谢东磊
- 作品数：4 被引量：23H指数：2
- 供职机构：天津商业大学更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 分段提取的爪哇香茅挥发油抗氧化性能及清除自由基能力的比较被引量：15
- 2011年
- 目的:研究天然调味香料爪哇香茅挥发油(CWVO)的抗氧化及清除自由基的能力。方法:采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,从其总体抗氧化能力、清除·OH能力、清除O2-·能力3个方面进行评价,并与合成抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)作比较。结果:提取过程中,在前10min挥发油呈无色透明状,在10～120min挥发油呈黄色,GC/MS分析显示其成分有较大差异。10～120min馏分香茅挥发油的总抗氧化能力和清除·OH的能力与PG接近,所有馏分的挥发油清除O2-·能力都强于PG。结论:爪哇香茅挥发油具有良好的抗氧化能力。高沸点物质的抗氧化能力强于低沸点物质。
- 杨欣姜子涛李荣谢东磊
- 关键词：抗氧化性能清除自由基
- 利用钛胶高效液相色谱法测定食品中叶酸含量被引量：2
- 2012年
- 建立了利用钛胶高效液相色谱法测定食品中叶酸含量的方法。色谱条件:钛胶固定相(250mm×4.6mmi.d.,5μm),流动相为水:甲醇=70:30(v/v)、流动相中含磷酸盐(PBS)20mmol/L,流速0.9mL/min,柱温60℃,检测波长280nm。线性范围为5～25μg/mL,检出限1.9220μg/mL,回收率为92.7%～95.1%,RSD(n=8)<0.68%。应用于食品样品中叶酸的测定,结果满意。
- 谢东磊李荣谭津姜子涛
- 关键词：叶酸高效液相色谱法
- 间接水解法制备钛胶整体柱及其在烟酰胺和叶酸分析中的应用
- 钛胶整体固定相既具有良好机械强度和酸碱稳定性，且不存在对碱性物质的不可逆吸附的现象，可解决碱性化合物在硅胶基质固定相上的“第二效应”问题，因此钛胶整体固定相已成为备受关注的新型色谱柱材料。
本课题的研究包括三个部分...
- 谢东磊
- 关键词：二氧化钛烟酰胺叶酸溶胶-凝胶法
- 荷叶碱的提取分离及其应用被引量：6
- 2011年
- 荷叶作为一种天然、安全有效的保健食品和药物,越来越受到人们的青睐。荷叶,在我国的资源十分丰富,主要分布在中国的长江、黄河和珠江三大流域。它因含有生物碱、类黄酮、挥发油、有机酸以及植物固醇等多种功能性成分而具有显著的药食疗功效。荷叶中含有的荷叶碱是一种阿朴啡型生物碱,药理研究表明其为荷叶中主要的降脂成分。最近研究者们多倾向于对荷叶生物碱类化合物的降脂减肥、抗病毒、抑菌、抗惊厥等作用进行研究,但是很少有人研究荷叶碱。目前荷叶碱的需求量不断增加,但是缺少方便有效的分离分析荷叶碱的方法,限制了对荷叶资源进一步的开发和利用。本文综述了荷叶总生物碱的提取、荷叶碱的分离纯化、含量测定和生理活性的研究现状,以期为荷叶碱的深入研究和合理开发利用提供参考。
- 谢东磊姜子涛李荣
- 关键词：荷叶荷叶碱色谱法大孔树脂
