幸宏伟
- 作品数：62 被引量：234H指数：9
- 供职机构：重庆工商大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 酶法提高红薯渣可溶性膳食纤维得率的研究被引量：8
- 2011年
- 分别由红皮黄心、红皮白心、白皮红心3种红薯渣原料制备,通过实验比较可溶性膳食纤维的得率,结果表明:红皮白心红薯是提取并转化获得可溶性膳食纤维的最理想材料。以干燥、粉碎的红薯渣为原料,用α-淀粉酶和糖化酶1:3混合提取红薯渣膳食纤维,利用纤维素酶法将原料中的膳食纤维降解为可溶性膳食纤维,经4倍无水乙醇沉淀后获得可溶性膳食纤维。实验在单因素基础上,通过正交实验确定最佳纤维素酶法降解膳食纤维条件为:纤维素酶用量120μL,反应温度50℃,酶作用时间为2.5h,pH为4.0,未采用纤维素酶降解的对照组实验所得可溶性膳食纤维含量为32.19%,正交实验优化提取条件后得到的红薯渣可溶性膳食纤维含量为60.97%,提高了28.78%。
- 幸宏伟程琳
- 关键词：红薯可溶性膳食纤维纤维素酶
- 药食两用植物降血脂功能研究进展被引量：11
- 2003年
- 对药食两用中药中降血脂功能性成分进行了综述,特别是对目前广泛存在于植物界的黄酮类化合物从其多种生物学作用、提取方法及应用进行了阐述,为该功能性成分的开发利用提供了参考,并说明黄酮类化合物是一类来源广泛,毒副作用少,具多种用途的天然植物成分。
- 幸宏伟唐春红
- 关键词：降血脂功能药用植物食用植物黄酮类化合物高脂血症
- 不同保鲜剂对米花糖保鲜效果的比较研究
- 1995年
- 报道了以维生素Ｃ钠为主的ＶＴＰＡ，维生素Ｃ钠和没食子酸丙酯为主的ＶＴＰＰ，活性铁为主的ＴＴＰＣ，亚硫酸钠为主的ＬＴＰＤ四种食品保鲜剂对油酥米花糖的保鲜效果。结果表明：四种食品保鲜剂都能显著地抑制油酥米花糖中油脂物质的氧化酸败，保鲜效果明显。其中以ＬＴＰＤ和ＴＴＰＣ保鲜剂处理效果最好，在９０ｄ保质期范围内保持米花糖的感官质量基本不变，米花糖中油脂的酸败指标显著低于对照组。
- 冯有胜张德操王永安幸宏伟
- 关键词：保鲜剂油脂酸败食品保鲜剂
- 石蒜组培快繁技术研究被引量：3
- 2010年
- [目的]建立石蒜组织培养快速繁殖体系。[方法]以带基盘石蒜鳞茎为外植体,分别采用六分法和四分法将其分成等份,然后对其进行初代、继代、复壮及生根培养和大棚栽培,确定其最佳快繁体系。[结果]带基盘鳞片为石蒜属植物快速繁殖的最佳外植体;六分法切割鳞茎的综合效果较好;石蒜属植物初代培养的适宜培养基为:MS+BA 5 mg/L+NAA 0.5 mg/L;培养基MS+BA 6 mg/L+NAA0.4 mg/L中石蒜的增殖率最高,且石蒜苗生长健壮;培养基MS+NAA 0.5 mg/L中石蒜苗的生根率最高(92%),根多且粗壮;出瓶苗在蛭石∶珍珠岩=1∶1的基质中成活率达85.57%。[结论]石蒜属植物的最佳初代、继代及生根培养基分别为:MS+BA 5 mg/L+NAA 0.5mg/L、MS+BA 6 mg/L+NAA 0.4 mg/L和MS+NAA 0.5 mg/L。
- 幸宏伟黄振霖黄荔
- 关键词：石蒜快速繁殖
- 学分制与生物工程专业课程体系优化
- 在生物工程专业中实施学分制是有利于学生个性化才能的培养。学分制推行的前提和基础是课程体系的优化。本文在分析了生物工程专业学分制视野下课程体系优化的基本要素下,提出了阶梯式课程体系构建的课程体系优化方案。
- 幸宏伟
- 关键词：学分制课程体系生物工程专业课程
- 文献传递
- 黄酮提取液对大鼠高脂血症及血液流变学参数的影响被引量：11
- 2004年
- 唐春红幸宏伟石轶松任绍光
- 关键词：山楂荷叶荞麦高血脂血液流变学
- 切花品质评价的标准
- 1996年
- 对切花品质的评价受主、客观因素的影响，而且评价标准也是可变的。有些质量参数在采收时，即可观察到，而有些参数如花的开放程度、持久度、品种特性的表现程度只能最终由消费者来评断。在此。
- 幸宏伟
- 关键词：切花
- 条形码系统在植物记录中的应用
- 1995年
- 植物记录是植物学研究中最重要和最基础的工作。条形码技术应用于植物记录中改变了植物记录的传统模式，具有快速、准确、查找修改容易、保存时间长等优点。简单介绍了如何在植物记录中利用条形码的技术方法。
- 幸宏伟
- 关键词：条形码植物学
- 荷叶饮对大鼠高脂血症及血液流变学参数的影响被引量：2
- 2004年
- 目的 研究几种药食同源的植物提取物对大鼠高脂血症的影响。方法 以荷叶、荞麦和山楂为原料 ,经提取、分离后的有效成分黄酮浓缩液饲喂Wistar大鼠 ,第 4周检测建模成功后再饲喂 4周 ,测定胆固醇和甘油三酯及血液流变学指标。结果 实验证明该提取物具有很好的降胆固醇和甘油三酯的作用 ,且能降低LDL c的含量 ,对HDL c的含量影响不大 ,但能明显降低LDL/HDL和AI的比值 ,对高脂血症大鼠的血液流变特性有改善作用。结论 该提取物对高血脂症和动脉粥样硬化疾病的发生有一定的抑制作用。
- 唐春红幸宏伟
- 关键词：高脂血症血液流变学动脉粥样硬化
- 基于园林土壤微量元素的生态修复——以南温泉公园为例被引量：1
- 2012年
- 以重庆南温泉公园为研究对象,将该公园的八大功能区(即主入口景观设施区、主入口花园区、草坪花园区、河川散步设施区、活动景观设施区、自然花园区、VILLA设施区、树木保全区)作为8个调查样点,分别记为LG1、LG2、LG3、LG4、LG5、LG6、LG7、LG8,分别调查了8个样点的土壤pH,以及土壤硼元素、铜元素、锌元素、铁元素的丰缺水平。结果表明:各区域土壤pH≥7.5,呈中性或碱性;有效铁、有效铜、有效锌含量较为丰富,而有效硼较为缺乏。并针对各区域实际情况,提出了对该地进行以土壤改良为基础的生态修复,以期为该植物园今后的植物配置、后期管理及土壤修复等提供借鉴。
- 幸宏伟龚翠平
- 关键词：土壤修复有效态微量元素生态修复
