陈中海
- 作品数：14 被引量：101H指数：6
- 供职机构：杭州水处理技术研究开发中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程天文地球更多>>
- 海水淡化反渗透商品膜耐酸碱性研究
- 2016年
- 选用2款海水淡化反渗透商品膜SWC5和SWC6,进行p H为1和13的酸碱溶液处理,对处理后的膜组成、形貌结构和分离性能进行了分析测试。红外结果显示,SWC5和SWC6膜酸碱处理膜表面芳香酰胺特征峰与原膜相比有不同程度的减小,证明分离层酰胺键发生了不同程度的水解。元素分析表明,酸碱处理膜酰胺键部分水解后产生的-COOH或-COO-引起氧含量升高,其中SWC5膜可能受碱水解作用影响最大。SWC5酸碱处理后膜表面粗糙度升高,而SWC6酸碱处理膜表面峰谷结构更趋于平坦。SWC6膜表面酸碱处理后水接触角变化很小;而SWC5碱处理后水接触角显著下降。2款酸碱处理膜截留率的变化均小于1.0%,但水通量变化程度不同。总体上SWC6膜的耐酸碱性能优于SWC5膜。
- 谭惠芬陈中海刘涛王铭潘巧明
- 关键词：反渗透耐酸性耐碱性
- 反渗透复合膜形貌结构与膜性能关系探索
- 反渗透复合膜表面形貌结构、亲疏水性的性质与膜脱盐率、水通量等性能存在一定关系.本文选用了两款商用低压反渗透膜(BW30XFR、LCLE)和三款商用海水膜SW30HRLE、SWC5、SWC6,进行了SEM、AFM和接触角表...
- 谭惠芬陈中海王铭刘涛潘巧明
- 关键词：反渗透膜复合膜形貌结构膜性能
- 油茶蒲提取物中次生代谢产物的测定被引量：5
- 2011年
- 目的:建立准确测定油茶蒲提取物中总皂素、总酚、总黄酮的方法。测定醇提物及其三个分级相中三者的含量。方法:采用香草醛-冰醋酸-高氯酸法测定总皂素,Folin-Ciocalteau法测定总酚,硝酸铝法、氯化铝法、紫外直接测定法测定总黄酮。结果:油茶蒲50%醇提物中含27.35%皂素,22.41%多酚;正丁醇相中皂素含量最高,达44.05%;乙酸乙酯相中多酚含量最高,达35.34%。在黄酮含量测定中,硝酸铝法结果明显偏大,氯化铝法回收率偏大,确定紫外法为油茶蒲提取物中测定黄酮的有效方法。结论:确定的三种方法简便易行,准确可靠,精密度和回收率都较理想。油茶蒲提取物中含有大量的皂素、多酚和少量的黄酮,为进一步探索其生理活性奠定基础。
- 罗晓伟沈建福肖仁显陈中海
- 关键词：皂素多酚黄酮
- 7种低温冷榨油茶籽油的理化性质及氧化稳定性分析被引量：6
- 2012年
- 分析了普通油茶、小果油茶、攸县油茶、越南油茶、博白大果油茶、浙江红花油茶、大果红花油茶7种山茶属植物果实主要经济性状,及其低温冷榨油主要理化性质、氧化稳定性、脂肪酸组成及相对含量。结果表明:7种山茶属植物鲜果含油率差异较大,其中小果油茶含油率最高,普通油茶和浙江红花油茶次之;7种山茶属植物冷榨油所含脂肪酸组成基本相同,以不饱和脂肪酸为主,其相对含量以小果油茶最高;低温冷榨得到的油茶籽油酸值和过氧化值较低,色泽浅,品质较好;7种山茶属植物冷榨油的氧化稳定性存在较大的差异,120℃时氧化稳定性以浙江红花油茶最好,利用Rancimat法预测冷榨油20℃的货架寿命顺序与其氧化稳定性顺序较为接近,但也存在误差。冷榨法适宜于油茶籽油的提取。
- 陈中海肖仁显沈建福陈秋平
- 关键词：低温冷榨油茶籽油脂肪酸
- 七种油茶原料特性及加工方式对山茶油品质影响
- 中国是世界上最大的山茶油生产基地。油茶主要分布在我国的西南及湘、赣南部的山地丘陵，它是我国特有的油料树种，另外，油茶在东南亚、日本等国也有极少量分布。油茶籽提取出的油脂是一种优质的木本食用植物油。本文选用七种主要油茶果实...
- 陈中海
- 关键词：油茶
- 不同加工方式对浙江红花油茶茶油品质的影响被引量：24
- 2012年
- 首先分析了山茶属中普通油茶、小果油茶、越南油茶和浙江红花油茶果实主要经济性状。结果表明,4种油茶中,浙江红花油茶的种仁含油率(60.7%)和干籽含油率(37.2%)最高,鲜果含油率仅次于小果油茶。从经济角度考虑,浙江红花油茶最具发展前景。然后以浙江红花油茶为材料,研究了CO2超临界萃取、低温冷榨、溶剂萃取3种不同的加工方式对其油脂提取率、酸价、过氧化值、碘价、色泽、皂化值、透明度、维生素E、油脂氧化稳定性、脂肪酸组成及含量的影响。结果表明,在3种制油方法中,CO2超临界萃取的油脂提取率(92.09%)最高,低温冷榨法(74.1%)显著低于其他2种方法。低温冷榨和溶剂萃取的酸价、过氧化值显著低于CO2超临界萃取法,二者油脂氧化稳定性也显著好于后者。维生素E含量:CO2超临界萃取法>溶剂萃取法>低温冷榨法。
- 沈建福陈中海肖仁显陈秋平
- 关键词：浙江红花油茶脂肪酸经济性状超临界萃取低温冷榨
- 冷榨山核桃油的理化性质及氧化稳定性研究被引量：17
- 2012年
- 以山核桃仁为原料,通过冷榨机机械压榨,得到冷榨山核桃油,通过化学方法分析其理化指标,用气相色谱法分析其脂肪酸组成,用Rancimat法分析其氧化稳定性和抗氧化剂对其抗氧化效果。结果表明:冷榨山核桃油主要理化指标:酸价1.96 mg KOH/g,过氧化值2.24 mmol/kg,碘值102.84 g I2/100 g,皂化值189.73 mg KOH/g;冷榨山核桃油主要有不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸含量占91.83%,其中油酸60.95%,亚油酸26.69%,α-亚麻酸3.11%;建立了lg(诱导期)与Ranciamt氧化诱导温度之间的线性关系;在抗氧化剂添加量相等的情况下,TBHQ的抗氧化效果最好,其次是迷迭香提取物和和茶多酚;使用100 mg/kg TB-HQ+200 mg/kg迷迭香提取物作为冷榨山核桃油的抗氧化剂,可使冷榨山核桃油在120℃的诱导期延长2.88倍。
- 沈建福肖仁显陈中海陈秋平
- 关键词：冷榨脂肪酸抗氧化剂
- 浙江红花油茶山茶油提取工艺研究被引量：2
- 2015年
- 以浙江红花油茶为原料,采用3种不同的提取工艺,对3种不同的提取工艺进行优化。结果显示：对于超临界CO2萃取工艺,当CO2流量为20 L/h,萃取压力为30-33 MPa,萃取温度45℃,萃取时间3 h时,油脂提取率达到92.09%;对于溶剂萃取工艺,当萃取温度选择60℃,料液比选择1∶5,浸提时间选择120 min时,油脂提取率最高为90.00%;对于低温冷榨工艺,当KOMET冷榨机的喷头口径为5 mm,加热圈预热时间为10 min时,油脂提取率最高为78.62%,且饼粕品质较好。
- 祝华明陈中海孙玉洁沈骏黄立超沈建福
- 关键词：冷榨超临界CO2萃取溶剂萃取
- 纳滤和反渗透膜形貌结构与膜性能关系探索被引量：2
- 2016年
- 纳滤和反渗透膜表面形貌结构、亲疏水性的性质与膜脱盐率、水通量等性能存在一定关系。对几款商用纳滤、反渗透膜进行表面形貌结构、表面粗糙度、亲水性表征。结果表明,纳滤膜表面平整粗糙度低、亲水性强、脱盐率较低,但水通量高。反渗透膜表面存在大量疏松的峰谷结构,比纳滤膜粗糙度更大、亲水性强。对比两款海水反渗透膜,推测调整反渗透膜"叶片"大小和数量可调节反渗透膜的脱盐率和水通量性能。
- 王伟陈中海潘巧明谭惠芬
- 关键词：纳滤膜反渗透膜表面形貌膜性能
- 冷榨油茶籽油的脂肪酸组成及氧化稳定性研究被引量：13
- 2015年
- 以普通油茶果为原料,去壳后通过冷榨机机械压榨,得到冷榨油茶籽油,采用气相色谱法分析其脂肪酸组成,采用Rancimat法分析其氧化稳定性。研究结果表明:冷榨油茶籽油中不饱和脂肪酸含量为84.99%,其中油酸72.48%,亚油酸6.97%,α-亚麻酸2.22%;诱导期的对数与温度之间呈线性相关;在抗氧化剂添加量相等的情况下,TBHQ的抗氧化效果最好,其次是迷迭香提取物和茶多酚;使用100 mg/kg TBHQ+200 mg/kg迷迭香提取物作为冷榨油茶籽油的抗氧化剂,可使冷榨油茶籽油在120℃的诱导期延长1.88倍,抗氧化效果显著。
- 孙玉洁祝华明陈中海黄立超沈建福
- 关键词：冷榨油茶籽油脂肪酸
