鲁宁
- 作品数：8 被引量：77H指数：5
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 利用净能体系配制低蛋白质日粮对生长和育肥猪生长性能与胴体品质的影响被引量：19
- 2010年
- 该文旨在研究利用净能体系配制低蛋白质日粮对商业条件下生长和育肥猪生长性能和胴体品质及肉品质的影响。生长阶段(试验1)与育肥阶段(试验2)分别选择杜洛克×长白×大约克三元杂交生长猪(30～55kg)和育肥猪(50～100kg)各216头,随机分为正常蛋白质组和低蛋白质组2个组,每组6个重复,每个重复18头,试验2结束后每组选30头育肥猪进行屠宰。结果表明,低蛋白质组生长猪和育肥猪的平均日增重、平均日采食量和料重比与正常蛋白质组相比差异均不显著(P>0.05),生长猪增重成本降低6.80%/kg(P<0.05),育肥猪增重成本降低9.49%/kg(P<0.05);除失水率显著高于正常蛋白质组外(P<0.05),低蛋白质组育肥猪胴体品质和肌肉品质与正常蛋白质组相比,差异均不显著(P>0.05)。综上所述,商业化条件下,利用净能体系配制生长和育肥猪低蛋白质日粮可获得与传统日粮相近的生产性能、胴体品质和肌肉品质,增重成本能够显著下降。
- 张桂杰易学武鲁宁谯仕彦
- 关键词：净能生长猪育肥猪低蛋白质日粮胴体品质
- 猪低蛋白日粮体系研究(三)——猪低蛋白日粮体系应用研究被引量：4
- 2009年
- 本文紧接着上一期,首先分析了猪低蛋白日粮体系研究的技术基础,总结了猪低蛋白日粮体系在生产条件下的试验研究结果,为猪低蛋白日粮体系在生产实践中的应用提供参考依据。
- 杨强易学武鲁宁谯仕彦
- 关键词：胴体品质
- 低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质及肠道健康的影响被引量：16
- 2012年
- 本文旨在研究低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质、肌肉品质和肠道健康的影响。试验采用单因素完全随机设计,选择初始体重为(17.02±1.40)kg的健康"杜×长×大"三元杂交去势公猪16头,随机分为正常蛋白质组(饲粮粗蛋白质水平为18%,标准回肠可消化赖氨酸含量为0.93%)和低蛋白质组(饲粮粗蛋白质水平为14%,标准回肠可消化赖氨酸含量为1.03%)2个组,每组8个重复,每个重复1头猪。试验期共39 d。在试验结束当天对生长猪进行称重、结料和采血,并屠宰所有生长猪用于测定胴体品质、肌肉品质、肠道形态及消化酶活性。结果表明:与正常蛋白质饲粮相比,低蛋白质平衡氨基酸饲粮显著提高了生长猪背最长肌的亮度值(P<0.01)和黄度值(P<0.05);对小肠各肠段的绒毛形态无显著影响(P>0.05),但有提高空肠绒毛高度和隐窝深度比值的趋势(P=0.09);对生长猪的生长性能、胴体品质和肌肉品质无显著影响(P>0.05)。本试验结果表明,与正常蛋白质饲粮相比,标准回肠可消化赖氨酸含量为1.03%的低蛋白质平衡氨基酸饲粮能够维持生长猪正常生长性能,并有改善肠道健康状况的趋势。
- 张桂杰鲁宁谯仕彦
- 关键词：生长猪胴体品质肠道健康
- 猪低蛋白质低氮排放日粮研究进展被引量：17
- 2010年
- 猪低蛋白质日粮的研究始于20世纪70年代,氨基酸平衡是其理论基础。随着理想蛋白质概念的发展和理想蛋白质氨基酸模式的建立,加之氨基酸工业化生产的实现,推动了低蛋白质日粮的研究和应用。近年来,蛋白质资源的短缺、玉米加工燃料乙醇以及低碳、低氮经济的提出,低蛋白质日粮受到人们的广泛重视,其理论和技术得到了更加深入的研究。我国是一个蛋白质资源特别紧缺的国家。2009年,我国大豆进口量已达5 200多万t,是我国大豆生产总量的3倍,是美国大豆总产量的63%。研究和应用猪的低蛋白质日粮对缓解我国饲料蛋白自知资源短缺有非常重要的显示意义。依据氨基酸平衡理论,从日粮蛋白质水平与猪的生长性能和胴体品质的关系、低蛋白质日粮中合成氨基酸的利用、日粮蛋白质水平与氮排放、净能体系在低蛋白日粮中的应用等各个方面对猪低蛋白日粮的研究进展进行总结,供读者在配制低蛋白日粮时参考。
- 鲁宁张桂杰谯仕彦
- 关键词：低蛋白日粮胴体品质净能体系
- 猪低蛋白日粮体系研究(一)——国内外研究进展被引量：8
- 2009年
- 猪低蛋白日粮的研究始于上世纪60年代早期。随着理想氨基酸模型的建立及氨基酸的工业化生产,低蛋白日粮研究得到了进一步的发展,而蛋白原料如豆粕的上涨更是推动了低蛋白日粮研究的深入。本文对国内外猪低蛋白日粮氨基酸营养最新研究进行了一个综述,主要从生长性能、胴体品质和环境污染三方面探讨了低蛋白日粮在猪生产上的应用。
- 易学武鲁宁杨强谯仕彦罗先诚
- 关键词：低蛋白日粮合成氨基酸胴体品质
- 日粮消化能水平对生长猪生长性能和瘦肉沉积的影响
- 本研究旨在探讨不同日粮消化能水平对生长猪生长性能和瘦肉沉积的影响,以期为现代化商业日粮配制提供理论依据。试验采用480头平均初始体重为20.8±2.1 kg的杜×长×大杂交猪,公母各半,按照性别及体重分为5个处理,每个处...
- 楚丽翠谯仕彦易学武鲁宁蔡传江张桂杰
- 关键词：消化能生长猪
- 文献传递
- 利用净能体系配制低蛋白质日粮对生长和育肥猪生长性能与胴体品质的影响被引量：1
- 2010年
- 文章旨在研究利用净能体系配制低蛋白质日粮对商业条件下生长和育肥猪生长性能和胴体品质及肉的影响。生长阶段(试验1)与育肥阶段(试验2)分别选择杜洛克×长白×大约克三元杂交生长猪(30～55kg)肥猪(50～100kg)各216头,随机分为正常蛋白质组和低蛋白质组2个组,每组6个重复,每个重复18头,结束后每组选30头育肥猪进行屠宰。结果表明,低蛋白质组生长猪和育肥猪的平均日增重、平均日采食量和比与正常蛋白质组相比差异均不显著(P>0.05),生长猪增重成本每千克降低6.80%(P<0.05),育肥猪增重每千克降低9.49%(P<0.05);除失水率显著高于正常蛋白质组外(P<0.05),低蛋白质组育肥猪胴体品质和肌肉与正常蛋白质组相比,差异均不显著(P>0.05)。综上所述,商业化条件下,利用净能体系配制生长和育肥猪白质日粮可获得与传统日粮相近的生产性能、胴体品质和肌肉品质,增重成本能够显著下降。
- 张桂杰易学武鲁宁谯仕彦
- 关键词：净能生长猪育肥猪低蛋白质日粮胴体品质
- 低蛋白日粮下赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能的影响被引量：19
- 2011年
- 试验选用12头初始体重为（15．33±2．10）kg健康杜X长×大杂交去势公猪，分为6个处理，采用6×6双拉丁方设计，研究低蛋白日粮条件下赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能的影响。试验日粮包括1个高蛋白对照组（粗蛋白水平为18％，标准可消化赖氨酸0．83％）和5个低蛋白处理组（粗蛋白水平为14％，标准可消化赖氨酸水平分别为0．63％、0．73％、0．83％、0．93％和1．03％）。结果表明：日粮粗蛋白水平降低4％后，生长猪的氮排放量显著降低（P〈0．01），氮沉积率和生物学价值随着日粮赖氨酸水平的升高呈线性上升（P〈0．01）；日粮粗蛋白和赖氨酸水平对生长猪的生长性能并无显著影响（P〉o．05）。综合考虑日粮标准可消化赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能这两方面的影响，当日粮粗蛋白水平较《猪饲养标准》（2004）的推荐标准降低4％时，15-40kg生长猪最适日粮标准回肠可消化赖氨酸水平为0．93％-1．03％。
- 鲁宁易学武谯仕彦
- 关键词：低蛋白日粮赖氨酸氮平衡生长猪
