唐毅锋
- 作品数：12 被引量：123H指数：7
- 供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：上海市科学技术委员会资助项目上海市技术性贸易措施应对专项国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 高效液相色谱法测定食品中红40色素被引量：1
- 2006年
- 杨惠琴唐毅锋
- 关键词：高效液相色谱法色素食品
- 液相色谱法对牛、猪肌肉和肾脏中头孢噻呋残留量的测定研究被引量：11
- 2008年
- 采用高效液相色谱法测定牛、猪肌肉和肾脏中头孢噻呋相关残留量。样品经二硫赤藓糖醇溶液提取，碘乙酰胺衍生，固相萃取柱（C18、SAX和SCX）净化，C18柱色谱分离，以乙腈-水（体积比15：85）含0．1％三氟乙酸作流动相等梯度洗脱，266nm紫外检测。头孢噻呋残留量在0．016～1．28mg／L范围内与峰面积呈良好线性，相关系数r〉0．9999。样品添加浓度在200～8000μg/kg的回收率为90％～91％，相对标准偏差为1．8％-3．5％。本方法的检出限（信噪比S／N=3）为50μg/kg。
- 姜维方晓明唐毅锋庞国芳陶宁萍
- 关键词：高效液相色谱头孢噻呋动物组织
- 油脂同步荧光光谱检测及橄榄油掺假鉴别被引量：7
- 2015年
- 采用同步荧光光谱仪,在激发波长250-720 nm,波长间隔Δλ=15 nm时,采集20种食用植物油和掺杂的特级初榨橄榄油的荧光光谱图,分析比较了各种植物油脂的同步荧光光谱图。结果表明,同步荧光光谱法能够将特级初榨橄榄油与其他17种植物油明显地区分开来。在橄榄油掺杂鉴别中,其中14种植物油掺兑量在1%的情况下,同步荧光光谱图与特级初榨橄榄油有着明显的差异。同步荧光光谱法对橄榄油掺假鉴别,无需复杂的样品前处理,本方法简便、快速、灵敏,适合快速筛查。
- 方晓明张欣冯春野唐毅锋丁卓平
- 关键词：同步荧光光谱食用植物油橄榄油掺假
- 高效液相色谱法测定鸡肝中玉米赤霉醇的残留量被引量：23
- 2003年
- 建立了高效液相色谱测定鸡肝中玉米赤霉醇的方法。样品经β 葡糖苷酸酶水解、乙醚提取、氢氧化钠抽提、C18小柱净化后,用ZorbaxSB Phenyl柱(250mm×4 6mmi.d.,5μm)分离,以乙腈 0 3%三氟乙酸水溶液(体积比为40∶60)作流动相,流速为0 80mL/min,于262nm波长处检测。结果表明,样品的加标平均回收率为72 0%～80 4%,相对标准偏差为8 3%～13 9%,定量测定低限(LOQ)为5μg/kg。方法已应用于实际样品的测定。另外,用高效液相色谱 质谱/质谱法对分离出的组分予以定性确证。
- 方晓明陈家华唐毅锋
- 关键词：残留量高效液相色谱法紫外检测串联质谱玉米赤霉醇鸡肝
- 过氧化氢柱前荧光衍生化液相色谱法测定麻痹性贝毒的研究被引量：8
- 2006年
- 液相色谱-荧光检测法（LC-FLD）测定贝类样品中石房蛤毒素（STX）和decarbamoylsaxitoxin（dcSTX）.样品经30 mmol/L HAc超声提取,C18固相萃取柱净化,2%碱性H2O2荧光衍生,C18色谱柱（4.6 mm×250 mm, 5 μm）分离,以乙腈-0.1 mol/L甲酸铵溶液（5：95,V/V）作流动相,流速1.0 mL/min.结果表明,STX和dcSTX衍生物在7min内获得完全分离.在空白样品中添加标准品使浓度0.01～2.0 μg/g,得到峰面积与浓度呈良好线性,线性相关系数》0.998.添加浓度在0.1、0.8和1.6 μg/g的回收率为87%～97%（n=8）;相对标准偏差为8%～13%.方法检出限（S/N=3）分别为STX 1.0 ng/g和dcSTX 0.3 ng/g.另外,采用四极杆-飞行时间质谱（Q-TOF-MS）对STX和dcSTX衍生物进行了结构解析.
- 陈迪方晓明樊祥唐毅锋雍克岚
- 关键词：液相色谱荧光检测麻痹性贝毒质谱
- 高效液相色谱/荧光法测定罐头食品中双酚A类物质的研究被引量：10
- 2014年
- 建立了罐头食品中7种双酚A类物质的液相色谱/荧光检测法,样品用乙腈提取,苯乙烯吡咯烷聚合物（PLS）固相萃取柱净化,苯基柱（250mm×4.6mm,5μm）分离,以乙腈-水作为流动相,梯度洗脱,7种双酚A类物质得到基线分离,荧光检测的激发波长和发射波长分别为227 nm和313 nm.7种双酚A类物质的浓度在0.010 ～5.0 μg/mL范围内,其峰面积与浓度呈良好线性关系,相关系数（r2）大于0.99.7种双酚A类物质在加标浓度为0.015 ～5.0 mg/kg时,方法的平均回收率为83.7％ ～ 95.5％,相对标准偏差为7.2％ ～19.8％.方法的检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为5～18 μg/kg和15～ 50μg/kg.该方法准确、灵敏、可靠,已应用于实际样品的分析.
- 方晓明周浩冯春野唐毅锋丁卓平
- 关键词：食品液相色谱荧光检测
- 高效液相色谱/四极杆-飞行时间质谱测定神经性贝毒被引量：12
- 2004年
- 采用高效液相色谱/四极杆 飞行时间质谱(HPLC/Q TOFMS)联用技术对贝类样品中的短裸甲藻毒素PbTx 2进行了检测研究。样品经丙酮提取、C18小柱净化后,用ZorbaxXDB C18色谱柱(2 1mmi.d.×150mm,3 5μm)进行分离,流动相为甲醇 水(体积比为85∶15)溶液(含0 5mmol/LNH4Ac),流速0 20mL/min。电喷雾正离子模式,选择质子化PbTx 2分子离子[M+H]+作为前体离子进行TOFMS扫描、测定。结果表明,样品的平均加标回收率为91%～94%,相对标准偏差(RSD)为11%～12%,定量检测限为0 1μg/g,检测限为0 5ng(S/N=3)。由于Q TOFMS具有高分辨率,能进行精确质量测定而不降低灵敏度,因此该方法可作为确证分析方法。
- 方晓明唐毅锋刘俊平
- 关键词：高效液相色谱
- 用气相色谱-质谱联用技术鉴别法国白兰地酒的真伪优劣被引量：16
- 2001年
- 报道了用气相色谱 -质谱 ( GC- MS)联用技术对十六种不同品牌的法国白兰地酒的成分进行剖析。提出了有无辛酸乙酯。
- 杨景贤唐毅锋
- 关键词：气相色谱-质谱联用技术风味组分
- 高效液相色谱法同时测定水产品中10种生物胺的研究被引量：32
- 2006年
- 高效液相色谱法同时测定水产品中色胺、2-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、5-羟色胺、酪胺、亚精胺和精胺。样品经高氯酸溶液提取，丹酰氯衍生化，C18柱色谱分离，以0．1mol／L醋酸铵和乙腈作流动相梯度淋洗，254nm紫外检测。方法检出限（SIN=3）：腐胺、亚精胺0．8μg／g；尸胺、组胺、酪胺、精胺1μg／g；章鱼胺、5-羟色胺2μg／g；2-苯乙胺3μg／g；色胺5μg／g。在0．2～10mg／L范围内，峰面积与质量浓度成良好的线性，相关系数r大于0．999。样品添加浓度在30、100和500μg／g的回收率为80％～111％，相对标准偏差为2．6％～15．8％。方法定量下限（LOQ）为30μg／g。本法简便、快速、灵敏、可靠。
- 丁卓平刘辰麒陈迪唐毅锋雍克岚方晓明
- 关键词：高效液相色谱生物胺水产品
- 异味中华牌香烟烟气成分的GC-MS分析
- 2001年
- 先后采用浸泡法和烟雾抽提吸附法分别对正常的中华牌香烟和有异味的中华牌香烟进行了测试,以寻找香烟异味的原因.实验结果表明,异味来自烟丝本身.由于卷烟烟气的化学成分非常复杂,而各种品牌的香烟都有其特定的烟丝配方,因此只能先找出异味香烟和正常香烟出峰的差异点,再利用质谱对这些有差异的峰进行定性分析.分析结果表明,这些有差异的峰基本属于苯、苯乙烯和奈系列化合物.……
- 杨景贤唐毅锋
