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鲁超

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：中国国家认证认可监督管理委员会更多>>
相关领域：政治法律更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇政治法律

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇美国食品
  • 1篇美国食品安全
  • 1篇HACCP

机构

  • 1篇山东出入境检...
  • 1篇中国国家认证...

作者

  • 1篇鲁超
  • 1篇顾绍平
  • 1篇孔繁明

传媒

  • 1篇食品安全导刊

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
美国良好操作规范和HACCP法规最新进展研究——美国食品安全现代化法对食品企业要求的变化被引量：3
2014年
美国基于国内食品安全现状、美国食品安全现代化法的后续要求、良好操作规范升级的需求以及基于HACCP的理念,出台了《良好操作规范以及危害分析和基于风险的预防控制措施》(21 CFR PART 117)法规草案。该法规依据美国食品安全现代化法的要求对需要进行注册的食品企业(特殊情况除外)的危害分析和基于风险的预防控制措施做出规定,同时将原有的21 CFR PART 110法规进行了升级。本文通过对法规变化情况进行剖析,为食品安全监管部门和出口食品企业提供技术支持。
顾绍平鲁超孔繁明陈晓
关键词：HACCP
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