刘晓庚
- 作品数：202 被引量：1,607H指数：21
- 供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目国家科技支撑计划江苏省高校科研成果产业化推进项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>
- 一种燃料电池碳载钯基双金属电极催化剂的制备方法
- 本发明涉及一种燃料电池碳载钯基双金属电极催化剂的制备方法，是碳载的钯/钨或钯/钼复合颗粒，钯/钨或钯/钼均匀附着在碳载体表面，钯和钨(或钼)的重量含量分别为1％～20％、5％～30％；由含钨或含钼的盐溶液与碳均匀混合，经...
- 曹崇江彭冬梅刘晓庚鞠兴荣
- 文献传递
- 利用粮储废弃物制取草酸的研究被引量：2
- 2005年
- 以我国储备粮库的废弃物———谷壳、麦皮和残次粮为原料,首次报道了用微波辅助的复合水解-氧化-水解制备高纯度草酸的新工艺。其工艺条件为:在室温下用复合酶酶解水解后,以质量分数为45%～60%的硫酸、温度30～45℃微波辅助水解约30分钟,在钼复合催化剂下以混酸(硫酸+硝酸)(料液质量比为1∶1.6～2.2)、温度55～65℃微波辅助氧化30～60分钟,结晶纯化后可制得二水合草酸,其产率为83.9%～88.7%、纯度达99.6%以上;制得的草酸经检验各项指标与GB9854-1988一致。新工艺草酸的产率提高3%～6%,综合利用效益和环境效益均有明显提高。
- 刘晓庚钱小华边风根
- 关键词：草酸氧化法废弃物水解制备制取微波辅助
- 试论学生文明行为习惯的培养被引量：1
- 2001年
- 从深化教育改革,全面推进素质教育的要求出发,结合当前学生实际,对学校如何开展学生文明行为习惯的培养教育进行了探讨。
- 陈乐德刘晓庚
- 关键词：德育文明行为习惯教师榜样作用
- 胶束增敏分光光度法测定微量铝（Ⅲ）的研究
- 1994年
- 胶束增敏分光光度法测定微量铝（Ⅲ）的研究刘晓庚，丁悦琴，陈梅梅（江西农业大学，南昌，３３００４５）本文探讨了用金精三羧酸三铵盐（ＡＡＣ）力显色别的胶束增敏分光光度法测定铝的条件在以茶皂素（ＴＳ）为表面活性剂；在ｐＨ为４．０，反应温度为７０℃，显色时间...
- 刘晓庚丁悦琴陈梅梅
- 关键词：分光光度法测定显色时间色别摩尔吸光系数
- 鸢尾酮的合成研究被引量：15
- 2001年
- 采用山苍子油提取得到的柠檬醛和丙酮等为主要原料合成鸢尾酮。合成分三步完成。先用柠檬醛与丙酮在碱的催化下生成假紫罗兰酮 ,收率为 93 .2 %。假紫罗兰酮甲基化生成假鸢尾酮 ,收率为 52 .3 %。假鸢尾酮环化得到鸢尾酮 ,收率为 98.3 %。合成的总收率较高达到 4 7.9%。并对合成的鸢尾酮进行了理化性质、光谱、色
- 刘晓庚陈梅梅熊友发黄喜根
- 关键词：鸢尾酮柠檬醛丙酮合成香料
- 从山苍子中提取柠檬醛及柠檬醛的测定研究
- 采用微波辐照技术从山苍子中提取制备柠檬醛,使山苍子精油的提取率较传统的直接水蒸气蒸馏法平均提高36．5%以上。用程序升温毛细管气相色谱归一化法测定山苍子精油中的柠檬醛,获得了山苍子精油柠檬醛含量为68．56%,回收率为1...
- 刘晓庚陈梅梅谢宝平
- 关键词：山苍子柠檬醛色谱法
- t检验在产品分析监测中的应用被引量：2
- 1996年
- ｔ检验在产品分析监测中的应用方园平，刘晓庚（江西农业大学）在产品分析监测中新的分析方法是否可靠？化验员的技术水平或实验室的条件如何？分析结果是否真实可靠？如何正确评价测定的结果，并做出合理的结论？应用ｔ检验就可以解决上述这类问题并做出正确的判断。一、...
- 方园平刘晓庚
- 关键词：分析化学
- 不同加工方式对胡萝卜中胡萝卜素保留率的影响被引量：10
- 2012年
- 为科学高效地利用胡萝卜中的胡萝卜素,设计了以不同季节、不同部位的胡萝卜为原料研究其胡萝卜素的含量及分布,及以不同的烹饪和干制方式对其胡萝卜素保留率的影响。并采用索氏抽提及分光光度法提取测定胡萝卜中胡萝卜素的保留率。实验结果表明,冬季产的胡萝卜中胡萝卜素是春季的1.67倍,整根胡萝卜中胡萝卜素含量的分布:纵向是上段>中段>下段,横向则是外皮层>肉质层>内芯层。不同加工方式中烹饪对胡萝卜中胡萝卜素保留率的影响顺序是水蒸>鲜创丝>打浆渣>炒制>油炸>水煮,且加盐与不加盐对胡萝卜素保留率几乎没有影响,水蒸烹饪较水煮的胡萝卜素保留率高12倍;干制中则是微波干燥>减压热风烘干>常压热风烘干>自然晒干,且微波干制较自然晒干保留率高2.2倍。经L(934)正交试验优化得到微波干制的最佳工艺条件为:微波时间5 min、微波功率400 W,间隙式微波方式。在此条件下胡萝卜素的保留率可达325.9%。
- 高梅刘晓庚陈梅梅肖生德仲晓刘照姚振东
- 关键词：胡萝卜胡萝卜素保留率
- 南酸枣果的几种加工方法被引量：11
- 1995年
- 论述了南酸枣果的营养成分、药用价值，以及南酸枣果为原料开发营养保健食品的加工方法等。
- 刘晓庚陈梅梅丁悦琴
- 清凉化合物及其风味特性被引量：3
- 2008年
- 清凉化合物是重要风味物质。该文对清凉化合物的化学结构特点、风味形成机理、影响其风味因素及其制备方法等进行讨论,并介绍主要清凉化合物风味特性、功能、应用概况及发展前景。
- 刘晓庚陈优生曹崇江张震威
