文基金:国家级星火计划国家现代农业产业技术体系建设项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程语言文字文化科学医药卫生更多>>
- 巴蜀湖广会馆雕饰与传统木版画形式语言的比较研究
- 巴蜀湖广会馆中的木雕、石雕、砖雕,是特殊历史背景和民间社会文化的产物。同样用刀、凿子等坚硬工具在木板上镂刻出文字利图案的传统木版画,也是当时社会百姓生活的记录和缩影。巴蜀传统雕刻艺术的形式语言是在整个大中华传统文化氛围中...
- 王颖
- 关键词:湖广会馆雕饰艺术当代版画艺术创作
- 文献传递
- (BaxSr1-x)(Hf1-xTix)O3无铅铁电陶瓷电卡效应研究
- 传统的蒸汽压缩制冷技术不仅能量转换效率较低,而且广泛使用的制冷剂发生泄漏还会破坏环境、加剧全球变暖;逐渐趋于小型化、集成化、低能耗的电子芯片也对制冷器提出了更高要求。现如今新型的制冷技术如热电制冷、卡效应(包括磁卡、弹卡...
- 王颖
- 关键词:钛酸钡基
- 不同透明包装对榨菜品质的影响被引量:8
- 2013年
- 以刚腌制好的原味榨菜片为原料,选用7种常用的透明包装材料,并以非透明包装材料(BOPP/PET/PE)作对照,按普通榨菜的生产工艺制作包装榨菜样品,采用现代分析方法对在自然条件下贮存的该包装榨菜进行品质分析研究。结果表明:采用A透明材料(PET/PA/RCPP)包装的榨菜的色泽、气味、总酸、氨基态氮、还原糖、VC等品质指标均优于除对照组外的其他包装组,但与对照组相比,A材料包装榨菜的色泽、气味等感官品质稍差,总酸、VC、氨基态氮、还原糖含量与对照组榨菜相差较小,没有统计学意义;PA/RCPP组、PA/CPE组保存榨菜品质的能力较差,其他4种透明包装材料(PET/PE(大)、PET/PE(小)、BOPP/PE、BOPP/CPP包装的榨菜在100d后其色泽和气味劣变得让人难以接受。因此,A透明包装材料是能很好保持榨菜品质的透明包装材料。通过对包装材料的基本性能测试得出,透明材料的厚度越大、透氧率越小,越有利于榨菜保持良好的品质;其透光率对榨菜品质的影响不太明显。
- 赵兴娥王颖王微阚建全
- 关键词:榨菜透明包装材料基本性能
- 日粮蛋白质水平对麝香鼠泌香性能、消化代谢和毛皮品质的影响
- 本实验旨在研究日粮的不同蛋白质水平对麝香鼠泌香性能、毛皮品质、蛋白质代谢和消化性能的影响,并在此基础上,探究了日粮蛋白质水平影响麝香鼠泌香性能的机制,为麝香鼠的高效饲养积累更多的资料。选取体重0.938±0.086 kg...
- 王颖
- 关键词:麝香鼠麝香消化酶活性毛皮品质
- 大学英语语音教学目标、内容与测评 ——英语通用语视角
- 尽管人们普遍认同语音是语言学习中的一个重要内容,但语音教学一直以来并未得到应有的重视。我国的大学英语语音课程长期缺位于大多数高校的大学英语课程体系,即便在开设语音课的高校中其教学效果也难尽人意。研究表明,我国高校大学英语...
- 王颖
- 关键词:大学英语语音教学教学目标教学内容
- 数学思维在普通高中历史教学中的应用研究 ——以太原市第四十九中学校为例
- 近几年来,在教育改革的推动下,素质教育理念不断创新,社会对创新型、全能型人才的需求不断提升。历史作为人文学科,承担着“育人”的重任,历史教学也应该适时进行创新、变革。然而现在的中学教师普遍存在的问题是教学思想相对保守,教...
- 王颖
- 关键词:数学思维历史教学历史思维能力
- 文献传递
- 薏苡不同部位营养成分分析及评价被引量:60
- 2013年
- 以贵州兴仁县产薏苡的不同部位为研究对象,分析测定其种仁及非种仁部位的营养成分和功能性成分。结果表明:薏苡6个部位的化学成分含量有一定差异,种仁的蛋白质和多糖类物质含量较高,分别为19.33g/100g和2.26g/100g,VE含量为8.66mg/100g;外壳和种皮的粗纤维含量高;根中VB1和VB2含量较高,分别为0.61mg/kg和2.96mg/kg;矿质元素中K、Na、Ca、Mg等常量元素含量较高;种仁和叶中分析出7种必需氨基酸和10种非必需氨基酸,其余部位均为7种必需氨基酸和9种非必需氨基酸;功能性成分分析中,根的薏苡素和总多酚含量最高,分别为1.26mg/g和4.53mg/g,种仁中总黄酮含量最高,为2.26mg/g。脂肪酸分析中,种皮、茎、叶的不饱和脂肪酸相对含量达到70%以上。因此,薏苡不同部位的营养价值和药用价值高,具有很好的开发前景。
- 王颖赵兴娥王微阚建全余义筠
- 关键词:薏苡营养成分
- 中国现代文学的上海公园书写
- 上海是中国现代公园的发源地,是西方文明输入的窗口,公园数量居全国之首。现代公园是由西方殖民者引入中国的,携带着浓厚的政治色彩,尤其是租界内的公园,是殖民主义的重要空间。同时,上海公园作为公共娱乐空间,是西方现代性的象征,...
- 王颖
- 关键词:殖民主义
- 薏仁成分及薏仁醋的生产技术研究
- 薏仁(CoixSeed)是禾本科植物薏苡(Coixlacryma-jobi)的干燥成熟种仁,又名薏苡仁、薏米。薏仁是各种营养均衡丰富的药食兼用谷物,其营养价值和保健价值远超其它谷物,被誉为“世界禾本科植物之王”。由于独特...
- 王颖
- 关键词:薏仁发酵工艺营养成分生产技术
- 文献传递
- 基于Veillonella菌的小鼠用胶囊的制备方法
- 本发明属于胶囊制备技术领域,公开了一种基于Veillonella菌的小鼠用胶囊的制备方法,所述制备方法包括:Veillonella菌株的采集、筛选及纯化;胶囊的制作;将冷冻的Veillonella菌包裹于胶囊中,即得。本...
- 宋刚杜然浩刘峥廖帅雄董玮仲王颖张雪文茹张华明赖明航刘斌罗炯彭莉郭立亚
- 文献传递