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白正晨

作品数：33 被引量：63H指数：6
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金：天津市自然科学基金国家科技支撑计划天津市科技计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 23篇期刊文章
  • 9篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 11篇理学
  • 9篇轻工技术与工...
  • 7篇一般工业技术
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  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 12篇阳极
  • 12篇阳极氧化
  • 10篇电压
  • 6篇电压法
  • 5篇氧化钛
  • 4篇形貌
  • 4篇氧化钛薄膜
  • 4篇纳米
  • 4篇晶体
  • 4篇晶体结构
  • 4篇黄酮
  • 4篇黄酮醇
  • 4篇蜂胶
  • 3篇色素
  • 3篇钛阳极
  • 3篇纳米孔
  • 3篇教学
  • 3篇红色素
  • 3篇催化
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机构

  • 25篇天津商业大学
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  • 3篇天津大学
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  • 1篇新疆农垦科学...

作者

  • 33篇白正晨
  • 14篇巩运兰
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  • 8篇刘立增
  • 8篇孟宪昉
  • 8篇梁新义
  • 6篇李菲晖
  • 5篇任云霞
  • 4篇张弘青
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  • 3篇巩运兰
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  • 2篇张树海
  • 2篇胡志和
  • 2篇孙萌萌
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  • 1篇秦永宁
  • 1篇王倩

传媒

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  • 1篇食品工业
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  • 1篇实验室科学
  • 1篇首届大学化学...

年份

  • 2篇2019
  • 1篇2016
  • 4篇2015
  • 3篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2011
  • 6篇2010
  • 3篇2009
  • 3篇2007
  • 4篇2006
  • 1篇2002
  • 1篇1999
  • 2篇1998
共 33 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
超声波对钙钛矿型催化剂LaNiO_3性能的影响被引量：3
2002年
将普通共沉淀法制备的 L a Ni O3 复合氧化物进行超声波处理 ,以 NO、CO的催化燃烧为模型反应 ,考察超声波处理对 L a Ni O3 复合氧化物催化活性的影响。采用 TEM、SEM、BET和 XPS等表征手段研究超声波处理对L a Ni O3 复合氧化物粒径、表面形貌、比表面积和表面组成的影响 ,揭示超声波处理提高 L a Ni O3 复合氧化物催化活性的机理。结果表明 ,超声波辐射可以使 L a Ni O3 复合氧化物粒径减小、比表面积增加、表面晶格氧缺位和表面吸附氧增加 ,使 L a Ni O3 催化剂催化 NO分解和
梁新义齐晓舟白正晨秦永宁
关键词：超声催化燃烧
红曲红色素在淀粉颗粒表面吸附机制研究被引量：7
2015年
利用索氏提取和薄层色谱分离技术,从市售红曲红中得到1种含羟基红曲红色素。该红曲红色素水溶液与马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉所形成悬浮物,扫描电镜、偏光实验结果表明红曲红色素在淀粉颗粒表面发生了物理吸附,且吸附作用没有改变淀粉的内部结构。落射荧光实验表明该红曲红色素荧光颜色为黄色或绿色,热台实验表明该色素不适用于220℃的加工条件。
刘立增孟宪昉郭俊杰白正晨
关键词：淀粉红曲色素荧光扫描电镜
蜂胶黄酮醇与羟丙基-β-环糊精包合物及其表征被引量：1
2013年
研究蜂胶黄酮醇与羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)包合物的制备,并通过紫外吸收光谱、红外吸收光谱、荧光光谱和X-射线粉末衍射对它们进行了表征,结果表明,最佳包合条件为质量比m(HP-β-CD)∶m(蜂胶黄酮醇)=2.65∶1,搅拌时间7 h,包合温度为60℃。经羟丙基-β-环糊精包埋后,蜂胶黄酮醇的物相发生了较大改变,红外图谱中蜂胶黄酮醇有7处吸收峰消失;荧光谱图显示包合物发射波长前移;X-衍射图谱中蜂胶黄酮醇尖锐且强的衍射峰消失。显示蜂胶黄酮醇与羟丙基-β-环糊精形成了新的物相。
孟宪昉白正晨张树海张弘青
关键词：羟丙基-Β-环糊精包合物
水果电池的电动势测量实验课程中教学模式的探索被引量：1
2019年
本论文针对物理化学实验教学中的水果电池的电动势测量实验教学展开讨论,以增添实验趣味性,提高学生的参与度为目标,以期锻炼学生主动学习,设计实验的能力。本文中涉及了多种教学模式的综合交叉,包括在实验预习中利用微视频、在实验设计阶段引入小组讨论的模式、在实验过程中和实验评价过程中加入思维导图的教学模式。通过多种教学模式的综合运用以达到激发学生学习兴趣,培养学生自发学习的主动性、思考并解决问题的能力和团队协作能力。
高镜涵巩运兰李菲晖刘海燕白正晨张弘青
关键词：电动势教学模式实验教学
花生蛋白胰蛋白酶水解物对直投式乳酸菌生长的影响
2014年
在底物质量浓度40 mg/m L、酶底物比1:150(m/m)、pH8.0、水解温度40℃条件下的花生蛋白粉胰蛋白酶水解物作为培养基添加物,37℃培养直投式乳酸菌。研究结果表明,水解物添加浓度0.5%、1%对乳酸菌生长促进作用并不明显,2%、3%添加浓度对其生长有明显促进作用,4%添加浓度对其生长有抑制作用。
刘立增胡志和张树海孟宪昉白正晨
关键词：花生蛋白胰蛋白酶乳酸菌功能性质
相转移催化合成氨基乙酸被引量：8
1998年
以氨水、氯乙酸为原料，以六亚甲基四胺为相转移催化剂，在常温、常压下合成了氨基乙酸。考察了催化剂六亚甲基四胺和温度对合成氨基乙酸反应的影响。在温度５８℃、催化剂用量为氯乙酸的３％、反应原料质量配比为氨水∶氯乙酸＝１∶５的条件下，产品收率为６８８％，纯度达９９６％。
白正晨梁新义张树海王宏
关键词：氨基乙酸相转移催化催化氨基酸
两步电压施加法对钛阳极氧化膜晶体结构及尺寸的影响被引量：2
2010年
采用阳极氧化的方法,通过改变电压的施加方式制备了具有不同形貌的氧化钛薄膜,使用X射线衍射仪对阳极氧化钛薄膜的晶体结构进行了分析。结果表明:电压施加方式不影响氧化钛薄膜的晶体结构,不同电压施加方式制备的氧化钛薄膜均为锐钛矿型,并且在相同的晶面上优先生长;在两步施加电压法中,初始电压不影响氧化钛薄膜的晶体结构,但是影响氧化钛薄膜的晶粒尺寸,初始电压越大,晶粒尺寸越大。
巩运兰李菲晖白正晨杨云
关键词：阳极氧化氧化钛晶体结构晶粒尺寸
电压施加方式对阳极氧化钛薄膜晶体结构的影响
采用阳极氧化的方法,通过改变电压的施加方式制备了具有不同形貌的氧化钛薄膜,使用X-射线衍射仪对阳极氧化钛薄膜的晶体结构进行了分析。研究结果表明,电压施加方式不影响氧化钛薄膜的晶体结构,采用不同电压施加方式制备的氧化钛薄膜...
巩运兰杨云白正晨
关键词：阳极氧化氧化钛电压晶体结构
文献传递
湿热物理改性红小豆全粉的添加量对火腿肠质构和色度的影响被引量：3
2014年
应用TA．XT2质构仪、感官评价和Hunterlab色度仪，研究了湿热物理改性红小豆全粉的添加量对火腿肠质构和色度的影响。结果表明：随着红小豆全粉的添加量增加（2％～6％），火腿肠的硬度、弹性和咀嚼性显著增加（p〈0．05），而火腿肠的胶粘性无明显变化；Hunterllab测定的L^＊值和a^＊值随着红小豆全粉添加量的增加而显著增加（p〈0．05），而b^＊值变化很小。感官评价的T测验结果表明，添加6．0％红小豆全粉火腿肠的风味、香气、色泽、总体接受性方面优于无添加红小豆全粉的火腿肠。
孟宪昉刘建福刘立增白正晨
关键词：火腿肠色度
基于液质联用技术的红曲素中红色素成分的研究被引量：1
2015年
采用液质联用技术(HPLC-ESI-MS),根据所测得的2个分子离子峰的m/z值和紫外、荧光最大特征峰值与文献报道的红色素结构进行比对,分析确定了试验用的商品化红曲红中含有glycyl-rubropunctain和glycylmonascorubrin两种红色素成分。该试验为分析、分离红曲素中红色素成分及其质量控制提供了可行的方法。
刘立增白正晨吴宏刘欢欢
关键词：红色素液质联用技术光物理
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