胡美忠
- 作品数：68 被引量：267H指数：9
- 供职机构：铜仁职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家科技基础条件平台建设计划湖南省教育厅重点项目贵州省“十一五”农业科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 响应面酶法辅助超声提取芫荽总黄酮的工艺研究被引量：26
- 2019年
- 为了研究酶法辅助超声提取芫荽中总黄酮的工艺。以芫荽为原料,在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,采用4因素3水平的响应面分析法,以总黄酮收率为响应值进行回归分析。结果表明,酶解最佳工艺条件为酶解时间10 min、酶解温度49℃、酶解pH值4.9、酶用量1.9mg/g。在此条件下,总黄酮收率为2.15mg/g。优选的提取工艺稳定可行、收率高,为芫荽的深入研究提供了参考。
- 刘芸胡美忠胡美忠任慧婧莫正昌
- 关键词：超声提取芫荽总黄酮芦丁
- 不同益生菌中兽药黄荆子微生态制剂功效研究被引量：3
- 2018年
- 实验旨在研究不同益生菌发酵中兽药黄荆子对黄荆子微生态制剂功效的影响。实验以不加益生菌为对照,选择枯草芽孢杆菌S21单菌发酵、枯草芽孢杆菌S21和产朊假单丝酵母M22双菌发酵、枯草芽孢杆菌S21、产朊假单丝酵母M22和植物乳杆菌T3三菌发酵,测试不同益生菌黄荆子微生态制剂的抑菌活性、活菌数、黄酮含量及消化酶等变化,结果表明,单独选择枯草芽孢杆菌S21发酵,其黄荆子微生态制剂的抑菌活性、活菌数、黄酮含量及消化酶活性等综合起来比复合发酵好,揭示复合发酵时不同的益生菌的颉颃作用,会对微生态制剂功效产生巨大影响,选择复合菌种发酵中兽药时,要注意不同菌种的相互作用。
- 胡美忠张新卓郁建生
- 关键词：微生态制剂中兽药发酵黄荆子
- 鱼腥草微生物发酵方法的初步研究
- 2023年
- 为了探究鱼腥草微生物发酵方法,试验选取枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,B.subtilis)S21、凝结芽孢杆菌(Weizmannia coagulans,W.coagulans)T8、植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum,Lb.plantarum)163、丁酸梭菌(Clostridium butyricum,C.butyricum)11为试验菌株,先通过琼脂扩散法或比浊法分析鱼腥草提取液对4株试验菌株生长的影响;然后利用选取的菌株采用液态发酵和固态发酵方法发酵鱼腥草,检测发酵后上清液中黄酮和鱼腥草素含量;以鱼腥草粉末为主要培养基质,筛选固态发酵时黄豆粉、葡萄糖、尿素的适宜添加量;用筛选到的菌株及固态发酵培养基配方对鱼腥草进行发酵,观察发酵样品的物理状态,检测pH值、抑菌活性(金黄色葡萄球菌为指示菌)及黄酮、鱼腥草素的含量;将发酵好的鱼腥草样品按一定比例混合后,于55℃烘干至含水量低于10%,粉碎,分别在第0,15,30,60,90,120天检测活菌数及黄酮、鱼腥草素的含量。结果表明:鱼腥草对W.coagulans T8有较强的抑制作用,不适宜用于鱼腥草发酵,B.subtilis S21、Lb.plantarum 163和C.butyricum 11可用于鱼腥草发酵;鱼腥草素只能在固态发酵中检测出,固态发酵培养基配方为鱼腥草85 g,黄豆粉7 g,葡萄糖6 g,尿素2 g,纯化水200 mL;不同益生菌发酵鱼腥草的有效成分、气味、物理状态不同,各有优劣;将B.subtilis S21发酵样品、Lb.plantarum 163发酵样品、C.butyricum 11发酵样品按照质量比6∶2∶2混合均匀,配制最终样品,该样品香味浓,随放置时间延长,样品中活菌数逐渐降低,其中0~30 d降低幅度大,30 d后趋于稳定,黄酮、鱼腥草素含量在0~120 d内相对稳定,仅鱼腥草素含量总体稍有下降趋势。说明分别采用B.subtilis S21、Lb.plantarum 163、C.butyricum 11发酵鱼腥草,得到的混合发酵样品香味浓、活菌数多、有效成分含量高、质量稳定。
- 胡美忠郁建生陈敏张华琦刘芸
- 关键词：鱼腥草鱼腥草素固态发酵液态发酵活菌数有益菌
- 课程思政背景下的高职院校药物化学课程改革的探究
- 2024年
- 课程思政是落实立德树人根本任务的重要途径,是育人和育才相结合的必然要求。药学类专业当中,较为核心的一门课程就是药物化学,该门课程对药学专业的人才培养有着举足轻重的作用。在教学中,在教授专业知识的同时引导学生树立正确的价值观和人生观有利于提升学生的综合素质,最终实现专业教育和思政教育的有机结合。
- 龙正标胡美忠罗立娅李绣菊张丽慧
- 关键词：药物化学教学改革
- 腌腊肉中优良乳酸菌的筛选鉴定及初步应用被引量：10
- 2018年
- 通过产酸能力、耐低温能力、耐氯化钠能力、耐亚硝酸钠能力、产气产黏液和产广谱抑菌细菌素等试验,从26株分离自腌腊肉的乳酸菌筛选出具有优良发酵特性的菌株R3-1,经生理生化和16S rDNA鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。拮抗试验表明植物乳杆菌R3-1能产生广谱抗菌作用的细菌素,但对同分离来源的木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)P2无拮抗,两者可组合成复合发酵剂。发酵牛肉干初步应用试验表明植物乳杆菌R3-1与木糖葡萄球菌P2组成的复合发酵剂在颜色、香味、质地、味道和接受度方面比单独使用植物乳杆菌发酵或不使用菌种发酵有显著改善(p<0.05),表明植物乳杆菌R3-1是潜在的工业用乳酸菌肉品发酵剂菌株。
- 胡美忠郁建生郁建生
- 关键词：植物乳杆菌发酵性能发酵剂发酵牛肉干
- 高产Surfactin发酵培养基的筛选优化被引量：1
- 2021年
- Surfactin是芽孢杆菌属细菌发酵产生的抗菌脂肽,在化妆品、医药、食品、乳化剂、保湿剂、精细化工中有广泛的应用前景,然而其发酵产量低、分离纯化困难限制了应用。为筛选成本低廉,适合工业化生产的Surfactin发酵用培养基,以一株诱变的枯草芽孢杆菌525为发酵菌种,通过单因素试验研究碳源、氮源、无机盐的种类及pH对Surfactin产量的影响,再通过正交试验筛选最佳碳源、氮源及无机盐添加浓度。结果表明:最优培养基组成配方为蔗糖20 g、尿素10 g、硫酸镁2 g、氯化钾2 g、磷酸二氢钾2 g、硫酸铜0.64 mg、硫酸铁0.60 mg、硫酸锰20 mg、水1 L,在pH 7.2,37℃、摇床200 r/min条件进行发酵培养72 h,Surfactin产量达661.33 mg/L,比初始培养基提高82.6%,且重现性好,适合工业化生产。
- 陈敏陈磊胡美忠胡美忠张新卓
- 关键词：SURFACTIN培养基枯草芽孢杆菌
- 抗菌脂肽surfactin对雏鸡生长性能及血液生化的影响被引量：5
- 2018年
- 为研究饲料中添加surfactin对雏鸡生长性能和血液生化的影响,试验选取雏鸡100只,随机分成3、6、9 mg/kg surfactin、30 mg/kg金霉素和空白对照组,每组4个重复,每个重复5只,试验期鸡龄为21~50 d。结果表明:21~35 d内,3 mg/kg surfactin和6 mg/kg surfactin组,日平均增重比对照组分别增加23.9%(P<0.05)和24.7%(P<0.05),比金霉素组分别增加13.5%(P<0.05)和14.2%(P<0.05),35~50 d,3 mg/kg surfactin和6 mg/kg surfactin组,其日平均增重相对于空白对照组分别提升26.5%(P<0.05)和31.4%(P<0.05),与金霉素组比无显著性差异。试验期间,3 mg/kg surfactin和6 mg/kg surfactin组死亡率比对照组和金霉素组分别少15%和5%,3 mg/kg surfactin和6 mg/kg surfactin组的料肉比分别低于对照组4.5%(P<0.05)和5.1%(P<0.05),与金霉素组比无显著性差异。surfactin对雏鸡血清中总胆固醇、谷草转氨酶和谷丙转氨酶含量的影响统计学上无显著差异,3、6 mg/kg surfactin和9 mg/kg surfactin组血清中甘油三酯和尿素氮的含量降低,甘油三酯含量分别降低19.2%(P<0.05)、12%(P<0.05)和68.6%(P<0.05),尿素氮含量分别降低36%(P>0.05)、69.7%(P<0.01)和67.4%(P<0.05),血清中白蛋白的含量提高,血清中白蛋白含量分别提升66.4%(P<0.05)、61.7%(P<0.05)、67.3%(P<0.05)。综上可得,surfactin能促进雏鸡生长,降低料肉比、死亡率和血清中甘油三酯和尿素氮含量,提升血清中白蛋白的含量,促进饲料中蛋白质的消化吸收,在日增重和死亡率及血液生化指标方面优于金霉素。
- 胡美忠陈敏郁建生
- 关键词：SURFACTIN雏鸡血液生化
- 创新实践并重 产教研用一体——铜仁职院教科研深度融合催生成果频出
- 2023年
- 近年来,铜仁职院勇担新时代职业教育使命,创新与实践并重,教研与产用一体,不断推动教学革新、科研鼎新、技术创新,教学研深度融合催生成效频显。日前,贵州省教育厅公布第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛获奖名单,铜仁职业技术学院14项成果获奖,学院获评大赛优秀组织奖,3个教师团队获大赛优秀指导教师奖,获金奖数量和获奖总数位居高职院校前列,再创历史新高。
- 张家俊张雯胡美忠周良品
- 关键词：教科研教育使命教师团队
- 博落回生物碱酸水提取工艺及优化
- 以植物博落回为原料.提取其总生物碱作为原料.应用于兽药博落回注射液.研究了博落回总碱的酸水提取工艺.以血根碱含量为指标进行工艺优化.考察了博落回总生物碱酸水提取法时间、温度、料液比、pH、4个因素对其提取得率的影响.通过...
- 郁建平胡美忠郁建生
- 关键词：博落回生物碱兽药
- 文献传递
- 一种枯草芽孢杆菌及用于制备黄荆子微生态制剂的方法
- 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌，是枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)S21，所述枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)S21于2018年04月02日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保...
- 胡美忠郁建生刘杰陈敏张新卓
