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黄金钟

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：石河子大学工学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇饮料
  • 2篇浊汁
  • 2篇西瓜
  • 2篇果汁
  • 2篇果汁饮料
  • 1篇生产工艺
  • 1篇稳定性

机构

  • 2篇石河子大学

作者

  • 2篇邓裕霄
  • 2篇蒋彩虹
  • 2篇杨艳彬
  • 2篇黄金钟
  • 2篇徐小琳
  • 1篇唐湘玲

传媒

  • 1篇饮料工业
  • 1篇山东食品发酵

年份

  • 1篇2001
  • 1篇2000
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
相关度排序
西瓜浊汁的研制被引量：3
2001年
西瓜营养丰富 ,具有一定的保健功能。通过实验 ,确定了西瓜果汁饮料的最佳配方 ,并对稳定剂的稳定效果及杀菌条件对产品的影响进行了探讨。
蒋彩虹黄金钟邓裕霄唐湘玲杨艳彬徐小琳
关键词：西瓜果汁饮料生产工艺
西瓜浊汁的研制
2000年
西瓜营养丰富,具有一定的保健功能。本文通过实验确定了西瓜果汁饮料的最佳配方。
蒋彩虹黄金钟邓裕霄唐湘玲杨艳彬徐小琳
关键词：西瓜果汁饮料稳定性
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共1页<1>
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