彭聪
- 作品数：14 被引量：94H指数：5
- 供职机构：广州市农业标准与监测中心更多>>
- 发文基金：广东省火炬计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶复合体系提纯异麦芽低聚糖的研究被引量：7
- 2005年
- 以葡萄糖氧化酶(GOD)和过氧化氢酶(CAT)协同作用提纯商品异麦芽低聚糖,并采用均匀设计法结合单因素试验确定了最佳工艺条件:当温度40℃,pH 4.0,底物质量浓度200 g/L,GOD的用量100 U/g,CAT与GOD的酶活力比为15时,其中的葡萄糖被完全除去,异麦芽低聚糖的纯度由62.78%提高到85.28%.
- 徐小艳彭聪田兴国
- 关键词：复合酶提纯异麦芽低聚糖
- 高效液相色谱法对谷物中赭曲霉毒素的测定被引量：4
- 2005年
- 霉菌遍布世界各地,种类繁多,依生活习性,分为仓储霉菌和田间霉菌.赭曲霉毒素是温暖地区最重要的仓储毒素,广泛存在于玉米、大麦、小麦和饲料中,麸皮的污染高于整粒谷物.在热带和亚热带地区主要由曲霉菌产生,而温暖地区则由青霉属产生.
- 朱孟丽彭聪吴淑君洪振涛
- 关键词：赭曲霉毒素高效液相色谱法谷物温暖地区曲霉菌青霉属
- 利用高效液相色谱法测定饲料中的赭曲霉毒素被引量：2
- 2005年
- 朱孟丽彭聪吴淑君洪振涛
- 关键词：赭曲霉毒素饲料生活习性生长温度相对湿度温暖地区
- 高效液相色谱法对饲料中玉米赤霉烯酮的测定被引量：20
- 2007年
- 研究了高效液相色谱法测定饲料中玉米赤霉烯酮的方法。样品经乙腈-水(体积比84:16)提取,提取液通过RomerMycosepTM226净化柱、浓缩,C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。对添加高、中、低3个浓度玉米赤霉烯酮的玉米样品进行加标回收实验,平均回收率为88.5%、85.3%和93.2%,变异系数为1.5%～3.9%,最低检测限为10μg/kg。实验结果表明,此法不仅定量准确、精密度高,而且操作极为方便。
- 朱孟丽彭聪洪振涛
- 关键词：高效液相色谱法预处理玉米赤霉烯酮
- HPLC-MS／MS检测猪肉中六种大环内酯类抗生素被引量：21
- 2009年
- 建立了以高效液相色谱-质谱(HPLC-MS/MS)检测猪肉中替米考星(TILM)、红霉素(ERY)、泰乐菌素(TYL)、吉他霉素(KIT)、罗红菌素(ROX)及交沙霉素(JOS)等6种大环内酯类抗生素的多残留分析方法。样品用乙腈提取后,经正己烷脱脂,过C_(18)柱净化,4%氨甲醇洗脱后经氮气吹干,采用多反应监测,对6种大环内酯类药物作定性和定量分析。在10～1000μg/L的范围内,6种药物线性良好(R>0.998)。在50、100、200μg/kg添加水平下,6种药物的回收率在62.2%～102%,相对标准偏差为2.7%～16%。替米考星和吉他霉素的检出限(S/N=3)为0.1μg/kg,其它药物为0.05μg/kg。
- 赵东豪贺利民聂建荣彭聪连槿刘雅红
- 关键词：大环内酯类抗生素猪肉HPLC-MS/MS
- 畜牧场和饲料厂的饲料霉菌毒素污染情况检测被引量：5
- 2004年
- 彭聪段晓冬苏清奇
- 关键词：畜牧场饲料厂抽样检测
- 食用农产品标识
- 本标准规定了食用农产品标识的术语和定义、基本要求、标识内容。本标准适用于在广东省生产和销售的食用农产品。
- 彭聪宋占平谢海波王爱民
- 文献传递
- 饲料中黄曲霉毒素的检测和脱毒研究现状被引量：5
- 2003年
- 彭聪梁学庆林国剑
- 关键词：饲料黄曲霉毒素脱毒研究
- 饲料中黄曲霉毒素的检测和脱毒研究现状被引量：1
- 2004年
- 彭聪梁学庆林国剑
- 关键词：饲料黄曲霉毒素脱毒方法
- 猪肉组织中阿维菌素类药物残留的高效液相色谱-串联质谱法测定被引量：18
- 2008年
- 建立了以高效液相色谱-串联质谱同时检测猪肉中阿维菌素、多拉菌素及伊维菌素3种大环内酯类药物残留的分析方法。样品用乙腈提取，经C18柱净化后，高效液相色谱等度分离，采用多反应监测模式，对3种药物在猪肉组织中的残留同时进行定性、定量分析。3种药物在5～250μg/L范围内线性良好（r〉0．999），在5、10、20μg／kg添加水平下，3种药物的回收率在84％～103％，相对标准偏差为1．4％～12．9％。3种药物的检出限（S／N=3）均达0．5μg/kg。
- 赵东豪贺利民聂建荣洪振涛连槿刘雅红彭聪
- 关键词：阿维菌素类药物猪肉高效液相色谱-串联质谱
