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贺伟强: 作品数：76 被引量：186H指数：9; 供职机构：嘉兴职业技术学院更多>>; 发文基金：嘉兴市科技计划项目浙江省嘉兴市科技计划项目浙江省科技计划项目更多>>; 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程文化科学更多>>

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吊瓜园套栽大球盖菇技术被引量：1: 2018年; 大球盖菇又名皱环球盖菇,是国际菇类交易市场上十大菇类之一,也是世界粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的特色品种之一,是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。大球盖菇是典型的草腐菌,培养料为稻草、麦草等农作物秸秆,来源广泛价格低廉。吊瓜属于多年生草质藤本植物,采用棚架一年种植多年收获。吊瓜茂密的枝叶能够起到遮阳效果,进而在吊瓜棚架下形成一个阴凉、潮湿的适合大球盖菇生长的环境。; 贺伟强; 关键词：大球盖菇吊瓜多年生草质藤本植物套栽世界粮农组织皱环球盖菇

不同生长期马齿苋茎叶提取物的体外抗氧化活性比较被引量：4: 2015年; 研究不同生长期马齿苋茎叶提取物的抗氧化活性。分别用70%乙醇和水浸提不同生长期马齿苋茎、叶部分,用分光光度法测定其醇提物和水提物中多糖和总黄酮的含量,进行体外抗氧化活性实验。盛花期马齿苋茎中的多糖和黄酮含量最高,但水提物高于醇提物。不论是水提物还是醇提物,不同生长期马齿苋茎中的多糖含量高于叶,而叶中的黄酮含量高于茎。在实验浓度范围内,两种溶剂提取物均有良好的抗氧化活性,随着提取物浓度的增加对羟基自由基（·OH）的清除能力增强,而对Ce（Ⅳ）的还原能力并不都是随浓度的增加而增强。在添加量为0.10~0.60 m L时,水提物对·OH的清除能力强于Vc,各个生长期马齿苋茎、叶水提物的抗氧化力强于醇提物,同一生长期茎对·OH的清除率都大于叶。添加量为0.50 m L时,水提物对Ce（Ⅳ）还原率最大的是花蕾期茎和盛花期叶达到79.64%。添加量为0.80 m L时,水提物对·OH的清除率最大的是花蕾期茎高达82.81%,醇提物对·OH的清除率最大的也是花蕾期茎为75.86%。; 陈凌曹巧巧陶昆贺伟强李芳靓蔡川川; 关键词：马齿苋羟自由基

家蚕雌蛾体基本营养成分的测定分析: 研究了家蚕雌蛾体中的基本营养成分,并与雄蚕蛾体进行了比较。家蚕雌蛾体富含蛋白质、微量元素、氨基酸和脂肪酸,其粗蛋白含量59．82％,微量元素加和量27339．3 mg／kg,人体必需宏量元素加和量26900 mg／kg,...; 贺伟强金洁时连根; 关键词：家蚕雌蛾营养成分; 文献传递

大球盖菇–玉米轮作栽培技术被引量：9: 2019年; 总结大球盖菇–玉米轮作栽培技术,涵盖大球盖菇栽培的栽培时间、原料准备、铺料播种、发菌期管理、出菇期管理和采收;玉米栽培的茬口安排、品种选择、科学施肥、病虫害防治和适时收获。采用这一技术可利用70%玉米秸秆、30%稻草作为生产大球盖菇培养料;而大球盖菇栽培后的菌渣直接还田作为有机肥种植玉米,具有生产成本低、操作技术简便和生态环保的优点。; 贺伟强盛瀛陈凌骆卢佳; 关键词：大球盖菇玉米轮作栽培技术

一种用于草莓防腐和保鲜的制剂及其应用: 本发明涉及一种用于草莓防腐和保鲜的制剂及其应用，属于水果保藏技术领域。为了解决现有的草莓防腐和保鲜效果差且采用合成防腐剂的问题，提供一种用于草莓防腐和保鲜的制剂，所述制剂中含有质量百分数为0.01%～0.03%的马齿苋提...; 陈凌张建群张俐勤陶昆贺伟强; 文献传递

一种金针菇的加工设备和加工方法: 本发明提供了一种金针菇的加工设备和加工方法，属于食品加工技术领域。它解决了现有金针菇加工工序复杂、难于制得香脆金针菇等技术问题。本加工设备中的两个滚筒一之间连接有传送带一，滚筒二上设置有传送带二，传送带二与传送带一相抵靠...; 贺伟强; 文献传递

一种提取大球盖菇中黄酮的方法: 本发明公开了一种提取大球盖菇黄酮的方法，包括大球盖菇清洗干净并切片，经过冷冻干燥后进行纳米级粉碎，向大球盖菇粉中加入共聚维酮，然后投入低温球磨机中研磨；用氢氧化钾溶液在微波辅助条件下对大球盖菇粉‑共聚维酮混合物在密闭环境...; 贺伟强骆卢佳刘俊张旭锋施昕磊孙禹

高职高专绿色食品课程教学改革研究: 2014年; 《绿色食品》是食品药品监督管理专业的一门专业选修课,为提高学生的学习积极性、提高教学质量,培养学生的创新能力和实践能力,从教学内容、教学手段、实践教学和考核方法等方面,对绿色食品课程的教学改革进行研究。; 贺伟强; 关键词：绿色食品教学改革

香菇中多酚类物质提取工艺的优化研究被引量：2: 2013年; 以香菇子实体为原料,采用Plackett-Burman设计对影响香菇多酚提取效率的8个因素进行筛选,并通过Box-Behnken设计及响应面分析法确定了影响多酚类提取因素的最佳条件。结果表明:影响香菇多酚提取的3个主要因素为:乙醇浓度、液料比和提取温度;最佳提取条件为:香菇过160目筛,以81%的乙醇作溶剂,液料比为34∶1mL/g,先超声处理15min,在85℃的水浴中提取45min,提取3次。根据最优试验条件对模型进行验证,得到香菇子实体的多酚提取量为186.50mg/100gFW,实际值与预测值的误差为3.24%。; 贺伟强巢新冬白杰; 关键词：香菇多酚响应面分析法

马齿苋活性成分对油脂抗氧化作用的研究: 陈凌沙琳张正红张建群张俐勤贺伟强陶昆; 课题来源与背景：课题来源于嘉兴市科学技术局。近年来, 人们对于这些人工合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛的研究,世界卫生组织(FAO/WHO)、欧共体儿童保护组织(HACSG)、英国生物工业协会(BIBRA)、日本、美国...; 关键词：; 关键词：马齿苋野生植物食品添加剂抗氧化剂