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徐锐锋: 作品数：61 被引量：175H指数：8; 供职机构：中国计量科学研究院更多>>; 发文基金：国家科技基础条件平台建设计划国家自然科学基金国家科技部专项基金更多>>; 相关领域：理学医药卫生经济管理轻工技术与工程更多>>

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认真贯彻落实“四个最严” 进一步加强食品安全计量工作: 2019年; 食品安全监管依靠食品安全检测来进行“裁判”,在社会主义市场经济中切实整合食品安全的全流程、全环节监管职责,当好“裁判员”,争当“金哨”,尽最大可能减少“误哨”,“裁判”所依据的“标尺”——食品安全检测数据的准确与否是影响裁判结果的关键,计量是保障检测数据准确、可靠和可比的基础,新的限量标准的实施、新的检测技术的应用、新型食品的生产都需要计量保障“标尺”的准确。因此,必须进一步强化计量在食品安全监管体系中的基础支撑作用,利用技术促进食品安全监管能力的提升,促进食品企业提升质量意识和品质追求。; 徐锐锋逯海张庆合李红梅; 关键词：食品安全安全监管食品

同位素稀释质谱法在痕量有机物测量国际比对中的应用: 本文简单地介绍同位素稀释质谱法在痕量有机物测量国际比对中的应用并专门成立了网络物质量咨询委员会负责化学量溯源性研究的相关问题.; 徐锐锋方向徐蓓邵明武陈大舟孙守威赵墨田赵敏; 关键词：同位素稀释质谱法痕量有机物; 文献传递

血清中葡萄糖含量CCQM-K11.1国际比对被引量：9: 2006年; 研究利用同位素稀释质谱法测定血清中的葡萄糖含量,并利用该方法参加国际物质量咨询委员会(CCQM)2005年组织的关键比对CCQM-K11.1,我国国家标准物质研究中心(NRCCRM)的测定结果与韩国(KR ISS)和墨西哥(CENAM)的测定结果非常接近,日本(NM IJ)的测定结果离群偏高。; 全灿武利庆戴新华徐蓓徐锐锋邵明武; 关键词：同位素稀释质谱法血清葡萄糖

应用电子捕获解离技术结合金属离子快速识别寡糖异构体: 2018年; 应用傅里叶变换离子回旋共振质谱(FT-ICR-MS)的电子捕获解离(ECD)技术对寡糖异构体进行识别。以麦芽七糖、甘露六糖和昆布六糖为研究对象,通过在样品中添加过渡金属离子(Na^+、Ca^(2+)、Ba^(2+)、Mg^(2+)、Mn^(2+)和Co^(2+)),研究不同金属离子对寡糖碎裂的影响。加合Ba^(2+)和Ca^(2+)后的麦芽七糖得到了相同的碎裂离子(^(0,2)A和^(2,4)A),Mg^(2+)和Mn^(2+)也具有相似的影响(^(0,2)A、^(2,4)A和^(2,5)A),Co^(2+)加合的麦芽七糖也得到了3个交叉环断裂离子(^(1,4)A、^(2,4)A和^(2,5)A),但对于加合Na^+后的麦芽七糖仅得到了一个交叉环断裂离子(^(0,2)A)。研究发现,六聚糖的质谱图的信号比相应的麦芽七糖的信号差,应是缔合的金属离子的数量不同导致的结果;区分寡糖异构体比较好的金属离子为Ca^(2+)、Co^(2+)和Mg^(2+),其中Ca^(2+)是区分寡糖异构体的更可靠的电荷载体。; 白雪洁于文静汪亿晗石磊苏蕊徐锐锋陈大舟杨洪梅刘淑莹; 关键词：金属离子

台式气相色谱-质谱联用仪校准规范的制订: 1 引言近年来,气相色谱一质谱联用仪在环境监测、食品安全和国际贸易等领域的应用越来越广,不再局限于定性研究和结构解析,在定量测试方面的应用逐渐增多,而且许多发达国家已将质谱仪定为解决国际贸易争端的权威工具之一,如恶英的检...; 邵明武陈大舟徐锐锋; 文献传递

奥运会与兴奋剂检测被引量：3: 2008年; 体育运动中的“兴奋剂”是独特的专有名词．它与临床医学、药物学中的中枢神经兴奋剂是不同的概念；与滥用药物（毒品）中的兴奋剂也有区别。体育运动中的兴奋剂是指国际体育组织规定的禁用物质和禁用方法的统称。兴奋剂在英语中称“Doping”，原意为“供赛马使用的一种鸦片麻醉混合剂”。由于运动员为提高成绩而最早服用的药物大多属于兴奋剂药物——刺激剂类．所以尽管后来被禁用的其他类型药物并不都具有兴奋性（如利尿剂），; 徐锐锋戴新华王卫华; 关键词：奥运会体育运动药物学专有名词

同位素稀释质谱法测定三文鱼中的孔雀石绿被引量：8: 2008年; 建立了三文鱼中孔雀石绿和无色孔雀石绿的同位素稀释质谱测定法，即：通过添加作为同位素稀释剂的氘代孔雀石绿和无色孔雀石绿到样品中，经液液萃取、提取液中添加中性氧化铝以及过碱性氧化铝小柱进行净化的前处理，然后由以乙腈和乙酸铵缓冲液（0．05mol／L，pH 4．5）为流动相的液相色谱／离子阱质谱联用来作为分离检测手段。对含不同浓度孔雀石绿和无色孔雀石绿的储备液在不同溶剂、酸度、时间和温度的稳定性、前处理过程中的中性氧化铝的合适添加量、破乳剂的选择、孔雀石绿和无色孔雀石绿在氮吹和旋蒸过程中的损失以及液相色谱和质谱条件进行了研究。该方法的孔雀石绿和无色孔雀石绿的回收率分别为95．6％～103．3％和97．64％～100．80％，检测限为0．4和0．3μg／kg，相对标准偏差分别为4．76％～6．13％和3．14％～5．67％。结果表明，所建立的方法快速、灵敏、准确、可靠。; 汤桦陈大舟张庆合于慧梅徐锐锋; 关键词：同位素稀释质谱法孔雀石绿三文鱼

高效液相色谱法测定化妆品中对羟基苯甲酸酯类防腐剂被引量：6: 2010年; 目的:建立一种简单、准确测定化妆品中对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯四种防腐剂的前处理及高效液相色谱检测方法。方法:样品经酸化后加入乙醇和水的混和溶剂,经水浴加热提取后,冷却,过滤,进行高效液相色谱/紫外检测器分析。结果:四种对羟基苯甲酸酯分离良好,不同浓度添加样品回收率在98.2%～103.2%之间,日间精密度均在1.5%～3.8%之间。结论:该方法操作简便,回收率高,精密度良好,完全符合日常检测需求。; 王卫华徐锐锋张雯迪郭淼; 关键词：尼泊金酯防腐剂高效液相色谱法化妆品