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邓旗

作品数:63 被引量:83H指数:6
供职机构:广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金广东省海洋渔业科技推广专项项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 38篇专利
  • 22篇期刊文章
  • 2篇学位论文

领域

  • 23篇轻工技术与工...
  • 11篇农业科学
  • 5篇医药卫生
  • 4篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 2篇理学
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 13篇食品
  • 12篇杆菌
  • 11篇芽孢
  • 11篇芽孢杆菌
  • 10篇纳豆
  • 7篇豆芽
  • 7篇镰孢
  • 7篇镰孢菌
  • 7篇纳豆芽孢杆菌
  • 7篇活性
  • 7篇肠道
  • 6篇食品防腐
  • 6篇下脚料
  • 6篇基因
  • 6篇保鲜
  • 5篇野生株
  • 5篇应激
  • 5篇肉骨粉
  • 5篇菌群
  • 5篇抗菌

机构

  • 62篇广东海洋大学
  • 2篇渤海大学
  • 2篇浙江工商大学
  • 2篇岭南师范学院
  • 2篇湛江幼儿师范...
  • 1篇大连工业大学
  • 1篇泉州师范学院
  • 1篇湛江恒兴水产...
  • 1篇海南翔泰渔业...

作者

  • 62篇邓旗
  • 53篇孙力军
  • 38篇王雅玲
  • 18篇孙东方
  • 15篇刘颖
  • 11篇徐德峰
  • 10篇蒲月华
  • 7篇房志家
  • 5篇洪鹏志
  • 5篇冯涛
  • 4篇童银洪
  • 2篇张宁
  • 2篇励建荣
  • 2篇徐春厚
  • 2篇张宁
  • 2篇侯小琴
  • 1篇林海生
  • 1篇刘唤明
  • 1篇叶日英
  • 1篇苏伟明

传媒

  • 2篇食品工业
  • 1篇应用化工
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇水产学报
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇化学研究与应...
  • 1篇微生物学杂志
  • 1篇浙江农业学报
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇Agricu...
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇广东海洋大学...
  • 1篇上海海洋大学...
  • 1篇食品界

年份

  • 1篇2024
  • 12篇2023
  • 13篇2022
  • 4篇2021
  • 11篇2020
  • 3篇2019
  • 4篇2018
  • 2篇2017
  • 8篇2016
  • 1篇2015
  • 3篇2013
63 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种复合饲料添加剂
本发明涉及一种芽孢杆菌抗菌肽与芽孢杆菌益生菌所组成的饲料添加剂及其在饲料中的应用方法,属于饲料添加剂的领域。所述复合饲料添加剂包括芽孢杆菌抗菌肽和芽孢杆菌益生菌,其中,每克复合饲料添加剂中芽孢杆菌抗菌肽含量为2~20mg...
孙力军王雅玲邓旗徐德峰刘颖
文献传递
纳豆菌抗菌肽对对虾中单核细胞增生李斯特菌的抑菌效应被引量:6
2013年
本文采用牛津杯法和液体二倍稀释法测得纳豆菌抗菌肽对单增李斯特菌有很好的抑菌、杀菌效果,其MIC和MBC分别为0.625、1.875mg/mL;通过细菌菌落计数测得终浓度为1MIC的抗菌肽即可抑制其生长,终浓度达到2MIC时,在27h内菌数降低了4个数量级;且在培养初始阶段以及在菌体低浓度时加入控制效果更明显;以对虾为培养基质,检测得低浓度的抗菌肽已有很强抑制效果,终浓度增加到2MIC时单增李斯特菌的生长即可受到抑制。纳豆菌抗菌肽对单增李斯特菌的抑制效果明显,可用作对虾基质中单增李斯特菌的控制,为水产品绿色控制剂的开发提供指导。
蒲月华孙力军王雅玲邓旗郑伟明徐德峰刘唤明张永平励建荣
关键词:单核细胞增生李斯特菌对虾
一种对虾下脚料的综合利用方法
本发明属于水产品综合利用技术领域,具体公开了一种对虾下脚料的综合利用方法,即将自溶水解后的虾下脚料接种纳豆芽孢杆菌进行进一步的发酵,这样可将虾肉和虾壳充分分离,从而制备出纯度高的虾壳粉;同时,料液中前期自溶过程没有水解的...
孙力军王雅玲冯涛邓旗洪鹏志徐德峰刘颖
文献传递
一种芽孢杆菌抗菌脂肽特定同系物组分定向积累的方法
本发明属于发酵技术领域,公开了一种芽孢杆菌抗菌脂肽特定同系物组分定向积累的方法,是纳豆菌NT-6菌株为出发菌株,以Landy为培养基,在28~32℃,160r/min条件下培养36~48h,所述特定组分是含有质核比为10...
孙力军孙东方王雅玲邓旗徐德峰刘颖
文献传递
一种复合饲料添加剂
本发明涉及一种芽孢杆菌抗菌肽与芽孢杆菌益生菌所组成的饲料添加剂及其在饲料中的应用方法,属于饲料添加剂的领域。所述复合饲料添加剂包括芽孢杆菌抗菌肽和芽孢杆菌益生菌,其中,每克复合饲料添加剂中芽孢杆菌抗菌肽含量为2~20mg...
孙力军王雅玲邓旗徐德峰刘颖
基于NHS基团修饰的副溶血性弧菌免疫磁珠制备及其富集性能评价被引量:3
2018年
[目的]制备NHS基团修饰的副溶血弧菌免疫磁珠并评价其富集性能。[方法]采用偶联率确定免疫磁珠最佳制备条件(磁珠粒径、偶联时间和抗体加入量),采用捕捉率确定免疫磁珠最佳富集条件(菌悬液p H、孵育时间和免疫磁珠加入量),并通过方法的特异性、灵敏度、精密度和稳定性评价免疫磁珠富集性能。[结果]0.1 m L N2型NHS磁珠可与0.2 m L副溶血弧菌抗血清偶联2 h制备IMB_(VP),加入到副溶血弧菌菌悬液(p H 7.0~7.4)中孵育2 h,IMB_(VP)最佳工作液体积为0.4 m L。该方法特异性好、灵敏度高(15 cfu/50 m L)、精密度高(批内变异系数和批间变异系数均在3%~6%)、稳定性好(准确度大于91%)。[结论]自制副溶血弧菌免疫磁珠富集性能好,方法工作效率高,成本低,为副溶血弧菌高效快速检测提供了可靠的富集手段。
刘阳刘文侠孙力军施琦邱妹邓旗
关键词:副溶血弧菌免疫磁珠
虾头酶解物在调节肠道短链脂肪酸生成以及改善抑郁样行为方面的应用
本发明属于功能性海产品应用技术领域,公开了虾头酶解物在调节肠道短链脂肪酸以及改善抑郁样行为方面的应用,通过构建慢性应激抑郁症模型小鼠,考察虾头酶解物对肠道短链脂肪酸的产生的影响,以及在此基础上对抑郁样行为的改善效果,结果...
孙力军叶伟昌孙东方胡连花王晨王雅玲房志家邓旗
文献传递
基于“互联网+”多元教学理念探索一流《食品毒理学》教学新模式被引量:1
2021年
单一教学模式严重制约食品毒理学等核心课程的建设和发展,难以满足“双一流”“双万计划”的高要求。而要培养符合国家要求的“六卓越一拔尖”,努力培养一大批具有引领未来发展能力的各类卓越人才,必须为学生提供一个实践创新思维的多元化学习平台。如何将“互联网+”多元教学模式在食品毒理学研究生教学实践成果运用到本科教学中去,是创建“双一流”食品毒理学课程的关键。本文通过在学习通等互联网平台,经过三年的教学实践,深入探究了基于“互联网+”多元教学理念的《食品毒理学》教学新模式,并对比了过去传统教学模式下的关键指标参数,发现新模式下,学生学习效果、互动情况及课堂表现等指数有显著改善。本研究论证了“互联网+”多元教学模式的可行性,相关结果将为《食品毒理学》的在线教学提供重要参考数据。
房志家高健邓旗王雅玲孙力军
关键词:食品毒理学教学质量
一种利用TORC1关键基因突变株靶向识别蛋白食品中特殊氨基酸产生的方法
本发明属于食品技术领域,公开了一种利用TORC1关键基因突变株靶向识别蛋白食品中特殊氨基酸产生的方法,本发明通过对18种氨基酸添加对尖孢镰孢菌野生株、Gtr1、Gtr2、Sch9与Tap42基因敲除突变及回补株的菌落生长...
孙力军邓义佳房志家邓旗王雅玲王润东
文献传递
虾头酶解物在制备治疗慢性低度炎症药物中的应用
本发明属于生物制药技术领域,具体涉及虾头酶解物在制备治疗慢性低度炎症药物中的应用。本发明经过动物实验证明虾头酶解物中含有多种活性物质,可以降低致炎因子内毒素的浓度,降低机体促炎因子的表达,升高抑炎因子的表达,达到调节肠道...
孙力军王晨孙东方王雅玲房志家邓旗
文献传递
共7页<1234567>
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