葛津瑶
- 作品数：9 被引量：32H指数：3
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：南京农业大学SRT基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理医药卫生农业科学环境科学与工程更多>>
- 活禽交易市场现状的调查与研究
- 活禽交易活跃,亦潜伏卫生隐患,通过对南京地区的消费者进行问卷调查,研究发现:消费者在购买禽类产品时,77.9%的人依旧选择活禽,年龄在34～40岁之间的占31%。52.8%的人认为活禽交易市场卫生状况较差,56.8%认为...
- 王远孝葛津瑶张京吴懿刘凌云颜培实
- 关键词：消费者环境污染
- 文献传递
- 活禽交易市场现状的调查与研究
- 活禽交易活跃,亦潜伏卫生隐患,本文通过对南京地区的消费者进行问卷调查,研究发现:消费者在购买禽类产品时,77.9％的人依旧选择活禽,年龄在34～40岁之间的占31％.52.8％的人认为活禽交易市场卫生状况较差,56.8％...
- 王远孝葛津瑶张京吴懿刘凌云颜培实
- 关键词：环境污染
- 文献传递
- 南京活禽交易市场的调查被引量：8
- 2006年
- 活禽交易活跃，潜伏卫生隐患，通过对南京地区消费者进行的问卷调查，统计分析发现：被调查者中77．9％的人选择活禽，其中以中年人居多，31-50岁之问的消费者占了51％。52．8％的人认为活禽交易市场卫生状况较差，56．8％的人认为卫生状况需要改善，高学历者尤甚。亦有近半数的人反对政府取缔活禽交易，支持取缔者仅占23．9％。
- 王远孝葛津瑶张京吴懿刘凌云颜培实
- 关键词：消费者
- 南京市活禽交易市场空气中PM10、NH3污染调查
- 南京市活鸭、活鸡交易活跃,活禽交易市场内空气卫生状况较差,经对市场空气中可吸人颗粒物（PM10）和氨气（NH3）的检测研究,结果发现,南京市活禽交易市场存在PM10和NH3的污染,PM10的超标率达33%,NH3的平均浓...
- 王远孝葛津瑶张京刘凌云吴懿颜培实
- 关键词：PM10NH3空气质量建筑结构
- 文献传递
- 高频饮用牛奶和葡萄糖对雌性大鼠生殖机能的影响被引量：3
- 2007年
- 选用22d断奶SD大鼠高频饮用牛奶或葡萄糖40d,分别记录各组动物的阴道开张时间和阴道黏液、每周日增重、卵巢及子宫所占体重百分比、血糖水平,收集卵巢进行组织学处理以观察卵泡发育情况,探讨高频饮用牛奶和葡萄糖对雌性大鼠初情期的影响。结果显示,奶组和糖组大鼠较对照组阴道开张时间来得早,预示初情期可能提前,而且,奶组和糖组大鼠的卵巢占体重百分比较对照组高(P<0.05)。牛奶组血糖水平比对照组高,但糖组与对照组血糖水平差异不显著。通过对卵巢进行石蜡切片、HE染色及卵泡计数,结果显示:奶组的闭锁卵泡、每张切片卵泡总平均数都比对照组多(P<0.05),而葡萄糖组的黄体数比对照组少(P<0.05)。试验表明高频饮用牛奶和葡萄糖可对性成熟前雌性大鼠的生殖机能产生一定影响。
- 宋亚军葛津瑶梁国旗檀传艳王莉莉石放雄
- 关键词：卵巢初情期牛奶
- 口服丙烯酰胺对雄性青年大鼠生殖机能的影响
- 保证食物的安全性,尤其确定其中是否含有潜在的有害成分,对人类的健康至关重要。2002年4月瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道在一些油炸和烧烤的淀粉类食品中检出丙烯酰胺, 之后挪威、英国、瑞士和美国等国家也...
- 王皓葛津瑶石放雄
- 文献传递
- 口服丙烯酰胺对雄性大鼠生长发育及生殖机能的影响被引量：19
- 2007年
- 目的:研究丙烯酰胺对雄性大鼠的生殖毒性作用。方法:30只21日龄断奶未成熟雄性大鼠随机分为3组,实验组Ⅰ和实验组Ⅱ分别通过自由饮水方式口服5 mg/kg.d和10 mg/kg.d的丙烯酰胺溶液8周,对照组饮用自来水。分两批(第4周和第8周时)对体重、脏器重等指标进行检测,并做睾丸和附睾的组织形态学观察;第8周时,同时检查附睾尾精子密度和精子形态。结果:两实验组大鼠体重增加显著低于对照组(P<0.05),至实验8周时,睾丸、附睾性器官发育已受到影响,实验组Ⅱ大鼠附睾尾部精子密度明显低于对照组(P<0.05),实验组Ⅰ与对照组差异不显著(P>0.05)。睾丸出现不同程度的病理变化,发生调亡的生精小管周围间质细胞显著增多(P<0.05)。结论:丙烯酰胺会对生精小管产生毒性作用而导致雄性大鼠精子生成减少。
- 王皓葛津瑶周振琪王正朝石放雄
- 关键词：丙烯酰胺淀粉类食品生殖毒性睾丸
- 南京市活禽交易市场空气中PM10、NH3污染调查
- 南京市活鸭、活鸡交易活跃,活禽交易市场内空气卫生状况较差,本文经对市场空气中可吸人颗粒物(PM10)和氨气(NH3)的检测研究,结果发现,南京市活禽交易市场存在PM10和NH3的污染,PM10的超标率达33％,NH3的平...
- 王远孝葛津瑶张京刘凌云吴懿颜培实
- 关键词：PM10NH3空气质量建筑结构
- 文献传递
- 南京市活禽交易市场空气中PM_(10)和NH_3污染调查被引量：2
- 2006年
- 南京市活鸭、活鸡交易活跃,活禽交易市场内空气卫生状况较差,经对市场空气中可吸入颗粒物(PM10)和氨气(NH3)的现场检测发现,南京市活禽交易市场存在PM10和NH3的污染,PM10的超标率达33%,NH3平均浓度0·091mg/m3,应引起公众特别是步入市场的消费者和交易业主以及相关职能部门的高度重视。调查同时发现,市场内PM10和NH3的浓度受市场建筑结构的影响很大,封闭式结构内的污染物浓度明显高于棚式结构。
- 王远孝葛津瑶张京刘凌云吴懿颜培实
- 关键词：PM10NH3
