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闫磊
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西北农林科技大学
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合作作者
刘小林
西北农林科技大学
侯水生
西北农林科技大学
谢明
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郝金平
中国农业科学院北京畜牧兽医研究...
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究...
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北京鸭新品种培育与养殖技术研究应用
侯水生
胡胜强
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谢明
李国臣
樊红平
闫磊
张慧林
中国肉鸭年出栏量接近40亿只,约占家禽总量30%,年总产值超过1200亿元,是农民致富的重要产业。但发达国家培育的瘦肉型北京鸭品种已经垄断了中国咸水鸭、板鸭、卤鸭等市场,并对中国种鸭业构成严重威胁。为保证中国肉鸭产业健康...
关键词:
关键词:
北京鸭
养殖技术
北京鸭新品种培育与养殖技术研究应用
2014年
肉鸭产业是我国重要的畜牧产业,年出栏量接近40亿只,占家禽总出栏量的25%~30%,总产值超过1200亿元。我国北京鸭(Peking Duck)品种是世界驰名肉鸭主导品种,在我国主要用于烤鸭、烧鸭市场。但是,发达国家利用我国北京鸭遗传资源,经过五十多年的持续选育,成功培育了瘦肉型北京鸭新品种,垄断了我国咸水鸭、板鸭、卤鸭等瘦肉型肉鸭市场,并对我国种鸭业构成严重威胁。
侯水生
胡胜强
刘小林
黄苇
郝金平
谢明
李国臣
樊红平
闫磊
张慧林
关键词:
新品种培育
北京鸭
养殖技术
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