胡元森
- 作品数：134 被引量：744H指数：12
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>
- 酸性α-淀粉酶的分离纯化与酶学性质研究被引量：9
- 2010年
- 纯化了枯草芽胞杆菌xm-1菌株酸性α-淀粉酶,并对其酶学性质进行了研究。通过硫酸铵沉淀和Sephadex G-75凝胶层析将酸性α-淀粉酶粗酶液纯化了32.5倍,活力回收率为10.0%。酶性质测定结果表明,该酸性α-淀粉酶分子量约为60kD,最适反应温度为45℃、最适作用pH5.0,该酶在pH3.4-6.0下稳定,高温耐受性差。Cu2+、Zn2+、EDTA对酶有不同程度的抑制作用,Ca2+和Mn2+对酶具有较强的激活作用。
- 胡元森潘涛李翠香
- 关键词：酸性Α-淀粉酶蛋白纯化酶学性质
- 酚酸物质对黄瓜幼苗及枯萎病菌菌丝生长的影响被引量：47
- 2007年
- 研究了不同连作年限大棚土壤中酚酸物质的种类、含量及其对黄瓜幼苗和枯萎病菌菌丝生长的影响。结果表明:土壤中香草酸、对羟基苯甲酸及阿魏酸随黄瓜连作年限增加而呈现积累趋势;在连作7年的大棚土壤中3种酚酸类物质总量达29.8mg.kg-1干土,显著高于连作1年和3年土壤中的含量;酚酸物质可使黄瓜幼苗根长及茎粗显著降低,使株高及干物质量略有下降。与对照相比,酚酸物质使黄瓜幼苗体内过氧化物酶(POD)活性在短期内升高,5d后又呈下降趋势;对超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响也表现出先升高后下降的变化趋势。高浓度酚酸使黄瓜幼苗丙二醛(MDA)含量持续升高。枯萎病菌菌丝生长测定表明:42h内,低浓度(≤50mg.L-1)酚酸对枯萎病菌丝生长有刺激作用;酚酸浓度高于50mg.L-1时,对菌丝生长有抑制作用;随酚酸处理时间延长,枯萎病菌对酚酸物质的耐受性增强,对高浓度酚酸的生长抑制作用表现不明显。
- 胡元森吴坤李翠香孙富林贾新成
- 关键词：黄瓜连作幼苗黄瓜枯萎病
- 毕赤酵母发酵生产甲醇蛋白工艺条件的优化被引量：9
- 2014年
- 利用实验室选育驯化出的高产甲醇蛋白的毕赤酵母（Pichia pastorisYM 6C P02）作为甲醇蛋白生产菌种,对甲醇蛋白发酵生产过程中的关键因素进行较为全面的考察和优化,初步确定了摇瓶水平发酵各因素的最优条件为接种量8％,分段发酵温度采用0～36 h,30℃,36～64 h,28℃,初始pH值为5.0,初始甲醇添加量为1.2％,装液量为50 m L/250 m L摇瓶,转速为200r/m in.在此条件下,得到的甲醇蛋白最高产量（细胞干质量）为19.3 g/L.
- 苟万晓卫红伟胡元森王乐
- 关键词：甲醇蛋白毕赤酵母发酵
- 用米曲霉发酵花生粕制备呈味肽和呈味氨基酸的方法及其应用
- 本发明属于微生物发酵领域，具体涉及一种用米曲霉发酵花生粕制备呈味肽和呈味氨基酸的方法及其应用。本发明是利用米曲霉AS3.95的孢子经紫外诱变,筛选得到了蛋白酶活力提高的突变株；利用该菌株进行花生粕发酵生产出风味好的花生肽...
- 王金水贾峰胡元森屈建航张帅兵李海峰翟丹丹李娟屈凌波
- 文献传递
- 黄瓜不同生育期根际微生物区系变化研究被引量：96
- 2004年
- 对黄瓜根际主要微生物类群在不同生育期的变化进行了研究,着重用PCR-DGGE技术对根际土壤未培养优势菌群的变化进行了分析。结果表明,黄瓜根际微生物主要类群的数量与其生长发育呈正相关。根际微生物的数量一般是由栽种时开始升高,到花期或盛果期时达到最高峰,生长后期有下降趋势,根际微生物数量比同时期的对照要高。土壤微生物总基因组16SrDNAV3区的PCR-DGGE图谱显示农田土壤微生物区系组成稳定,但黄瓜生长对某些种群数量分布有一定影响,特别是黄瓜生长前期,根际细菌数量变化显著,在花期表现尤其明显,揭示黄瓜花期生长对根际微生物的影响可能较大,也说明这些类群微生物可能是对黄瓜花期生长起特殊作用的未培养微生物。另外,有许多在整个过程中亮度基本不发生变化的条带,这是一些对农田微生态环境的构成及稳定起重要作用的土居微生物群体,它们在土壤微生物中占有很大比重。
- 胡元森吴坤刘娜陈红歌贾新成
- 关键词：黄瓜根际微生物生育期类群DGGE
- 苯酚对土壤中微生物数量及酶活性的影响被引量：1
- 2009年
- 研究了苯酚对土壤中微生物数量及蛋白酶和脲酶活性的影响.结果表明,苯酚对细菌的影响表现为先抑制后刺激,苯酚抑制放线菌生长但刺激真菌生长;不同质量分数的苯酚对蛋白酶活性影响不同;苯酚抑制脲酶活性,且抑制程度与处理苯酚的质量分数呈正相关,随着培养时间延长,抑制作用有所减弱.
- 刘娜胡元森王丹黄亮尹艳丽
- 关键词：苯酚土壤蛋白酶脲酶
- 一株禾谷镰刀菌拮抗菌株的筛选及鉴定被引量：7
- 2013年
- 【目的】筛选对禾谷镰刀菌具有高拮抗活性的微生物菌株,探索小麦赤霉病的生物防治方法。【方法】用稀释平板涂布法及平板对峙法从24份取自河南郑州近郊、信阳、新乡、商丘、开封等地区发生小麦赤霉病的田间土样中分离、筛选禾谷镰刀菌的拮抗菌株。【结果】从24份土样中分离纯化到65株菌株,对峙实验发现其中8株对禾谷镰刀菌具有拮抗作用,其中,菌株Jc-07的拮抗效果最佳。根据形态特征、生理生化特性和16SrDNA序列分析,将菌株Jc-07初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。抑菌实验表明,菌株Jc-07发酵滤液明显抑制禾谷镰刀菌的菌丝生长,使禾谷镰刀菌孢子萌发率显著降低。【结论】筛选得到的菌株Jc-07对禾谷镰刀菌具有较高的拮抗活性,具有防治小麦赤霉病的潜在应用价值。
- 胡元森朱明杰宇光海王肖肖李翠香陈亮
- 关键词：禾谷镰刀菌拮抗菌解淀粉芽孢杆菌
- pyrG基因缺失对黑曲霉中赭曲霉毒素A生物合成的影响被引量：2
- 2022年
- 黑曲霉在食品工业中广泛应用,但近年来发现该菌群可产生赭曲霉毒素A(OTA)等强致癌真菌毒素,对食品安全造成严重威胁。为了研究黑曲霉中OTA合成调控机理,构建了乳清酸核苷-5′-磷酸脱羧酶基因pyrG缺失菌株及回补菌株,利用HPLC-FLD检测该基因对OTA生物合成的影响,通过添加不同浓度尿嘧啶核苷及荧光定量PCR,初步探索该基因调控OTA合成的机理,并检测玉米粒上该基因缺失菌株中OTA含量的变化。结果表明:与野生型菌株及回补菌株相比,pyrG基因缺失菌株OTA含量分别降低77.8%和75.7%;该基因调控OTA合成不依赖尿嘧啶核苷的浓度;与野生型菌株相比,pyrG基因缺失菌株OTA合成基因簇中基因pks、p450、nrps、hal和bZIP基因的表达水平分别下调52.0%、36.0%、84.0%、46.0%、74.0%,与回补菌株相比,分别下调55.7%、42.1%、85.1%、50.3%、76.0%;pyrG基因缺失后导致玉米粒上的黑曲霉菌株几乎不产生OTA。pyrG基因缺失影响黑曲霉中OTA合成基因pks、p450、nrps、hal及bZIP的表达,从而降低了OTA的合成水平。
- 胡朝江张艺格张智慧牛志鹏吕扬勇翟焕趁魏闪胡元森
- 关键词：黑曲霉赭曲霉毒素A玉米粒
- 一种微波辅助改性固定化酶载体的方法及应用
- 一种微波辅助改性固定化酶载体的方法及应用，具体涉及一种将碳纤维浸泡于中强酸或弱酸中并用微波处理后其表面亲水性增加的方法。具体步骤如下：首先将表面预处理后的碳纤维按照碳纤维/中强酸（或弱酸）=1.2‑2.5 (g/v)的比...
- 王乐常铮位启先胡元森陈伟伟王金水
- 文献传递
- 一种产低温酸性α-淀粉酶的枯草芽孢杆菌及其基因工程菌的构建
- 本发明涉及产低温酸性α-淀粉酶的枯草芽孢杆菌及其基因工程菌的构建，以筛选获得的枯草芽孢杆菌dwsd-xm-1为材料，采用生物技术手段克隆了其基因组中的低温酸性α-淀粉酶基因，构建了该基因的真核表达载体，将该载体转化至毕赤...
- 胡元森王金水屈建航卫红伟张帅兵贾峰李海峰翟丹丹屈凌波
- 文献传递
