邢增通
- 作品数：15 被引量：65H指数：6
- 供职机构：三亚市南繁科学技术研究院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划三亚市院校专项资金海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 鹧鸪茶、绿茶、杭白菊复合饮料的研制被引量：8
- 2013年
- 以鹧鸪茶、绿茶与杭白菊为原料,采用正交试验设计,对鹧鸪茶复合饮料的制作工艺进行优化研究。结果表明：鹧鸪茶、绿茶与杭白菊的比例为5∶4∶1,提取工艺为目数40目~60目,料液比1∶80（g/mL）,超声波提取功率1100W,提取时间60 min,经过500 nm陶瓷膜过滤澄清,添加D-异抗坏血酸钠0.02%、VC0.01%、六偏磷酸钠0.02%作为稳定剂,加入蜂蜜0.4%、白砂糖1.4%、三氯蔗糖0.001%、β-CD0.03%调味,经过135℃、5 s高温瞬时杀菌时产品茶多酚含量最高,感官品质最优。
- 任红邢增通李翔白大娟曹兵
- 关键词：复合饮料绿茶杭白菊
- 拼配苦丁茶饮料
- 本发明属于茶类饮用品领域，具体涉及一种拼配苦丁茶饮料，是将苦丁茶、绿茶、甜茶分别粉碎后混合得到茶粉混合物，然后将茶粉混合物与水混合进行超声波提取，滤去残渣，经陶瓷膜过滤后将提取液中的固形物含量调整为0.1％～0.2％，并...
- 曹兵李翔白大娟邢增通陈冠铭
- 文献传递
- 海南黎族植物利用现状及发展前景调查被引量：3
- 2014年
- 以收集海南地区黎族植物,总结其特色为目的,并对海南黎族植物利用现状及在饮料工业方面的发展前景进行分析,为黎族医药的传承发展起到一定的作用。
- 柯用春邢增通李宏杨白大娟
- 关键词：饮料工业
- 拼配鹧鸪茶饮料
- 本发明公开了一种拼配鹧鸪茶饮料，是将鹧鸪茶、菊花、枸杞和柠檬分别粉碎后混合得到茶粉混合物，然后将茶粉混合物与水混合进行超声波提取，滤去残渣，将提取液中的固形物含量调整为0.1％～0.2％，并添加蜂蜜；经陶瓷膜过滤后进行超...
- 曹兵吴霞李翔白大娟邢增通陈冠铭
- 文献传递
- 民族植物学对中国饮料工业发展的作用被引量：1
- 2011年
- 随着国民生活水平的提高,民族传统文化的养生饮料将成为饮料市场的主流。概述了民族植物学的概念、研究范畴和作用,提出民族植物学对传统饮料现代化生产有着重要的推动和指导作用,民族饮料植物应当作为民族植物学研究中的一项重要内容。最后,提出了民族饮料植物研究中的问题和解决对策。
- 李翔白大娟严海邢增通李劲松
- 关键词：民族植物学饮料植物饮料工业养生
- 莲雾加工利用的研究进展被引量：5
- 2013年
- 阐述莲雾花和果实的化学成分及加工技术方面的研究,探讨莲雾加工中存在的问题及发展对策,为今后莲雾加工业的发展提供参考。
- 李宏杨柯用春邢增通任红邢军
- 关键词：化学成分
- 扇贝加工的研究进展被引量：10
- 2013年
- 扇贝是我国海水养殖的重要品种之一,具有很高的营养和食用价值。本文概述了扇贝加工产品的研究现状,总结了干贝、即食扇贝、扇贝裙边的综合利用等方面的研究进展,展望了扇贝相关产品的发展方向。
- 李翔邢增通吴达泮李劲松
- 关键词：扇贝
- 拼配抹茶
- 本发明公开了一种拼配抹茶，是将代茶进行粉碎至800目以上制得干粉；将绿茶进行粉碎至800目以上制得干粉；将代茶干粉与绿茶干粉混合均匀后而制得。本发明以代茶为原料，将传统抹茶的工艺应用到代茶中，改变了以往代茶产品的饮用方式...
- 曹兵李翔白大娟邢增通陈冠铭
- 文献传递
- 苦丁茶、多穗柯甜茶、绿茶拼配袋泡茶的研制被引量：7
- 2012年
- 以苦丁茶、多穗柯甜茶、绿茶为主要原料,研究了一种拼配袋泡茶的制备方法。采用正交试验设计、感官评价法得到拼配袋泡茶最佳工艺参数:m(苦丁茶)︰m(多穗柯甜茶)︰m(绿茶)=2︰5︰5,粉碎后20～60目过筛搅拌混匀后于热风循环烘箱中60℃左右烘干,此时产品感官品质最佳。所得袋泡茶呈茶黄色、滋味醇厚,有苦丁茶特有的回甘。
- 任红李翔邢增通柯用春白大娟曹兵
- 关键词：苦丁茶绿茶袋泡茶
- 防虫网覆盖栽培对豇豆采后品质的影响被引量：7
- 2011年
- 海南省豇豆生产多用防虫网覆盖栽培,试验通过模拟目前海南省生产中豇豆储运方法,分别对防虫网覆盖栽培豇豆和露地栽培豇豆品质指标进行7 d动态测定,旨在探明防虫网覆盖对豇豆采后品质的影响。试验结果表明,2种栽培方式下的豇豆在7 d内均未出现失重;感官指标、腐烂率、锈斑指数、粗纤维含量,防虫网覆盖栽培豇豆明显优于露地栽培豇豆;叶绿素和可溶性蛋白含量则表现为露地栽培豇豆高于防虫网覆盖栽培豇豆;VC含量两者基本没有差别。
- 李翔许彦邢增通许如意
- 关键词：豇豆防虫网覆盖品质指标
