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张志军

作品数:140 被引量:605H指数:15
供职机构:中北大学更多>>
发文基金:山西省回国留学人员科研经费资助项目国家高技术研究发展计划山西省社会发展科技攻关计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 77篇期刊文章
  • 53篇专利
  • 4篇会议论文
  • 3篇学位论文
  • 1篇标准
  • 1篇科技成果

领域

  • 35篇轻工技术与工...
  • 31篇农业科学
  • 14篇化学工程
  • 11篇医药卫生
  • 9篇生物学
  • 5篇文化科学
  • 1篇电气工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇理学

主题

  • 70篇紫苏
  • 17篇紫苏叶
  • 15篇抗氧化
  • 10篇种子
  • 10篇马铃薯
  • 10篇迷迭香
  • 10篇迷迭香酸
  • 9篇活性
  • 8篇蛋白
  • 8篇饮料
  • 8篇紫苏籽
  • 8篇抗氧化性
  • 7篇植物
  • 7篇苗生长
  • 6篇试管薯
  • 6篇秸秆
  • 6篇花青素
  • 5篇试管苗
  • 4篇淀粉
  • 4篇淀粉酯

机构

  • 126篇中北大学
  • 15篇浙江大学
  • 3篇山西省农业科...
  • 3篇山西省农业科...
  • 2篇山西金紫苏生...
  • 1篇吉林大学
  • 1篇太原工业学院
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇山西农业大学
  • 1篇上海大学
  • 1篇太原师范学院
  • 1篇忻州师范学院
  • 1篇天津商业大学
  • 1篇香港中文大学
  • 1篇浙江大学医学...
  • 1篇陕西应用物理...
  • 1篇国家知识产权...
  • 1篇中国五洲工程...

作者

  • 139篇张志军
  • 113篇李会珍
  • 41篇李晓君
  • 23篇陈铁
  • 11篇刘西亮
  • 10篇胡楠
  • 10篇孙子文
  • 9篇刘培培
  • 8篇王丹
  • 8篇张鑫
  • 7篇乔绍俊
  • 7篇王慧杰
  • 7篇赵亚娜
  • 6篇周伟军
  • 5篇南建福
  • 5篇许万乐
  • 4篇陈林
  • 3篇冯瑞云
  • 3篇张梅
  • 3篇史楠

传媒

  • 8篇中国粮油学报
  • 5篇浙江大学学报...
  • 5篇食品研究与开...
  • 4篇中国调味品
  • 4篇食品工业科技
  • 4篇中国油料作物...
  • 4篇现代食品科技
  • 3篇农业工程学报
  • 3篇食品科技
  • 3篇中国油脂
  • 3篇教育教学论坛
  • 2篇种子
  • 2篇西北农业学报
  • 2篇西北植物学报
  • 2篇中国农学通报
  • 2篇中国食品添加...
  • 2篇中国生物工程...
  • 2篇农产品加工
  • 2篇食品安全质量...
  • 1篇含能材料

年份

  • 10篇2024
  • 18篇2023
  • 12篇2022
  • 4篇2021
  • 7篇2020
  • 6篇2019
  • 1篇2018
  • 5篇2017
  • 3篇2016
  • 7篇2015
  • 9篇2014
  • 13篇2013
  • 10篇2012
  • 10篇2011
  • 3篇2010
  • 8篇2009
  • 1篇2008
  • 3篇2006
  • 2篇2004
  • 6篇2003
140 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
从紫苏叶中提取迷迭香酸的方法
本发明公开了一种从紫苏叶中提取迷迭香酸的方法,是以结实初期的紫苏叶为原料,经清洗切片、超声提取、大孔树脂吸附、解吸浓缩、酸水溶解、萃取、硅胶柱层析等过程,制得98%以上纯度的迷迭香酸产品。本发明不仅可以得到高纯度的迷迭香...
李会珍李晓君张志军孙子文
文献传递
马铃薯糖苷生物碱及其影响因素研究进展被引量:13
2012年
糖苷生物碱是马铃薯块茎中存在的一种有苦味的淄类毒性物质,能引起人和动物的发育畸变。从马铃薯糖苷生物碱的化学结构、毒性机理、含量分布及其影响因素等方面进行综述,以进一步加深对马铃薯糖苷生物碱的认识,并为加工食用过程中尽量减少其摄入提供参考。
李会珍张志军
关键词:马铃薯糖苷生物碱影响因素
一种紫苏抗肿瘤多肽及其制备方法和应用
本发明公开了一种紫苏抗肿瘤多肽及其制备方法和应用,紫苏籽低温压榨脱油后将紫苏饼粕捣碎后置于索氏提取的纸筒中,采用石油醚于50℃回流去除残油,待浸出的石油醚为无色时停止加热,冷却至室温后将脱脂后的紫苏饼粕倒出,用粉碎机粉碎...
张志军贺东亮李会珍
文献传递
一种紫苏-大豆蛋白复配肉及其制备方法
本发明公开了一种紫苏‑大豆蛋白复配肉的制备方法,通过以大豆蛋白和紫苏蛋白为原料,通过超高压工艺制备成为复配肉,该复配肉具有紫苏蛋白特有的芳香气味,解决现有技术中存在的大豆蛋白中豆腥味过重、添加的香精易分解的问题,本发明制...
李河李会珍张志军王丹
甘蓝型油菜裂果抗性研究进展被引量:17
2003年
油菜收获前和收获时容易裂果 ,给生产造成严重损失。通过探讨油菜角果构造和开裂过程、裂果抗性评价以及提高裂果抗性的机理等 ,综述了油菜裂果抗性的研究进展 ,促使在油菜育种实践中得到应用。
李会珍张志军唐桂香张国庆周伟军
关键词:甘蓝型油菜裂果抗性
超声辅助提取紫苏叶中黄嘌呤氧化酶抑制剂的方法
本发明公开了一种超声辅助提取紫苏叶中黄嘌呤氧化酶抑制剂的方法,包括如下步骤:将收获的紫苏叶自然晾干、去杂、粉碎,溶于乙醇水溶液中,在温度为30℃‑70℃的条件下超声提取10min‑50min后,离心过滤去除残渣,收集上清...
李会珍张志军王亚楠崔丽霞陈铁
文献传递
茉莉酸对马铃薯试管苗生长和试管薯形成的影响
在本实验条件下,0.2~2mg·L茉莉酸处理对马铃薯品种费乌瑞它和荷兰无花的茎叶鲜重和根长、根数的生长均表现为促进作用,而大于20mg ·L浓度处理则显著抑制了试管苗茎叶和根的生长。试管苗叶片中叶绿素含量随茉莉酸处理浓度...
张志军李会珍李竹梅周伟军
关键词:茉莉酸马铃薯试管苗试管薯
文献传递
秸秆育苗钵在棉花育苗移栽上的应用及效益分析被引量:12
2011年
为了研究以秸秆为原材料制成的秸秆育苗钵(SB)在作物育苗移栽中的应用效果,以塑料育苗钵(PB)和大田直播(DS)为对照,研究了秸秆营养钵对棉花育苗移栽后植株生长、干物质分配以及产量的影响,并对其经济效益进行了分析。结果表明:采用SB移栽棉花,可显著提高出苗率,缓苗期比PB缩短7d左右,移栽成活率提高8.8%,盛花期干物质累积总量显著增加,特别是生殖器官的干物质质量比PB增加1.5倍,皮棉产量增加11.5%,比DS增加17.5%。从产量结构上看,SB单株铃数比PB和DS分别高7.5%和23.3%,铃质量与PB无显著差异而比DS高5.8%,衣分差异不显著。效益分析表明,采用SB种植棉花,每公顷净收益可比PB增加735元,比DS增加1904元,这主要得益于产量增加显著,种子用量有效减少,钵成本占投入比例相对较小以及劳动成本相对低廉等因素。
张志军王慧杰李会珍南建福
关键词:棉花移栽
紫苏饼粕微晶纤维素酶法制备及表征
2024年
该文优化了紫苏饼粕微晶纤维素(Perilla Seed Meal Microcrystalline Cellulose,PSM-MCC)酶法制备工艺,并对其结构与性能进行表征。以紫苏饼粕纤维素(Perilla Seed Meal Cellulose,PSM-CL)为原料,通过响应面法优化酶法制备微晶纤维素的最佳工艺,并对其理化性质及功能特性进行研究。采用傅里叶红外光谱、X射线衍射、热重分析和扫描电子显微镜对PSM-MCC进行表征。纤维素酶酶法制备PSM-MCC最佳工艺为:pH值5.0、PSM-CL和水的料液比1:20 g/mL、加酶量的质量分数为0.4%、酶解温度55℃、酶解时间3 h。在此工艺下,PSM-MCC得率为90.74%,聚合度134。PSM-MCC去除了木质素等杂质,结晶度从49.39%增加到61.37%,与PSM-CL相比,纤维素酶水解制备的PSM-MCC具有更好的热稳定性,其直径较小,为48.26μm,表面呈多孔和层状结构。该研究通过生物酶水解制备的PSM-MCC各项性能优异且符合国家标准,有望被应用在食品、制药和复合材料等多个领域。
郭誉嵘李会珍张志军韩婉毓王彦博
关键词:纤维素酶微晶纤维素热性能
秸秆扩蓄肥对土壤水分和马铃薯产量品质及水分利用的影响被引量:14
2012年
为了增强土壤保水力,改善土壤结构,提高土壤水肥利用效率,该文将玉米、小麦和大豆3种作物秸秆经理化处理并与聚丙烯酰胺(PAM)结合造粒形成的秸秆扩蓄肥应用于马铃薯大田栽培,并与单施钾肥及不施肥处理为对比,研究了3种秸秆扩蓄肥对马铃薯生长发育期间的土壤物理性状、生理特征、产量品质及水分利用效率的影响。结果表明,3种秸秆扩蓄肥具有较强的保水性能,能显著增加0~20cm表层土壤含水率,提高马铃薯苗期、块茎增长期、淀粉累积期的土壤耕层及20~70cm水分;有效降低土壤体积质量,提高非毛管孔隙比例,增加土壤孔隙度;显著提高马铃薯盛花期叶片光合速率、气孔导度和蒸腾速率,增加马铃薯株高、冠幅面积和叶面积。与不施肥处理比较,秸秆扩蓄肥处理的淀粉含量提高12.3%~13.6%,大中薯率提高37.9%~42.8%,产量提高39.3%~50.4%,水分利用效率提高35.6%~45.4%。该研究为秸秆扩蓄肥的推广提供了依据。
冯瑞云杨武德王慧杰南建福张志军
关键词:秸秆土壤水分肥料马铃薯水分利用效率
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